2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Egyedülálló kulináris show meglepte és lenyűgözte a minőségi konyha rajongóit Ruse-ban. Egzotikus recepteket mutattak be a rendezvény vendégeinek, valamint a hagyományos helyi ételeket, új módon tálalva.
A Duna menti város egyedülálló kiállításának szervezői a Szakácsszakácsok Klubjának tagjai voltak, akik bemutatták művészetük legújabb trendjeit. Céljuk Ruse megalapítása volt a dunai országok kulináris fővárosaként.
Van egy új trend, amely a regionális konyha. Az ínyenc időnek vége. Az elfeledett nagymama receptjeit új életre kelti, de más megjelenéssel. Többek között nagyon jó világszinten vannak, mint az ízek és tulajdonságok jellemzője és egyensúlya. Csak azon kell dolgoznunk, ahogyan bemutatjuk őket, és frissítenünk kell - mondta a klub elnöke Ivaylo Dimitrov vezér.
A kulináris show során rusztikus májat, kavrmát, Snezhanka salátát mutattak be, amelyek nagyszerű mintát jelentettek a hagyományos bolgár konyhában. Ezeket azonban teljesen új módon mutatták be.
A bolgár konyha ételeiben, amelyeket átalakítunk, a legtöbb munkát és ötletet fektettük be. Érdekes módon kínáltuk a csirkemájat rusztikus módon, a vidéki salátát érdekes bemutatással, a tányérral, a sertés kavrmával - mondta a TV Europe-nak Zhivko Dimitrov, a nemzeti gasztronómiai csapat tagja.
Az elfeledett őshonos ételek mellett egzotikus különlegességeket mutattak be, többek között gokart tartárkő, nílusi krokodilterin, marokkói polip tatár. A gasztronómiai show vendégei egy újabb sushi mozaikot láttak a keresztapa képével az olasz zászló hátterében.
A kenyerek nem kevésbé lenyűgözőek voltak. Az első csokoládéval, a második kéksajttal, tintahal festékkel, sárgaúszójú tonhalral, oregánóval és napon szárított paradicsommal készült.
A csokoládé desszertek sem maradtak észrevétlenül a ruszei lakosok és a dunai város vendégei körében. Egyedi csokoládé tornyot, fehér csokoládéval és boza Ruse desszertet, valamint szalonnával töltött cukorkákat mutattak be a figyelmükbe.
Az érdekes különlegességek következő bemutatójára Ruse-ban novemberben kerül sor az Év Szakács országos versenyén. Emellett a tervek szerint más dunai országok szakácsait is meglátogatják.
Ajánlott:
A Glutén Intolerancia Receptjei
Korunkat pedig nem hagyták figyelmen kívül az új betegségek megjelenése. Az egyik a glutén intolerancia és az allergia. A probléma egyetlen lehetséges megoldása az, ha a beteg gondosan megválasztja az általa fogyasztott ételeket. Nem tartalmazhatnak glutént.
A Test Méregtelenítésének Legjobb Receptjei
Ha egészséges életmódot kezdesz - itt az ideje, hogy megtisztítsd a testedet a felesleges anyagoktól és a különféle méreganyagoktól. Lásd a következő sorokban, kik ők a méregtelenítés legjobb receptjei : 1. Alma és fahéj Vékonyan szeleteljen egy almát és öntsön 500 ml tiszta vizet, adjon hozzá 1 tk.
A Farsangi Búcsú Receptjei, Amelyeket Hagyományosan Készítenek
Említésére karnevál mi, a bolgárok, azonnal azokra a bolyhos süteményekre és más hasonló termékekre gondolunk, amelyeket farsangnak szoktunk nevezni. De Maslenitsa (szándékosan nagybetűvel írva) az oroszok egyik legelismertebb és legvidámabb ünnepe.
Finom Arab Sütik Receptjei
Az arab konyha, amely leginkább olyan különlegességeiről ismert, mint a hummus, a bárány shish kebab, a kafta, a falafel, a tabouleh és sok más hagyományos étel, szintén büszke süteményeire. Különösen népszerűek a különféle diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel töltött sütik, amelyeket örömmel fogyasztanak, amint a ramadán idején véget ér a böjt és megkezdődnek az ünnepségek.
Nagymama Receptjei A Váladék Köhögésére
A köhögés az egyik legkellemetlenebb tünet, amely az év hideg hónapjaiban kíséri a megfázást. Hónapokig is eltarthat - akkor is, amikor már egészségesek vagyunk. Szinte semmi sem segít ellene - nem kívánatos gyógyszereket szedni hónapokig, és a növényi szirupok sem elég hatékonyak.
