Sárgabarackos Aromájú édességek

Tartalomjegyzék:

Videó: Sárgabarackos Aromájú édességek

Videó: Sárgabarackos Aromájú édességek
Videó: EnerBio egészséges édességek Stahl Judittal - Barackos morzsa 2024, November
Sárgabarackos Aromájú édességek
Sárgabarackos Aromájú édességek
Anonim

Végre eljött hazánk egyik legkedveltebb gyümölcsének - a kajszibaracknak - az évszaka. Frissen és frissen sok sütemény alapanyaga. Használhatók önmagukban vagy más szezonális diófélékkel és gyümölcsökkel kombinálva. Íme néhány friss ötlet a barackos ízű süteményekről, amelyeknek kevesen tudnak ellenállni:

Sütemény sárgabarackkal és mogyoróval

Szükséges termékek: 3 tojás, 125 g puha vaj, 140 g cukor, 2 vanília, 300 g liszt, 1 sütőpor, 130 ml tej, vaníliás cukor, egy marék mogyoró, 10 sárgabarack, 70 g fehércsokoládé, 70 g étcsokoládé, 4 evőkanál.. tejszín, porcukor, meggy

Az elkészítés módja: A vajat a cukorral addig verjük, amíg puha krémet nem kapunk. A tojásokat egyenként adjuk hozzá, jól kevergetve homogén tömegig.

Sárgabarack torta
Sárgabarack torta

A lisztet szitáljuk sütőporral és vaníliával. A vajas keverékhez részletekben, a tejjel felváltva adjuk hozzá. A liszttel kezdődik és végződik.

A tésztát lekerekíthető aljú kerek formába öntik, amelyet előzetesen sütőpapírral bélelnek ki. A sárgabarackot mossuk és szárítjuk. Vágjuk félbe, és nyomás nélkül rendezzük a tésztára úgy, hogy a lyuk felfelé nézzen. Megszórjuk vaníliás cukorral és sült durvára őrölt mogyoróval.

A süteményt 175 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig vagy aranybarnára sütjük. Ha kész, hagyja kihűlni a tortát.

A fehér csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk 2 evőkanállal. krém. Ezután ismét vízfürdőben megolvasztjuk az étcsokoládét 2/3 evőkanállal. krém. Miután kihűlt, töltse meg a kajszibarackot az olvasztott csokoládékkal.

A tortát mogyoróval, cseresznyével és egyéb választott szezonális gyümölcsökkel díszítik. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Gyors sütemény sárgabarackkal

Szükséges termékek: kristálycukor, 3 tojás, 1/3 teáskanál. cukor, 6 evőkanál. liszt, 1 ½ tk. tejszínhab, 2 ek. vanília esszencia, 1 ek. citromhéj, egy csipet só, 2 evőkanál. baracklikőr, 8 sárgabarack

Az elkészítés módja: A tojásokat és a cukrot keverővel felverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tejszínhabot, a vaníliaesszenciát, a citromhéjat, a csipkebogyó sót és az őszibarack likőrt. A keveréket néhány percre félretesszük. Ez idő alatt a barackokat megtisztítják és meghámozzák. Nagy darabokra vágjuk.

Kenje meg a tepsit olajjal, és szórja meg granulált cukorral az alját és a falakat. Alján szeletelt barack. Öntsük a tésztát a tetejére. A süteményt kb. 35-40 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.

Finomabb receptek kajszi süteményekhez és süteményekhez: belga barack torta, sárgabarack torta tatin, morzsolódás kajszival és fahéjjal, gyors torta szárított barackkal, könnyű torta barackkal vagy barackkal.

Ajánlott: