2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az arab konyha, amely leginkább olyan különlegességeiről ismert, mint a hummus, a bárány shish kebab, a kafta, a falafel, a tabouleh és sok más hagyományos étel, szintén büszke süteményeire.
Különösen népszerűek a különféle diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel töltött sütik, amelyeket örömmel fogyasztanak, amint a ramadán idején véget ér a böjt és megkezdődnek az ünnepségek. Íme a 2 legnépszerűbb recept Arab sütikamelyet szintén élvezhet:
Egyiptomi sütik
Szükséges termékek: 3 teáskanál liszt, 3/4 teáskanál olvasztott vaj, 1 teáskanál. órányi rózsavíz, 20 g mandula, mogyoró, sült földimogyoró és pisztácia, 7-8 datolya, 1 csipet fahéj, 3 evőkanál cukor, porcukor szóráshoz.
Az elkészítés módja: A lisztet szitáljuk, egy tálba tesszük, és közepén kút képződik. Öntsön bele szinte az összes vajat (hagyjon 1 ek a sütik töltelékéhez) és a rózsavizet.
Ebből a keverékből sima tésztát gyúrnak, amelyből sárgabarack méretű golyókat készítenek, amelyeket középen benyomnak, hogy mélyedéseket képezzenek, amelyekbe a töltelék kerül.
Külön, aprító vagy egyszerű habarcs segítségével köszörüljük meg a korábban kimagozott hámozott diót és datolyát. Ehhez a keverékhez adjon 1 evőkanál vajat, cukrot és fahéjat, és mindent jól keverjen össze.
Töltsük meg a sütiket az így elkészített töltelékkel, és egy kivajazott serpenyőbe rendezzük őket. 200 fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Miután elkészültek, megszórjuk porcukorral, és készen állnak a tálalásra.
Kurabii Mamul
Szükséges termékek: 500 g liszt, 200 g vaj, 80 g porcukor, 2 evőkanál narancsvíz, 2 evőkanál rózsavíz, 200 g dió, 80 g cukor.
Elkészítés: A diót aprítóval őröljük, vagy mozsárban feldörzsöljük, de nem nagyon apró darabokban. Adj hozzájuk cukrot és rózsavizet, és mindent jól keverj össze. Külön hevítse a vajat, és miután félig folyékony, keverje össze a liszttel.
Porcukrot és narancsvizet adnak hozzájuk. Gyúrja össze a tésztát ebből a keverékből, és ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet. Hagyja a tésztát kb. 2 órán át hűvös helyen, majd golyókká formálják a fentiek szerint.
A diós tölteléket a formázott mélyedésbe tesszük, a tésztát úgy nyomkodjuk, hogy a keverék ne fogyjon ki, és az így elkészített sütiket 200 fokra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Melegen, kevés porcukorral megszórva tálaljuk.
Ajánlott:
A Bolygó Legtisztább Kenyerét Bulgáriában Sütik
A kenyér alapvető bolgár étel, de olyan termék is, amelyet a világ minden részén különböző fajtákban állítanak elő. Csak Németországban több mint 3200 megélhetést sütnek. Nem véletlen, hogy sok mondanivalónk kapcsolódik ehhez. A leghíresebb népi bölcsesség az senki sem nagyobb a kenyérnél .
Finom Emblémák Az Arab Világ Konyhájából
Hat ország található az Arab-félszigeten Az arab világ . Ezek Jemen, Kuvait, Katar, Szaúd-Arábia, Omán és az Egyesült Arab Emírségek. Ezen országok mindegyikének megvan a maga egyedi története, földrajzi adottságai, érdekes hagyományai és egyedülállóan finom Arab nemzeti konyha .
Finom Nagymama Sütik Ammónia-szódával
Ki mondta, hogy csak ünnepnapokon készíthetünk sütiket és süteményeket szeretteinknek? Hétköznap is készíthetünk finom édes kísértéseket, amennyiben van időnk. Három egyszerű receptet kínálunk az ammónia-szódás sütikhez, amelyekre sokan emlékeznek abból az időből, amikor a nagymama sütik voltak a legnagyobb gyermeki örömök.
Finom Arab ételek Bárányhússal
Az arab konyha az egyik legrégebbi a világon. Az arab konyha jellegzetes jellemzője a bárány használata főételek elkészítéséhez. A steakek arab nyelvű elkészítéséhez 500 gramm bárányra, 3 evőkanál lisztre, 3 tojásra, 1 hagymára, 1 teáskanál citromsavra, 1 teáskanál szárított zöldfűszerre, borsra és sóra van szükség.
Karácsonyi Sütik Receptjei
Mindannyian várjuk a karácsony körüli napokat, mert összegyűlünk szeretteinkkel. A közelgő ünnepek nem múlhatnak el illatos karácsonyi sütik nélkül. Ez könnyebb lehetőség, mint összetett sütemények készítése. Természetesen a még nagyobb kényelem érdekében kész desszertet vásárolhatunk, de semmiképp sem hasonlítható össze a házi készítésűekkel.
