Kulináris Trükkök: Hogyan Főzzünk Egy Tojást A Sárgájával Kívül?

Videó: Kulináris Trükkök: Hogyan Főzzünk Egy Tojást A Sárgájával Kívül?

Videó: Kulináris Trükkök: Hogyan Főzzünk Egy Tojást A Sárgájával Kívül?
Videó: Mennyi ideig főzzem a tojást? & Hogyan süssünk tökéletes tükörtojást? 2024, November
Kulináris Trükkök: Hogyan Főzzünk Egy Tojást A Sárgájával Kívül?
Kulináris Trükkök: Hogyan Főzzünk Egy Tojást A Sárgájával Kívül?
Anonim

Itt van egy nagyon érdekes ötlet a közelgő húsvéti ünnepekre. A tojás ennek az ünnepnek a szerves része, és ez az első és legfontosabb dolog, ami minden asztalnál jelen van. A tojás különféle tápanyagokban rendkívül gazdag termék, és általában borzasztóan egészséges étel.

A húsvét a gyerekek kedvenc ünnepe, nagyon jól szórakoznak, miközben segítenek a tojások és díszítésük festésében.

Mindannyian ismerjük az aranytojás történetét, de képzeljük el a kisgyermekek meglepetését, amikor az egyik kedvenc könyvüket elolvasva egy igazi aranytojást mutatnak nekik. Ez abszolút semmilyen színezőanyag nélkül történik, csak meg kell fordítania a fehérje és a sárgája helyzetét.

Ennek az élménynek a fizikai alapjai viszonylag könnyűnek bizonyulnak. Ismeretes, hogy a sárgája nehezebb és sűrűbb, mint a fehérje. Ha elkezdjük forgatni a tojást a tengelye körül, egy bizonyos sebességgel, akkor a centrifugális erő hatására a sárgája az alaptól kezd el mozogni a héj felé.

Ennek eredményeként a tojásfehérje és a sárgája összekeveredik, és amikor a tojást felforralják és meghámozzák, az "aranytojás" csodálatos hatása érhető el.

Javasoljuk, hogy ezt a kísérletet friss házi készítésű tojásokkal végezzék, mert ezek kereskedelmi forgalomban kaphatók, és nehezebb lesz megváltoztatni a szerkezetüket.

Ajánlott: