2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fekete fokhagyma rendkívül hasznos az emberi egészség érdekében. Sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a közönséges fokhagyma, és jobb az íze. Biztosítja a testet probiotikumokkal és antioxidánsokkal.
A fekete fokhagyma gazdag cink, magnézium, kalcium, kálium, vas, fruktóz és B1-vitamin. A hidrogén-peroxid természetesen megtalálható testünkben, de a fekete fokhagymában is, amely erős fertőtlenítő és az immunrendszer segítője. Az allicin kisebb mennyiségben van, mint a normál fokhagymában, másrészt az összes többi hasznos nyomelem lényegesen több.
Nincs meg a fokhagymának jellegzetes illata, ami egyesek számára kellemetlen. Ez alkalmassá teszi a gyermekek számára, és lehetővé teszi az ember számára, hogy a nap bármely szakában elfogyassza anélkül, hogy aggódna a rossz lehelet miatt.
Fotó: dreamstime.com
Fekete fokhagyma, Úgy is ismert mint erjesztett fokhagyma, egy ázsiai országokból érkező speciális technológiával készítik el. A gyógynövények, gyökerek és egyéb termékek erjesztéssel történő elkészítésének hagyományainak köszönhetően időnként sikerül növekedniük az élelmiszer hasznos tulajdonságai és hosszabb ideig tárolja őket.
A fekete fokhagymát könnyebben felszívja a szervezet, mint a szokásos fokhagymát.
Bár megjelenése nem túl vonzó, kiváló ízű, emlékeztet a karamellára. A szegfűszeg héja továbbra is fehér marad, de a belseje fekete színűvé és ráncossá válik, mint a mazsola.
Az erjedési folyamat hosszú és nehéz otthon előállítani. Ebből a célból körülbelül két hónapig kell tartózkodnia egy speciális kamrában, amely állandó páratartalmat és magas hőmérsékletet biztosít számára.
A fekete fokhagyma az asztalon nagyon gyakran Spanyolországból származunk, bár igazi hazája Kína.
Minden nap fekete fokhagyma szedése véd számos betegség és jelentősen javíthatja az ember egészségét. Támogatja a vese működését és védi a májat a betegségektől. Javítja a vérkeringést, tisztítja a vért és megakadályozza a koleszterin felhalmozódását az erek falain.
A fekete fokhagyma segít a szív- és érrendszer, a gyomor-bél traktus betegségei, a rák, az érelmeszesedés és az instabil vérnyomás. Megállítja a gyulladásos folyamatokat és gyógyítja a megfázást. A túlsúly és az álmatlanság elleni küzdelemben ajánlott bevenni.
A fekete fokhagyma számos receptben alkalmazható, és tápláló hajmaszk készítésére is használható. Az ázsiai országokban gyakran hozzáadják az egészséges italokhoz. Fekete fokhagyma a bolgár piacon is kapható.
Ajánlott:
Miért Olyan Hasznos A Fekete Tea?
A Camellia sinensis növény a világ három leghasznosabb teafajtáját állítja elő. Fekete, fehér és zöld. A különbség a szedés idejétől és a levelek erjedésének idejétől származik. A fekete teában az erjedési folyamat befejeződött, a fehér teát nem erjesztik, és a zöld tea a növény minden részét felhasználja, és az erjedés rövid.
Fekete Gyümölcsök - Melyek Hasznosak és Melyek Veszélyesek Enni?
Fekete gyümölcsök a természet érdekes javaslata. Sajátos színt és kellemes ízt adnak, de nem mindig lehet meghatározni, hogy milyen gyümölcs terem a fa vagy cserje növényzete között, és ez megnehezíti a gyümölcs tulajdonságainak meghatározását.
Miért Hívják A Birsalmát Réz Almának? Miért érdemes Enni Télen
A birsalmafa gyümölcsfa, amelyet az emberek 4 évezreddel ezelőtt ismertek meg. Botanikai neve - Cydonia oblonga, birsalma Kréta városából, Kidoniától kapta, amelyet ma Chaniának hívnak. Ez az őszi gyümölcs más néven mézes alma ami a görög melimeon névből származik, mert lekvár készítéséhez mézbe tették.
Miért Olyan Fontos A Fekete Retket Enni?
Rajongói fekete retek sajnos nagyon kevesen vannak. Ha azonban túl fűszeresnek tűnik, vagy élesebb ízű, hámozás után mindig adhat egy kis sót. Néhány perc múlva éles íze megváltozik. És arról, hogy miért olyan fontos a fekete retket enni, olvassa el a következő sorokban.
Hogyan Kell Enni Fokhagymát, Hogy Ne Károsítsa A Gyomrot
Vita folyik a fokhagymáról és arról, hogy az előnyök felülmúlják-e a kárt. Szinte mindenki hallotta, hogy természetes antibiotikumnak hívják. Ennek oka az allicin anyag, amely képes elpusztítani a különféle patogén mikroorganizmusokat. A fokhagyma fogyasztásának negatív vonatkozásai leggyakrabban azzal a ténnyel társulnak, hogy különösen gyomorégést, gázt, testszagot, izzadságot és különösen a szájüreget okoz.
