2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Karácsony és újév a legfényesebb családi ünnepek. Az egész család összegyűlik bennük a meleg és hangulatos otthonban a teljes ünnepi asztal mellett.
Mint mindannyian tudjuk, ezeken az ünnepeken a menü meglehetősen változatos. Az asztal pedig nem lenne tele különféle formájú finom sült sertéshús nélkül. Kínálunk Önnek a sült hús több változataamelyek mindenki számára tökéletesek ünnepi asztal.
Az első ünnepi recept, amellyel elindulunk, és amelyre sok család fogad az asztalra a karácsonyi és újévi ünnepek alatt:
A töltött pulyka
Fotó: Dobrinka Petkova
Itt sokat improvizálhat a pulykát kitöltő töltelékkel. Fogadni fogunk a klasszikus téli lehetőségek egyikére, minden háztartásban megtalálható termékkel.
Szükséges termékek: Pulyka, savanyú káposzta, rizs, póréhagyma, pulyka apróságok, gomba, méz, káposztalé, választott fűszerek
Az elkészítés módja: Hagyja a pulykát megolvadni. Keverjünk össze 2 evőkanál. méz káposztalével, fekete borssal és fokhagymaporral. Jól elosztjuk a pulykát, és néhány órán át hagyjuk kihűlni.
A savanyú káposztát és a póréhagymát apróra vágjuk. Az apróságokat is levágtuk. Egy mély tálban melegítsük fel a zsírt. Sütjük meg az apróságokat, adjunk hozzá piros és fekete borsot. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott póréhagymát, gombát és savanyú káposztát. Főzzük körülbelül 10 percig. Végül adjuk hozzá a megtisztított és megmosott rizst. Addig főzzük, amíg a víz el nem párolog. Ezután megtöltjük a pulykát a töltelékkel, és megvarrjuk. Tegye a serpenyőbe, és fedje le fóliával. 14: 30-15: 00 óra körül sütjük. Röviddel a pulyka eltávolítása előtt távolítsa el a fóliát és süsse meg.
Zsíros sertéshús
Szükséges termékek:
Sertéslapocka, fokhagymagerezd, mustár, sárgarépa, só, fekete bors, fehérbor
Az elkészítés módja:
Mustár, fekete bors és só keverékét készítjük. A húst jól elosztva hagyjuk néhány órán át kihűlni. Ezután tegyen néhány lyukat a húsba, és töltse meg a fokhagymagerezdeket és a sárgarépadarabokat. A húst feltekerjük és cérnákkal megkötözzük. Tegye a sertéstekercset egy serpenyőbe, öntsön egy kis bort, fedje le fóliával és süsse meg. Mielőtt eltávolítaná, vegye le a fóliát és süsse meg.
Sertésszelet gombával egy rakott
Szükséges termékek: Sertésszelet, pácolt gomba, sárgarépa, póréhagyma, fokhagyma, vörösbor, só, bors, sós
Az elkészítés módja:
Ízesítsük a steakeket a száraz fűszerekkel. Mindkét oldalon egy serpenyőben lezárjuk őket. Ugyanabban a zsírban párolja a finomra vágott zöldségeket. Rendezze a termékeket a rakottba, felváltva egy steak sort, egy sor zöldséget. Öntsön kb. 1/2 teáskanál. bort és kb. 1:30 óráig sütjük.
Lisztből és vízből egy zabkását készítjük, és beleöntjük a rakottba. Óvatosan keverje meg, és térjen vissza a kikapcsolt sütőbe. Tehát van néhány lédús ünnepi steakek, amely minden vendéget elvarázsol.
Fényes és finom ünnepeket mindenkinek!
Ajánlott:
Előétel ötletek Egy ünnepi Asztalhoz
Nincs olyan ember, aki ne ismerné az előétel szó jelentését, de egy kicsit több információ soha nem felesleges. A szó török eredetű, és arra szolgál, hogy leírja azokat az ételeket, amelyeket rágcsálóként vagy alkohol kiegészítéseként szolgálnak fel a részegség megelőzése érdekében.
Ötletek ünnepi Hideg Előételekhez
Amikor a bolgár ünnepel, ivás közben szeret inni. Ez pedig kötelező a kellemetlen alkoholos élmények elkerülése érdekében. Íme néhány ötlet az ünnepi hideg előételekhez, amelyek elvarázsolják vendégeit: Tonhal darabjai Szükséges termékek:
Ötletek Sült Tökhöz
A sült tök sok ember kedvenc desszertje, de mindenki másképp készíti. Nézzünk meg néhány receptet a sült tökre, amelyek nagyon gyorsak, nem igényelnek sok terméket és nagyon ízletesek lesznek. Sült tök mézzel, dióval és fahéjjal Szükséges:
Ötletek Az ünnepi Születésnapi Asztalhoz
A születésnapod ünnepi asztalához örömet szerezz a rokonaidnak és barátaidnak valami igazán eredetivel, amelyet még nem próbáltak ki, és emlékezni fognak rá. Finom előétel a Rafaelo sós cukorkája. Hozzávalók: 3 olvasztott sajt, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál majonéz, 4 dió, 4 garnélarák tekercs.
A Legjobb ünnepi Sütemény ötletek, Amelyeket Mindenki Szeretni Fog
Minden ünnep megérdemli a megfelelő megünneplést. A gazdag asztal mellett a desszert tökéletes befejezése az estének. Még akkor is, ha még nem jutott el vacsorázni, az édes kísértések mindig zavarba hozhatják. Nagyon kevés ember képes ellenállni egy darab süteménynek, amelyet gyümölcs, csokoládé vagy tejszín borít.
