2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A karácsonyi és újévi asztal nemcsak a családi költségvetés, hanem az emberek egészsége szempontjából is súlyos teszt. Tegyük félre a túlevés súlyos eseteit, amelyek hagyományosan a kórházak sürgősségi osztályait töltik meg. Ebben az évben egy új fenyegetés hamarosan átvitt és szó szerinti értelemben "megmérgezi" az asztalt karácsonyra és újévre.
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) szakemberei arra figyelmeztetnek, hogy az ünnepek környékén sok üzlet, étterem és szálloda, amely olcsó "all-inclusive" csomagokat kínál vendégeinek, olcsó termékeket vásárol, amelyek fogyasztása nem biztonságos.
Megdöbbentő ebben az esetben az, hogy a szóban forgó elrontott élelmiszer közvetlenül a termelőktől származik. Ennek oka a kifejezett tiltás ellenére a gyártók számára a lejárt áruk visszavásárlását célzó gonosz gyakorlat.
Az eldobott termékeket visszavezetik a termelési bázisokba, ahol újracsomagolják és "új" eltarthatóságot biztosítanak nekik, vagy feldolgozzák és felhasználják a friss és szárított kolbász gyártásához.
A régi húst vagy darált húst félkész termékek - húsgombóc, kebab, tisztességesen ízesített fűszeres steak vagy nyárs - előállításához használják. A vezető ebben a tekintetben a sazdarma, amelyben szinte minden alkalmatlan húskészítmény felhasználható.
2013 elején elfogadták az állat-egészségügyi tevékenységről szóló törvény módosításait, amelyek szigorúan tiltják az állati eredetű élelmiszerek nagy- és kiskereskedelmi üzletekből történő visszavezetését a termelő létesítményekbe. De az élelmiszertörvény e tekintetben még nem változott. A módosító tervezet, amely a jogsértőket is szigorúbb bírságokkal sújtja, még nem jutott el a plenáris ülésre.
Szakértők úgy vélik, hogy sem az eltiltások, sem a szigorú bírságok nem képesek véget vetni az ördögi gyakorlatnak. Az az igazság, hogy olcsóbb a kereskedőknek megfizetni a bírságot, ha szabálysértést fognak el, ami egyre nehezebb, mint veszteséget szenvedni a lejárt árukból.
A kiskereskedelmi egységek nem felelnek meg az áruk nyomon követhetőségének szigorú napló vezetésére vonatkozó követelményeknek, ami szinte lehetetlenné teszi az ilyen jogsértések bizonyítását.
Az alkalmatlan termékek emberi egészségre történő értékesítésének veszélyes gyakorlata általában az ünnepek környékén virágzik. Ennek két oka van. Egyrészt az emberek kibontják a pénztárcájukat, és még sok más terméket vásárolnak. Másrészt a BFSA és a RIPCHP szakértői köztisztviselők, akik a többi köztisztviselőhöz hasonlóan hosszú karácsonyi és újévi ünnepeket, azaz. egyszerűen nincs senki, aki hivatalos munkaszüneti napokon ellenőrizze az oldalakat.
Különösen vigyázzon arra, amit karácsonyi és újévi ünnepi asztalokra tesz. A szakértők azt tanácsolják, hogy fogadjanak az alaptermékekre - friss húsra, sajtra, tejre, pasztrámira, pulykára.
Bármennyire is ínycsiklandónak tűnik a kolbász és a kolbász, legyen különösen óvatos, mielőtt beteszi a bevásárlókosárba. A kolbászok és félkész termékek, amelyekben kidobott termékeket használnak, a legjobb esetben is rosszul érezhetik magukat. Súlyosabb esetek, például szalmonellózis és ételmérgezés, közvetlenül a kórházba küldik Önt.
Ajánlott:
Híg Whiskyvel Hazudnak Nekünk Az ünnepekre
Még egy évig fennáll annak a veszélye, hogy a különféle létesítmények vásárlói karácsonykor vagy szilveszterkor becsapják őket a gátlástalan kereskedők. Az általuk megrendelt drága tizenkét éves whisky helyett a legtöbben szilárd hígított vagy hamis italt kapnak.
Dekoráció és étel: Díszítsük Az Asztalt Karácsonyra
Gyertyák, virágvázák, elegáns abroszok vagy színes szalvéták … Az asztal karácsonykor az egyik legfontosabb hely. Az ünnep nagy részét gyakran körülötte töltjük, szórakozunk és élvezzük az ételeket. Igen, étel nélkül, köztudott, nincs jó hangulat.
Hogyan Rendezzük El A Karácsonyi Asztalt?
A karácsony körüli napok a legjobbak minden család számára. A karácsonyfa körül megosztott pillanatok a játékokkal, az édesség aromájával és a szeretteinek nevetésével - ez felbecsülhetetlen. Napjainkban a fő események az asztal körül zajlanak, minden finom étel és az általa létrehozott kellemesség mellett.
Sajttorta Klasszikusok ünnepekre és Hétköznapokra
Az első sajtból, lisztből és mézből készült sütemény Kr.e. 2000 előtt készült, és úgy vélik, hogy görög mesterek munkája. Antropológiai adatok arra utalnak, hogy a görög Szamos szigetre, mint ennek a finom és különböző desszertnek az eredeti forrására.
Az Intelligens Hűtőszekrények Figyelmeztetnek, Ha Az étel Romlott
Volt már ételmérgezésed? Ha nem, akkor tartsa magát szerencsésnek. Évente körülbelül 50 millió embernek van ilyen problémája csak az Egyesült Államokban. A szalmonellamérgezés utáni halálozások éves száma megközelíti az egymilliót. Az ételmérgezések száma Nagy-Britanniában körülbelül 500 ezer.
