2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szakértők évek óta azzal érvelnek, hogy a jódozott só hatékonyan kompenzálja a szervezet jódhiányát. A közelmúltban azonban számos állítás támasztotta alá azt az elméletet, miszerint a pajzsmirigyrák oka a jódozott só fogyasztása. Ez a tendencia leginkább Kínában látható.
A termék rajongóinak magyarázata az, hogy a pajzsmirigyrák incidenciájának növekedése Kínában az egészségtelen életmód és a probléma korai diagnosztizálásának nem annyira fejlett technológiája.
A jódozott sót 1995-ben széles körben használták a természetes só helyettesítésére Kínában. Azóta elkezdődött a pajzsmirigyrák előfordulása. Ez a tény aggasztó.
A jódozott só ellenzői úgy vélik, hogy ez elkerülhetetlenül árt és abba kell hagyni. Azt állítják, hogy sokkal hasznosabb a közönséges sót jód nélkül használni. A legfrissebb statisztikák azt mutatják, hogy a pajzsmirigyrák előfordulása nőtt, így Pekingben ez a leggyorsabban növekvő rák. Az elmúlt 10 évben, átlagosan 4,2% -os növekedéssel, a diagnózisok körülbelül 225% -kal növekedtek.
Ennek ellenére a szakértők nem térnek el attól a tételtől, miszerint nincs valódi kapcsolat a pajzsmirigyrák és a jódozott só között. Biztonságosnak és hatékonynak tartják a jódhiány elleni védelmet.
A tanulmányok egyértelműen azt mutatják, hogy nincs közvetlen bizonyíték arra, hogy a jódozott só fogyasztása pajzsmirigyrákhoz vezetne. A Nemzetközi Jódhiány-ellenőrzési Tanács nemrégiben kiadott egy nyilatkozatot is, amely szerint a jódozott só használatának semmi köze a pajzsmirigyrákhoz.
A rák kialakulását számos ok határozza meg, többek között környezeti tényezők, sugárzás és genetikai hajlam. Gu Juni, a pekingi Barátság Kórház egyik vezető táplálkozási szakértője azt mondta, hogy a jódozott só megfosztása nem csökkenti a pajzsmirigyrák kockázatát. Ez azonban más súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például a golyva, a süketség és akár a gyermekek agykárosodása.
Szakértők rámutatnak, hogy Kínában a megnövekedett jódmennyiség ritkán származik sóból. Kínában a só jódtartalma kilogrammonként 30 milligramm. A kínaiak átlagosan kevesebb mint 10 grammot esznek naponta.
Az Egyesült Államokban az Egészségügyi Világszervezet szerint a jód ajánlott maximális napi dózisa 1100 mikrogramm és 300. Ez azt mutatja, hogy legfeljebb 300 mikrogramm jód naponta teljesen biztonságos mennyiség mindkét szabvány szerint.
Ajánlott:
A Májra Káros ételek
A máj az emberi test fontos szerve, amely hatalmas szerepet játszik az anyagcserében. Olyan funkciókat lát el, mint a méregtelenítés, a plazmafehérjék szintézise, és biokémiai anyagokat állít elő az emésztéshez. Az emésztés szempontjából fontos epe is van benne.
Tudósok: A Kész Tészta Káros
Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjának tanulmánya azt mutatta a kész tésztát az üzletekben értékesített termékek komoly egészségügyi kockázatot jelenthetnek. A tanulmányt végző amerikai tudósok úgy vélik, hogy az ilyen típusú félkész termékekben található baktériumok veszélyes betegségekhez és akár mérgekhez is vezethetnek.
Az Alkoholfogyasztás Pusztító Káros Hatása
Alig van olyan ember, aki életében ne próbálta volna ki az alkoholt. Talán kevesen nem isznak, de a lakosság többsége stabilan. A hosszú munkanap után történő kikapcsolódáshoz, a barátok tiszteletben tartásához vagy egy különleges ünnep alkalmával a csésze mindenre megfelel.
Miért Káros A Sült?
A legtöbb ember ismeri a sült ételek , köszönhetően a sok egészségügyi cikknek és tanulmánynak. A sütési folyamat köztudottan rendkívül egészségtelen és mérgező. De a kérdés az, miért káros a sült étel rólunk? Mi történik az ételekkel a sütési folyamat során, ami egészségtelenebbé teszi őket, mint a többi főtt, pirított, sült stb.
Használjunk Jódozott Sót?
Esélyes, hogy talál egy dobozt jódozott só minden konyhában. Bár a legtöbb háztartás használja, sok ellentmondó vélemény van arról, hogy kell-e jódozott sót használunk . Ez a cikk azt vizsgálja, hogy a jódozott só hogyan befolyásolhatja egészségünket, és hogy használnunk kell-e.
