2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Titanic hajó 1912. április 14-én elsüllyedt - alig négy nappal az első út után. Több mint 100 évvel később az emberek továbbra is kíváncsiak mindenre, ami ezzel kapcsolatos. És nemcsak az, hogy történt egy ilyen szörnyű baleset, hanem az is, hogy milyen volt az élet a hajó fedélzetén, beleértve azt is, hogy mit ettek az utasok.
Három utasosztály volt a fedélzeten, és tekintettel a jegyárak különbségére, természetesen volt különbség a menük. 2229 utas és személyzet tartózkodott a fedélzeten, amikor a hajó Angliából indult. Különböző stílusú étlapok voltak, és az utazáshoz szükséges termékek hatalmasak voltak. Több ezer font hús, zöldség, gyümölcs és liszt, több ezer üveg alkohol és 14 000 liter friss víz volt egy útra, amelynek hét nap alatt New Yorkban kellett végződnie.
A hajó három osztálya minden nap három különböző menüt jelentett. Az első osztályú ételeket finomították és hivatalos keretek között szolgálták fel. Rengeteg étel volt reggelire és vacsorára egyaránt.
A második osztályban az ételek szerényebbek voltak, és jellemzően britek voltak. A francia menük ritkán jelennek meg az első osztályon kívül, mivel a hagyományos brit ételeket részesítik előnyben. A curry csirke, a sült hal, a tavaszi bárány, a birka és a sült pulyka gyakori menüpont volt, valamint puding desszertként.
Azon az éjszakán, amikor a Titanic elsüllyedt, a kárhozatra ítélt másodosztályú utasok szilva pudingot, más néven karácsonyi pudingot fogyasztottak. A harmadik osztályú utasok étele a második osztályé csökkentett változata volt, de elégedettek voltak. Amúgy is több volt, mint megszokták. Egy dolog egészen más volt ebben az osztályban - az utasoknak nem kínáltak különösebben kiadós vacsorát, ehelyett főleg teát kaptak.
Óriási 23: 40-kor ütközik a sorsdöntő jégheggyel, miután a vacsorát már felszolgálták. Az elsüllyedt hajóról sok megmentett tárgyat találtak menükvilágos képet adva arról, hogy mit szolgálnak fel a hajón. A következő menü április 14-én este kezdődik, amely az első osztályú utasok fele számára az utolsó étkezés:
Első: kagyló;
Második: consomme Olga (derített marhahúsleves), árpa krémleves;
Harmadik: lazac uborkával, muszlinmártással;
Egyéb főételek: Mignon filé, pirított csirke, rántott cukkini, bárány menta szósszal, sült kacsa almapürével, marhahús filé burgonyával, zöldborsó köret, sárgarépa tejszínben, rizs és főtt burgonya, alkoholos sorbet római puncs, sült galamb salátával és spárgával, libamáj libamájjal;
Desszertek: Waldorf-puding; őszibarack, likőrben zselésítve; csokoládé eclairs vaníliával; francia fagylalt.
A tragikus tegnap esti másodosztályú menünek is választása volt, bár sokkal szerényebb. Első fogásként tápióka fogyasztású Consomme-t szolgáltak fel. A másodikban többféle volt: sült tőkehal forró mártással, sült csirke rizzsel és curry-vel, bárány menta-mártással, sült pulyka zöldséges mártással. A köret zöldborsó, hasábburgonya és fehérrépapüré. Zselét és amerikai fagylaltot kínáltak desszertként.
Harmadik évfolyamon a kötelező tea mellett volt kétszersült, sajt és zabpehely is.
Ajánlott:
A Spárga A Fáraók Kedvence Volt
Mi is pontosan a spárga? Egyesek úgy vélik, hogy csak ehetőek, de mások szerint ez nemcsak egy finom csemege, hanem gyógyszer és rendkívül szép virág. A spárga készítésének legősibb receptje, amely írásban jutott el hozzánk, Cato "
A Főzés Rossz Volt A Derekának és Az Egészségének
Jó hír mindazok számára, akik nem szeretnek főzni - kiderül, hogy az otthon készített ételek nem annyira hasznosak, mint azt eddig gondoltuk. Egy tanulmány szerint minél több időt tölt az ember a főzéssel, annál nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek, a magas koleszterinszint vagy a magas vérnyomás kialakulásának kockázata - írja a Daily Mail.
A Házi Pálinka Veszélyes Volt
Egyáltalán nem igaz, hogy a házi pálinka biztonságosabb, mint a kiskereskedelmi üzletekben kapható. Az ilyen típusú otthoni alkohol termékei ciánsavat, észtereket, magasabb alkoholokat, aldehideket és nehézfémeket tartalmaznak, amelyek miatt a pohárkedvelők megmérgezhetők - írja a 24 óra.
A Pattogatott Kukorica Továbbra Is Hasznos Volt
Nem hallottad, mennyire káros a pattogatott kukorica? A táplálkozási szakemberek friss tanulmánya szerint azonban a pattogatott kukorica és a bab rendkívül hasznos tápanyagok forrása. A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű étel, amely csökkentheti a szívbetegségek és a rák kockázatát.
Korlátozza A Fahéjat Az édességekben - Káros Volt
A karácsonyi ünnepek alatt élvezhettük a fahéj illatát. Szinte nincs olyan desszert, amelyet elkészíthetnének az ünnepre, és amelybe egy csipet sem kerül bele ebből az aromás fűszerből. Kiderült azonban, hogy ez a kedvenc íz káros, különösen, ha olyan édességekről van szó, amelyeket boltban készen vásárolunk, és amelyekben fahéj van.
