2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Krepp Suzette palacsinta szokatlanul ízletesek, gyengédek és illatosak, édes narancsmártással áztatva. Krepp Suzette még egy ünnepi asztalnál is figyelmet érdemelnek, ahol úgy ragyognak, mint egy finom desszert és a hangulatos ünnep megfelelő befejezése.
A palacsinta története sok érdekes tényt ismer. A források furcsa módon három hölgyre mutatnak, akik a klasszikus desszert középpontjában állnak, és a palacsinták szerzőségét három különböző szakácsnak tulajdonítják.
Franciaországban ezek a palacsinták először a 18. században jelentek meg XV. Lajos király uralkodása alatt. A szerelmes hölgyek között volt Suzeta de Carignan hercegnő. Ez a hölgy, viszonylag magas pozíciója ellenére, rájött, hogy a szeretett ember szívéhez vezető út leggyakrabban a gyomrán halad át.
És a király a finom ételek kedvelői közé tartozott. XV. Lajos elnyerésére Suzette hercegnő felkérte Jean Rebo szakácsot, hogy készítsen egy új ételt a király számára. A királynak átadott palacsintát a hercegnőről nevezték el, de vajon elérte-e, amit akart, sajnos - a történet hallgat.
A második hölgy, akinek tiszteletére ezeket a palacsintákat nevezhetnék, Susan Reichenberg színésznő, akinek Marivo színművében a Comedy Frances-ben játszva palacsintát kellett ennie az akció során. A szegény príma minden nap ezt tette, mivel a produkció sikere lenyűgöző volt. Ezután a színésznőbe szerelmes Monsieur Joseph séf úgy döntött, hogy vékony és éteri elkészítéssel készül a szájában olvadó palacsintahogy a színésznő könnyebben beléphessen a szerepbe.
A harmadik Crepe Suzette megjelenésének változata Edward nagy-Britannia király nevéhez fűződik. Ezt a történetet Henry Charpentier séf emlékiratai írják le. 1896. január 31-én a leendő király ellátogatott a monte carlói Café deParis étterembe. Az egyik szakács, aki a fontos eseményt szolgálta, Charpentier volt. A jeles vendégek asztalához kínált egyéb ételek között volt a desszert - palacsinta bor-narancs szószban, amelyet a fiatal szakácsnak fel kellett melegítenie a tálalás előtt.
A szósz azonban kigyulladt, Charpentier a botránytól megrémülve eloltotta a tüzet, és az ételt az asztalra tálalta. Az új íz egyszerűen lenyűgözte a vendégeket, és VII. Edward, megtudva, hogy az ételnek nincs neve, felajánlotta, hogy elnevezi gyönyörű társa tiszteletére.
Így a XVII. Századi három hölgy neve a legfinomabb francia desszert neve volt - Krepp Suzette palacsinta.
Ezeket a legvékonyabb palacsintákat tejjel készítik, a tojásokat habosra verik porcukorral, narancs-konyakmártással tálalják, amelyet hagyományosan tálalás előtt felgyújtanak.
Ajánlott:
5 Felbecsülhetetlen Tipp A Palacsinta Készítéséhez
Nincs jobb, mint finom palacsinta a hétvégén. A nagyok kulcsa palacsinta azonban ez a technika. Íme néhány tipp, hogyan kell helyesen cselekedni, és elkerülni néhány gyakori hibát. 1. A keverék elkészítése A keveréknek simának és csomóktól mentesnek kell lennie.
Boldog Palacsinta Napot
Sokak szerint a palacsinta napja vasárnap, minden vasárnap. De nincs igazuk. Évszázadokon át ezeknek a csábítóan finom desszerteknek megvan a maguk napja. A palacsinta világnapja nem pontos időpontban, hanem a katolikus Sirni Zagovezni napján ünneplik, ezért minden évben más napon ünneplik.
Baobab: A Csodálatos Gyümölcs, Csodálatos Egészségügyi Előnyökkel
A Baobab egy hatalmas afrikai fa, amely több mint 5000 évig él, és törzse kerülete meghaladja a húsz métert. A baobab zöld gyümölcseinek mérete 10-20 cm, bársonyos felülete van. A gyümölcs nagy, porral borított magokat tartalmaz, mint a lisztharmat.
A Tiramisu Csodálatos Története
Feltételezzük, hogy sokan szeretitek Tiramisu . Ez egyike a sok finom receptnek, amelyet megszoktunk, és nem fogadjuk el, hogy más módon készül, mint amit jobban ismerünk. Ennek a csodálatos desszertnek a története elég érdekes. Mint mindannyian tudjuk, kávéból áztatott, Mascarpone krémmel bekent és kakaóval meghintett kekszből / kekszből készül.
Pepperoni Varázslat - A Csodálatos Kolbász Története
Mindannyiunk számára világos, hogy amikor egy kulináris remekmű vagy csak egy finomsággá vált élelmiszertermék jelenik meg a színpadon, minden nemzet megpróbálja megszerezni a "szabadalmat". És mivel a fűszeres kolbászról fogunk beszélni, amelyet már az egész világon ismerünk név alatt Pepperoni , megpróbáljuk felkutatni, hogy melyik országnak lehet "
