2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A margarin, valamint hasonló termékei - növényi tejszín és pálmaolaj - ártalmáról már régóta beszélnek. Számos tanulmány megállapította, hogy az ezeket a termékeket alkotó hidrogénezett olajok károsak az egészségre.
Egy új tanulmány a témában a hidrogénezett olajok használatának nemrégiben betiltását eredményezte az Egyesült Államokban. Az Állami Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szakemberei végezték.
Az eredmények azt mutatják, hogy e termékek bevitele cukorbetegséget, stroke-ot, szívrohamot, demenciát okoz, rontja az anyatej minőségét, ischaemiás szívbetegségeket, elhízást, érelmeszesedést stb. Az Egyesült Államok mellett Dánia egy ideje termékenként 1% -ra korlátozta a hidrogénnel dúsított transz-zsírtartalmat.
Hazánkban a Zöld Kezdeményezések Egyesület is küzd ezen termékek betiltásáért. Benyújtják kérelmüket az Egészségügyi Minisztériumhoz, a Földművelésügyi Minisztériumhoz és az Élelmiszer-biztonsági Ügynökséghez.
Kérésükben emlékeztetnek arra, hogy ezek a káros transzzsírok képezik a margarin, a pálmaolaj és a növényi cukrászkrém alapját, amelyeket Bulgáriában széles körben használnak kekszek, gofri, tészták és sok más, széles körben elterjedt étel gyártásához.
Rámutatnak arra a kedvezőtlen tényre is, hogy hazánk vezető szerepet tölt be az Európai Unióban a szív- és érrendszeri betegségek terén.
A hidrogénezés olyan eljárás, amelyben kukoricából, repcéből és szójababból nyert természetes növényi olajokat melegítenek, és molekuláris összetételüket egy hidrogénatommal "dúsítják".
Ily módon nagyobb keménységet és tartósságot nyernek, de az olajok kezdeti molekulaszerkezete megváltozik. Nem bomlanak le és maradnak az erekben. Így számos problémát okoznak a szervezetben.
Hazánkban még mindig nincsenek normák az élelmiszerek káros hatásairól. Bevezetésekor 1% -ra kell korlátozni őket, mint más országokban. Azok, akik ismerik a problémát, úgy gondolják, hogy logikátlan az összes többi ártalom mellett, amelyet testünk szenved, az étel elkészítése és elkészítése.
Ajánlott:
A Fűszer Károsítja-e A Májat?
A máj az emberi test legnagyobb mirigye, amely sérülés esetén képes regenerálódni. Számos fontos funkciót lát el, beleértve a zsírok és tápanyagok felszívódásának támogatását, az energiatermelést, a pajzsmirigyhormonok szabályozását és a test méregtelenítését.
A Cukor Rontja Az Emlékezetet
Idős korban nem minden ember szenved demenciában és szenilis demenciában. A memória védelme és a hosszú távú elméje megőrzése érdekében be kell tartania a vércukorszint szabályozásának bizonyos szabályait. Elfelejtette a neveket? Belép otthonának egy bizonyos szobájába, elfelejtve, hogy miért lépett be?
Az éjszakai étkezés Károsítja Az Agyat
Régóta bebizonyosodott, hogy az éjszakai étkezés rendkívül káros. Kiderült azonban, hogy az alakunk mellett negatívan befolyásolhatja az agyat és a memóriát. Ha rendszeresen felkel éjjel, és titokban eszik másoktól, az idő múlásával a memória károsodni kezd.
Élelmiszerek, Amelyek Növelik Az Anyatejet
Mielőtt egy nő anyává válik, nem érezheti és nem értheti meg az anya lét értékét. A csecsemők anyatejjel történő táplálása különös jelentőséggel bír, ezért rendkívül fontos, hogy szoptassák őket. Ebben a tekintetben nagyon fontosak azok az ételek is, amelyeket az anyák fogyasztanak az anyatej növelésére.
A Likőr és A Sör Rontja Az Egészséget
Az alkoholos italok gyógyíthatatlan nyomokat hagynak az emberi egészségen - vannak meggyőződve kanadai tudósok. Szerintük a gyakori alkoholfogyasztás "ígéret" a gyomor, a vastagbél, a tüdő, a hasnyálmirigy, a máj és a prosztata betegségeire.
