Finom, Vitaminokban Gazdag Levesek

Videó: Finom, Vitaminokban Gazdag Levesek

Videó: Finom, Vitaminokban Gazdag Levesek
Videó: Görög csirke csorba - egyszerű, könnyű és kéznél van mindig!| Cookrate - Magyarország 2024, Szeptember
Finom, Vitaminokban Gazdag Levesek
Finom, Vitaminokban Gazdag Levesek
Anonim

A zöldséges és zöldfűszeres levesek sok vitamint tartalmaznak, és nagyon jó hatással vannak az egészségre. Javasoljuk őket, mert egészségesek és finomak.

A zsírban oldódó vitaminok - A, E és D - felszívódása érdekében növényi vagy állati zsírnak kell lennie a levesben. A dokkoló- és marhahúsleves nagyon gazdag vitaminokban.

Szükséges termékek: 300 gramm dokkoló, 300 gramm burgonya, 2 zöldhagyma, fél csokor petrezselyem, 300 gramm marhahús, petrezselyemgyökér, 2 tojás, negyed csésze tejszín, 40 ml olaj, ízlés szerint só.

Az elkészítés módja: Az apróra vágott spenótot az apróra vágott hagymával kb. 5 percig lassú tűzön pároljuk. A húst megfőzzük, kivesszük a húslevesből és apró darabokra vágjuk. Visszatér a húsleveshez.

Tejleves
Tejleves

Hozzáadjuk a spenótot a hagymával, a dokkolóval és az apróra vágott petrezselyemmel, a kockákra vágott burgonyával, az apróra vágott petrezselyemgyökérrel. Sót adnak hozzá. Tálaljuk egy kis tejszínnel és szeletelt főtt tojással mindegyik tányérban.

A tejpóréhagyma leves tele van vitaminokkal és nagyon könnyen elkészíthető.

Szükséges termékek: 300 gramm póréhagyma, 100 gramm burgonya, 40 gramm vaj, ízlés szerint só, 1 liter tej.

Az elkészítés módja: Melegítsük fel a vajat, pirítsuk meg benne a felszeletelt póréhagymát. A tejet felforralják és póréhagymát adnak hozzá. Hozzáadjuk a reszelt burgonyát. Forraljuk kb. 5-8 percig alacsony hőfokon és ízlés szerint sózzuk.

Gomba leves
Gomba leves

A gombaleves zellerrel tele van értékes vitaminokkal.

Szükséges termékek: 250 gramm gomba, 3 fej zeller, 1 sárgarépa, 1 csokor petrezselyem, 3 póréhagyma, 3 hagyma, 300 gramm folyami hal, 100 gramm tészta, 1 teáskanál fekete bors, egy csipet szerecsendió, ízlés szerint só.

Az elkészítés módja: A gombákat levágjuk és puhára főzzük. Hozzáadjuk a negyedelt zellert, az apróra vágott sárgarépát, a felére vágott hagymát, a fekete borsot, a szerecsendiót és a sót, és felforraljuk.

Mielőtt minden teljesen megpuhulna, adjunk hozzá darab halat. Forrás után szűrjük le mindent szitán. Hozzáadjuk a főtt tésztát és az apróra vágott petrezselymet a leveshez. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot.

Ajánlott: