2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Három évvel ezelőtt egy dán tudóscsoport tanulmányt készített arról, hogy a franciák hogyan tudnak ilyen egészségesek lenni, és milyen alacsony a szív- és érrendszeri betegségekkel küzdő országok aránya, annak ellenére, hogy más emberekhez képest magas telített zsír- és koleszterinszintű ételeket fogyasztanak.
A kutatók az emberek helyzetét és étkezési szokásait tanulmányozták, hogy teljes körűen tisztázzák őket, és látták, hogy ennek eredményeként az általuk fogyasztott ételek nagy része francia sajt.
A kutatók két héten át három különböző étrendet alkalmaztak a középkorú férfiaknál. Minden étrend ugyanazt a kalóriát tartalmazta, de tartalmában különbözött.
Az elsőben csak sajtot fogyasztottak, a vaj jelen volt a második étrendben, nem fogyasztottak tejet és tejtermékeket, a harmadik étrend 1,5% -kal több friss tejet tartalmazott, mint a többi.
A kutatók ezután megvizsgálták a diétás férfiak székletét. A sajt és a tej gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a sajt és a tej fogyasztása csökkenti a TMAO káros hatásait, mivel az állati élelmiszerek kölcsönhatásba lépnek a rövid láncú zsírsavakkal, és lebontják a felgyülemlett kardiovaszkuláris molekulákat és mikrobákat.
A legjobban a rövid láncú zsírsavak és az immunsavak mennyisége lepett meg. A kutatások viszonylag kicsiek voltak, de minden bizonnyal érdekes tényeket tártak fel - mondja Kevin Bonham tudós.
Gökhan Hotamisligil, a Harvard Közegészségügyi Egyetem genetikai és komplex betegségek oktatója szerint ez a tanulmány kimutatta, hogy a sajt és a tej fogyasztása védő tulajdonságokkal rendelkezik a szív- és érrendszerre, valamint az anyagcsere-betegségekre nézve.
Kim Williams kardiológus szerint az állati eredetű ételek, ha növényi ételekkel fogyasztják, sokkal hatékonyabbak a szív- és érrendszer számára.
A szíve hálás lesz, ha rendszeresen fogyaszt sajtot!
Ajánlott:
Egyél Csípős Paprikát A Gyomrodon Az Egészséges Szív érdekében
A csípős paprika fogyasztása nemcsak a fogyásban segít, hanem védi a szívét is - derül ki a chongqingi Katonai Orvostudományi Egyetem új tanulmányából. A csípős paprikában megtalálható anyag kis adag kapszaicin arra késztet bennünket, hogy tartózkodjunk a túlzott sófogyasztástól, és ennek következtében a szíved és az ered védett lesz - közölték a kutatók a Hypertension folyóirattal.
Egyél Sajtot Az Egészséges Szívért és A Karcsú Alakért
Az összes fárasztó étrend és a nyers egészséges táplálkozási tippek figyelembevételével egyre lehetetlenebb azt gondolni, hogy finom ételek fogyasztásával fogyhatunk. Kiderült azonban, hogy ez nagyon is lehetséges. Jó hírek vannak azok számára, akik szeretik a sajtot.
Kevesebb Kalória - Egészségesebb Szív
Azok az emberek, akik diétát követnek kalória korlátozás két éven keresztül fogyott és kövér, és jelentős egészségügyi előnyökkel jár - állapította meg egy új tanulmány. Még egészséges, fiatal és karcsú emberek is profitálhatnak belőle napi 300 kalória csökkentése étrendjéből - egyszerű életmódváltás, amely nagyot eredményezhet előnyös a szív egészségére , megtalálta a tanulmányt.
Egyél Sajtot, Vajat és Tejszínt! Megvédnek Minket A Szívbetegségektől
Zsíros ételek, mint sajt, vaj és tejszín gyakran a szív- és érrendszeri betegségek bűnösének tekintik. De egy új tanulmány szerint a magas telített zsírtartalmú ételek fogyasztása valóban jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. A kijelentést a Bregeni Egyetem norvég tudósaiból álló kutatócsoport tette meg.
Fogyasszon Szalámit, Vajat és Sajtot Az Egészségesebb Fogak érdekében
Míg gyakran gondolkodunk azon, hogyan lehet a test különböző részeit tökéletes állapotban tartani, például avokádót eszünk a ragyogó bőrért és a fehérje izomépítés céljából, sokan nem fordítunk kellő figyelmet a száj egészségére. Naponta kétszer mosunk fogat, bár nem olyan sokáig, mint kellene.