2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ez a három pác, amely ebben a hideg évszakban sokkal kellemesebbé és lédúsabbá teszi az étkezést egy otthonos otthoni környezetben.
Húspác fehérborral
fehérbor - 1 pohár
olívaolaj - 200 ml
citrom - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 fej
szárított zöldek - a hús típusának megfelelően
fokhagyma - 4 gerezd
só ízlés szerint
fekete bors - ízlés szerint
A fokhagymát kinyomkodjuk, a hagymát meghámozzuk és félholdra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
Egy tálba öntsük a bort, az olívaolajat, és keverjük össze hagymával, zöldekkel, sárgarépával és fokhagymával. Préselje ki a citromlevet és tegye bele a pácba, ízlés szerint sózzon és borsozzon. Tegye a húst az elkészített pácba egy napra a hűtőszekrénybe.
Húspác konyakkal
Fotó: Cemile Cheshlieva
citrom - 1 db.
olaj - 70 ml
konyak - 4-5 evőkanál.
só ízlés szerint
fekete bors - ízlés szerint
szárított zöldek - a hús típusának megfelelően
Az edényben, amelyben a húst pácoljuk, keverje össze a konyakot, a citromlevet, az olajat, a sót és a borsot ízlés szerint és a zöldeket. Helyezze a húst az elkészített pácba, és óvatosan keverje össze a páclével. Hagyja marinálni legalább 6 órán át.
Húspác sörrel
mustár - 2 evőkanál.
sör - 500 ml
só ízlés szerint
fekete bors - ízlés szerint
babérlevél - 3 db.
Egy tálban összekeverjük a sört a mustárral, hozzáadjuk a sót, a borsot és a babérlevelet.
Tegye a húst az elkészített pácba, keverje össze és hagyja 3 órán át pácolni a hűtőszekrényben.
Főzz örömmel! Hidd el - az ilyen pácok egyikével elkészített hús meg fog lepni ízével.
Ajánlott:
Megfelelő Köret A Sült Húshoz
Típusától függően sült hús számára alkalmas különféle köretek . A sült vagy főtt burgonya sült sült sertéshúsra alkalmas. A párolt savanyú káposzta sertéshúshoz, valamint különféle zöldséges köretekhez is alkalmas. Párolt vagy főtt rizs sok megfelelő köret a sült húshoz , főleg, ha a rizst a hús pörkölésével leöntjük a mártással.
A Legjobb Pác Húshoz és Zöldséghez
A hús és a zöldségek sokkal finomabbá válnak, ha főzés előtt a pácban maradnak. Ez finomabbá és illatosabbá teszi őket. A hús akkor kapja meg a kínai étel aromait, ha 2 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál vörös száraz bor, 3 gerezd apróra vágott fokhagyma, 1 teáskanál reszelt gyömbér, egy teáskanál méz és egy csipet keverékében pácolja be.
Ötletek Sült Húshoz
Három receptet kínálunk a sült húshoz hússal, amelyek közül az egyik grillezett nyársra vonatkozik. Az első receptre szüksége van: Sült sertéshús aszalt szilvával Szükséges termékek: 600 g sertésszűz, 400 g aszalt szilva, 100 g sárga sajt, 2 ek.
Megfelelő Szószok A Sült Húshoz
Csirke, hal és húsgombócokhoz alkalmas paradicsom szósz . Szükséges termékek: ½ kg paradicsom, 2 hagyma, 3 sárgarépa, zellerszár, ½ teáskanál vaj, víz, 1 babérlevél, bazsalikom, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál cukor, só Az elkészítés módja:
Könnyű Pác A Húshoz
Ahhoz, hogy a hús ízletes és puha legyen, nagyon fontos, hogy néhány órán át a pácban hagyja. A pác összetevői hozzájárulnak a hús gazdagabb ízéhez és gyengédségéhez. A pác konyakkal sertés- és marhahúshoz alkalmas. Keverjen össze 4 evőkanál olajat, 2 evőkanál citromlevet, 2 evőkanál konyakot, egy csipet sót és egy csipet fekete borsot.
