2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A garnélarák sok ember kedvenc tenger gyümölcse. Igen, nagyon jó ízűek, de mielőtt elkezdene főzni, győződjön meg arról, hogy nem követ el ilyen hibákat, amelyek tönkretennék erőfeszítéseit.
1. "Friss" garnélát vásárolt
Első ránézésre ennek nincs értelme - a friss ételek mindig jobbak, mint a fagyasztottak. De ebben az esetben ez csak akkor áll fenn, ha élő garnélát vásárol. Ellenkező esetben nagy valószínűséggel megolvasztottat vásárol, és ki tudja, mikor. Tehát ne kövesse el ezt a hibát, mert kulináris törekvése durranással kudarcot vallhat.
2. Kiolvassa őket helytelenül
Fagyasztott garnélarák van - jó. De itt jön a következő, amelyet gyakran megengednek hiba a garnélarák főzésében, mégpedig felolvasztás. Soha ne használjon mikrohullámú sütőt, és ne hagyja őket a főzőlapon, hogy önállóan leolvashasson. A legjobb módszer az, ha egy éjszakán át hűtőben hagyja őket.
3. Túl sokáig főzöd őket
Mint a legtöbb tenger gyümölcse, a garnélarák sem igényel sok főzési időt. Ha O betű alakú formában tekercselik őket, akkor túl messzire mentek a főzéssel. A kész garnélának rózsaszínűnek, átlátszatlannak és nem hengereltnek kell lennie.
4. Nem tisztítottad meg őket
A garnélarák belek homokot és iszapot tartalmazhatnak, amelyet nem túl kellemes enni. Tehát szaggassa szét és tisztítsa meg jól.
5. Hagyod nekik a kagylókat
Az emberek a világ számos pontján esznek garnélarák a kagylóval, és ez nem számít nagy ügynek. Ropogósak! De nem az összes. Tehát, ha vendégeket szeretnél fogadni, akkor nagyon zavarba hozhatod őket azzal, hogy arra kényszeríted őket, hogy az egyes garnélákat "nyilvánosan" hámozzák meg. Hacsak nem biztos abban, hogy vendégei a kagylóval együtt fogyasztják őket, jobb, ha mentik őket a kellemetlenségektől, és előzetesen eltávolítják a héjakat.
Ezek a garnélarák főzésének fő hibái és persze nem minden. Minden étel elkészítésének sajátosságai vannak, ezért mindig tisztában kell lennie vele, hogy ne bukjon meg.
Ajánlott:
Garnélarák és Más Tenger Gyümölcseinek Blanírozása
A blansírozás olyan ételkészítési módszer, amelynek során a termék rendkívül gyorsan felszabadul rendkívül forró vízben. Ez a hőkezelés célja az ételek minőségének javítása, mind a jelenlegi főzés, mind a konzervkészítés során. A garnélarák nagyon jól alkalmazható a blansírozáshoz, mert amúgy sem sok időbe telik a felkészülés.
Garnélarák
Garnélarák kicsi és aranyos tenger gyümölcsei, amelyek sokunk kedvencei. Valójában ezek a rákfélék talán a leghíresebb tenger gyümölcsei. A nyers garnélarák kemény, áttetsző húsa megjelenésétől függően eltérő színű lehet. Lehet rózsaszín, szürke, barna vagy sárga.
Az öt Legnagyobb Hiba A Sertésszelet Főzésénél
Gyakran előfordul, hogy a sertésszelet száraznak és pirítottnak bizonyul. Hogy elkerülje ezt a balesetet a konyhában, csak kerülje a következőket hibák a sertésszelet főzésénél . 1. Válasszon csontozást csont nélkül Ha meg akarja akadályozni, hogy a steakjei kiszáradjanak, fontos, hogy a megfelelő steakek kiválasztásával kezdjük.
Figyelem! Elkerülendő Levesek Elkészítésének Hibái
A levesek a kedvenc ételeink közé tartoznak, amelyeket nagyon várunk, mivel általában a főmenüben szolgálják fel először. Akár meleg, akár hideg, ők gondoskodnak arról, hogy jó étvágyunk legyen. És bár egyszerű feladatnak tűnhet, a levesek készítésekor számos hibát el lehet követni.
Nézze Meg, Mi A Legnagyobb Hiba Grillezett Steakek Főzésénél?
A grillezett hús nemzeti étel, amely mélyen gyökerezik kultúránkban, és szinte nincs olyan ünnep, amelyben ne lenne jelen az asztalunknál. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a grillezett steakek elkészítése nem tűnik túl nehéznek, szinte mindenki szakembernek tartja magát.
