2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hagyományos vietnami konyhát friss alapanyagok, alacsony zsírtartalom, valamint rengeteg gyógynövény és zöldség jellemzi. A yin és yang elve átkerül az ételek elkészítésének módjába is. Egyes receptek csak egy bizonyos szezonban állnak rendelkezésre, hogy kontrasztot érjenek el az étel és az idő között.
Például a csirkét / meleg ételt /, valamint a sertéshúst, amely meleg étel, a hideg hónapokban fogyasztják. Míg a különféle tengeri ételeket, amelyeket hűvös termékeknek tekintenek, gyömbérrel szolgálják fel, és meleg van. Ha az étel csípős, kiegyensúlyozott valami savanyúval.
Gyakran blansírozással, pirítással vagy párolással főzik. Ebben a konyhában 3 vasszabály érvényes;
1. Az ételnek frissnek kell lennie;
2. A húst rövid ideig főzzük;
3. A zöldségeket nyersen fogyasztják.
Íme egy egyedülállóan finom és hasznos vietnami leves recept, amelyet 100% -ban szeretni fog.
Szükséges termékek: 1 kis csirke, 1 hagyma, gyömbérgyökér, 3 liter víz, 2 kocka csirkehúsleves, 4 evőkanál. hal szósz
Köretként: 4 tojás, 400 g sonka, 10 shiitake gomba, 200 g garnélarák, egy csomó zöldhagyma, 500 g rizspagetti
Az elkészítés módja: Tegye a csirkét a húsleves termékekkel egy fazékba, és öntsön rá vizet. Forraljuk, amíg készen áll alacsony lángon. Előáztatott és apróra vágott gombát adunk hozzá. Egy perccel a tűzről való levétel előtt adjuk hozzá a garnélarákot, hogy felszabaduljon az aromájuk.
A csirkét eltávolítjuk, megtisztítjuk a bőrtől és a csontoktól, és felvágjuk. Melegítsünk meg egy kivajazott serpenyőt, sütjünk 4 vékony omlettet a felvert tojásokból. Tekercsekbe tekerik, keresztben csíkokra vágják.
A spagettit külön főzzük. Egy tálba tegye a spagetti felét, tetejét omlettcsíkokkal, apróra vágott sonkával, csirkével és egy nagy csipet zöldhagymával. Öntsük a forrásban lévő levest és tálaljuk.
Ajánlott:
Figyelem! Edd Meg Időben A Kannádat - Megmérgezhetik
A különböző típusú konzervek - gyümölcs, hús, zöldség, hal - megőrzik és megőrzik táplálkozási tulajdonságukat, feltéve, hogy hűvös helyen tartják őket közvetlen napfénytől való hozzáférés nélkül, és ha lehetséges, állandó hőmérsékleten. Előnyös, ha elkészítésük után egy évnél tovább nem tartják őket, bár sterilizálással készülnek és tartósak.
Étkezés Időben - Mit Kell Enni és Mikor?
Valami rendkívül érdekes - a szakértők meghatározták, hogy milyen ételeket kell fogyasztanunk a nap különböző időpontjaiban. Figyelembe veszik az olyan tényezőket, mint az anyagcsere sebessége és az étel test általi felszívódása, az energiaellátás, az alvás stb.
Méz - Az Immunitás Segítője Hideg Időben
A hideg téli napok csökkenthetik immunitásunkat, és fogékonnyá tehetnek minket az ilyen kellemetlen vírusok és megfázások iránt. Ezért jó, ha különféle természetes módszerekkel erősítjük. A méz és általában a méhészeti termékek az első helyen erősítik az immunitást.
Guinness Ital A Hideg Hideg Tea Napján
A Guinness-rekordok könyvéhez készített hideg teát Dél-Karolina államban főzték ebből az alkalomból Országos hideg tea napja , amelyet évente, június 10-én tartanak az Egyesült Államokban. Az ital amerikai rajongói elkészítették a világ legnagyobb csésze jeges teáját.
Három Csodálatos Orosz Hideg Leves, Amelyet érdemes Kipróbálni
Ahogy a bolgárok imádják a hideg tarát enni a forró nyári napokon, míg a spanyolok az illatos gazpachót, az oroszoknak is megvan a maguk figyelemre méltó receptje a hideg levesre. Nyáron vagy kora ősszel fogyasztják, amikor az időjárás még mindig túl meleg, és tonizáló és szomjoltó hatású.
