2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Íme három marhahús recept - az elsőben a legjobb, ha sonkája van. A második receptnél javasoljuk, hogy ne vegyen túl száraz marhahúst, mert az étel finomabb lesz, ha a hús zsírosabb. Az utolsó receptnél a legjobb a sonkahúst is használni.
Párolt marhahús tejszínnel
Szükséges termékek: 1 kg marhahús, szalonna, 5 evőkanál. krém
A pácoláshoz: Egyenlő rész víz és ecet, babérlevél, szegfűbors és fekete bors.
Az elkészítés módja: A húst nagy darabokra vágjuk, és egy éjszakán át állni hagyjuk a pácban. Reggel jól ürítse le a falatokat, és szalonnával zsírozza őket. Forró zsírban megsütjük, és miután eltávolítottuk, megsózzuk.
Amikor mindegyik megsült, tegye vissza őket az olajba, és öntsön 3 ek. víz. Hagyja a húst egy órán át párolni. Ezután adjuk hozzá a tejszínt a mártáshoz, és kapcsoljuk ki a tüzet. Az ételt sült krumpli körettel tálalhatjuk.
Marhahús érett babgal
A húst előbb darabokra vágjuk, és puhára főzzük. A babot puhára főzzük, fűszerek és zöldségek nélkül.
Ezután először megpirítjuk a hagymát és 4 sárgarépát, hozzáadjuk a marhahús falatokat, néhány gerezd fokhagymát, babot és petrezselymet. Fűszerezzük mindezt sóval, öntsünk forró vizet és hagyjuk az edényt fél órán át forralni.
Marhahús szelet tekercs
Szükséges termékek: 1 kg marhahús szelet, fokhagyma, szalonna, citrom, bors, só, 500 ml vörösbor, olaj
Elkészítés: Koppintson a karajra egy fából készült steak kalapáccsal - elég nagynak kell lenniük ahhoz, hogy feltekerhessék. A steakeket fokhagymagerezdekkel és szalonnadarabokkal zsírozzuk meg, majd meghintjük borssal, sóval és szépen megkenjük a karajokat citromlével.
Hagyja őket hűtőszekrényben 4-5 órán át. Ezután kiveszed, és tekercsbe tekerjük mindegyiket, majd cérnával kötözzük össze a tekercset, hogy ne essen szét. Minden tekercset forró zsírban megsütünk.
Ezután a tekercseket elrendezi egy serpenyőben, amelyet előzőleg olajjal kikent, és sütni tette - öntse a bort a serpenyőbe. Tíz perc múlva öntsük a húst borral. Miután a hús megpuhult, az étel készen áll. Tálaljuk burgonyapürével és párolt zöldségekkel rizzsel.
Ajánlott:
A Leghíresebb Olasz ételek Marhahússal
Ha csak a pizzát és a tésztát társítja az olasz konyhához, bármely önbecsülõ olasz szakácsot végtelenül megbántana és felzaklatná a nemzeti konyhájára vonatkozó elképzelése. És teljes joggal. Olasz konyha nem csak pizza, tészta és rizottó, hanem rengeteg hagyományos étel, saláta és olasz desszert, mindig finom húsból, halból, friss zöldségekből és gyümölcsökből készítve, amelyek felejthetetlen mediterrán ízt tartalmaznak.
Finom Receptek Tonhal
Az általunk kiválasztott receptek közül kettő salátára vonatkozik, a harmadik pedig az alapra. Az első salátához a következő termékekre van szüksége: Tonhal saláta lilahagymával és paradicsommal Szükséges termékek: ½ kg paradicsom, 200 g tonhalkonzerv, 1 lilahagyma, 220 g zöldbab, 1 pirospaprika, néhány saláta levél, 3 tojás, 10 olajbogyó, petrezselyem, ½
Ellenállhatatlan Receptek A Finom Paellához
A Paella egy ikonikus spanyol étel, amelynek hazája Valencia. Ott a helyiek vasárnap és a Fei ünnepen fogyasztják. A finom étel tökéletesen ötvözi a mediterrán konyha aromáit. A paella fő összetevői a rizs, a sáfrány és az olívaolaj. Szokás különféle zöldségekkel, csirkével, nyúlsal vagy tenger gyümölcseivel kiegészíteni.
Étvágygerjesztő ételek Marhahússal
A marhahús elkészíthető levesben - főtt marhahúsban is, de ezzel például a sütőben finom főpecsenyét készíthet. Ha azt szeretné, hogy gyengédebb legyen, néhány órára a pácba teheti. Keverjünk össze 4 evőkanál. szójaszósz, 2 ek. méz, egy pohár vörösbor, ½
Diétás ételek Marhahússal
A marhahúst olyan fogyókúrákban és diétákban alkalmazzák, amelyek fogyást céloznak, azokban, amelyek izomtömeget gyarapítanak, valamint az egészséges test fenntartására rendszeres testsúly mellett. Az egyik leggyorsabb és diétás recept a marhahússal diétás húsgombóc.
