Ötletek Sült Húshoz

Tartalomjegyzék:

Videó: Ötletek Sült Húshoz

Videó: Ötletek Sült Húshoz
Videó: "Egyperces" sült - csak feltekered és kész is!| Cookrate - Magyarország 2024, Szeptember
Ötletek Sült Húshoz
Ötletek Sült Húshoz
Anonim

Három receptet kínálunk a sült húshoz hússal, amelyek közül az egyik grillezett nyársra vonatkozik. Az első receptre szüksége van:

Sült sertéshús aszalt szilvával

Szükséges termékek: 600 g sertésszűz, 400 g aszalt szilva, 100 g sárga sajt, 2 ek. fehér száraz bor, fekete bors, só, torma, mustár.

Elkészítés: Vásároljon két kb. 300 g-os filét, és vágjon bele a filé hosszában. Ezután áztassa az aszalt szilvát, és miután megduzzadtak, óvatosan távolítsa el a köveket. A kialakult lyukakba reszelt sárga sajtot teszünk.

Hús szilvával
Hús szilvával

Fűszerezzük a húst sóval, borssal, mustárral és kevés tormával. Rendezze el a szilvát a filébe készített lyukban, majd fogpiszkálóval "zárja be".

Tegyünk egy serpenyőbe, öntsük a bort és egy kevés meleg vizet. Rendezze a maradék szilvait a serpenyőbe, és tegye a sütőbe sütni. Időről időre nyissa ki a sütőt, és öntse a szószt a serpenyő húsára.

A másik ajánlatunk birsalma marhahúsra vonatkozik. A kombináció kissé különleges, és az étel íze nem hagyományos, de mindenképpen tetszeni fog.

Borjú birsalmával
Borjú birsalmával

Elkészítéséhez 1 kg marhahúsra lesz szükség, amelyet darabokra vágva hagyja zsírban és kevés vízben forralni. Miután a folyadék elpárolog, adjunk hozzá 1 evőkanál. paradicsompüré és ½ ek. forró víz - hagyja, hogy a hús a tűzhelyen forraljon.

Vágjon három birsalmát, amelyeket korábban megtisztított a magokból, apró darabokra, és lisztbe forgassa. Kevés olajon megpirítjuk, majd kivesszük és egy megfelelő serpenyőbe tesszük, a marhahús falatokkal és az apróra vágott hagymával együtt. Hozzáadhat egy pohár meleg vizet - mérsékelt sütőben addig sütjük, amíg a hús megpuhul.

Abban az esetben, ha váratlan vendégek érkeznek, mindig megoldhatja a problémát vacsorával, ha nyársakat készít sertésből és ananászból. Szüksége van filére, szalonnára, kolbászra - mindez darabokra vágva.

Az ananászt is darabokra vágják - ha befőtt, hagyja lecsöpögni. Rendezzen egy darab húst, egy darab ananászt a nyársra, szúrjon egy babérlevelet a nyár közepére, és folytassa az elrendezést.

Kenje meg a nyársat és grillel. Ha kész, megszórjuk sóval, fekete és pirospaprikával és egy kevés szerecsendióval.

Ajánlott: