2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A majonéz, amely minden házban ilyen gyakori termék, nem jelent volna meg, ha a körülmények nem vezetik rá egy francia séfet.
A nyolcadik század közepén Richelieu herceg az angolok által ostromolt Mayon erődben lakott. Az erőd katonái megvédték magukat, és a város bevehetetlen maradt az ellenség számára. De az élelmiszer-ellátás fokozatosan elfogyott.
Csak a tojások maradtak, pontosabban a sárgája, mivel a fehéreket ragadós anyagként használták fel a falakon lévő lyukak javítására.
A sárgáján kívül csak citrom és olívaolaj volt. Egy ilyen menü félelmetesebb volt, mint a herceg ostroma, aki megszokta a kényeztetést.
Ezután megparancsolta szakácsának, hogy találjon ki egy ételt ezekből a termékekből. A szakács, félve a halálbüntetéstől, olívaolajat és tojást kevert össze, adott hozzá néhány fűszert és citromlevet, és sűrű szószt kapott.
A herceg megőrült az örömtől, amikor megkóstolta az új ételt.
Van egy másik legenda a majonéz eredetéről. Kimondja, hogy ugyanakkor Crillon Lajos herceg, aki hosszú angol ostrom után visszaadta Mayon városát a franciáknak, ebből az alkalomból látványos ünnepséget szervezett.
Meglepetésére a szakácsok kitaláltak egy új olívaolaj, citrom és tojássárgája mártást, amelyhez rengeteg pirospaprikát adtak. A majonéz nagyon népszerű volt a herceg körében, és sok éven át csak az arisztokraták számára volt elérhető.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Házi Majonézt
Mint minden más ételcsoda, így a majonéz esetében is, egyértelmű, hogy a házi készítésű a legfinomabb. De ahhoz, hogy vastag lehessen, az egyes összetevők érzése nélkül és finom legyen, olyan készségre van szükség, amelyet nem minden háziasszony kap.
A Német Feltalálta A Kolbászt
Úgy gondolják, hogy a kolbászokat 1805-ben találta ki a híres német hentes, Johann Georg Lahner. Miután elsajátította a mesterség fortélyait, Frankfurtból Bécsbe költözött. Bécsi boltjában először mutatta be vevőinek találmányát - a kolbászt, amelyet Frankfurtnak hívtak, és a világ egyes részein bécsi néven vált ismertté.
Készítsünk Házi Majonézt Turmixgépben
A piacon számos különféle készülék található - turmixgép, centrifugális facsaró, lassan préselő facsaró - vízszintes, függőleges stb. Általánosságban elmondható, hogy a választék nagyon nagy, ezért tisztában kell lennie azzal, hogy pontosan mire van szüksége, és milyen munkát végezhet az Ön számára.
Egyél Reggelit, Mint Egy Király, Az Ebédet, Mint Egy Herceget, és A Vacsoráját, Mint Egy Szegény Ember
Nincs több szigorú diéta és hosszú tiltott ételek listája! . Aki fogyni akar, de nehezen tud folyamatosan korlátozni a különféle ételeket, most ellazulhat. Kiderült, hogy a titok nemcsak abban rejlik, amit eszünk, hanem abban is, ha ételt fogyasztunk - számol be Popshuger.
Egy éhes Tolvaj Kikapott Egy 50 Kg-os Disznót Egy Hentesboltból
Éhes tolvaj megölt egy disznót egy Buenos Aires-i hentesboltban - jelentették a hírügynökségek. A történet a kora reggeli órákban történt - helyi idő szerint 6.30-kor - állítják a szemtanúk. A hentesüzlet még mindig zárva volt az ügyfelek előtt, amikor egy fegyveres férfi belépett és megkereste a hentest, aki éppen a pult mögött volt.