2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A birsalmafa gyümölcsfa, amelyet az emberek 4 évezreddel ezelőtt ismertek meg. Botanikai neve - Cydonia oblonga, birsalma Kréta városából, Kidoniától kapta, amelyet ma Chaniának hívnak.
Ez az őszi gyümölcs más néven mézes almaami a görög melimeon névből származik, mert lekvár készítéséhez mézbe tették. Ma a portugálok marmelónak hívják az elkészített birsalma lekvár miatt.
A birsalma őshazája a kaukázusi régió, ahonnan Európába érkezik és állandóan a Balkánon telepedik le. Az ősz akkor mutatja be ajándékát nekünk, amikor a többi gyümölcs már elmúlik. Ízében fanyar, de igazi vitaminbomba, amelyen keresztül az ősz utoljára feltölt bennünket a hideg téli hónapok előtt.
A, C, B1, B2, B6, E, PP vitaminok; A kálium, kalcium, foszfor és réz nyomelemek, valamint a fruktóz, a glükóz és a pektin, a cserzőanyagok kiváló mennyiségben találhatók ebben az elhanyagolt gyümölcsben.
A birsalma magjai tartalmazzák az anyagot amygdalin, vagy több B17-vitamin. Alacsony toxikus tulajdonságokkal rendelkező komplex cianidvegyület. Képes elpusztítani a rákos sejteket, miközben egészségesek maradnak.
Ezért jó birsalma magokkal fogyasztandó mind frissen, mind lekvárban és lekvárban. A napi adag azonban nem haladhatja meg a megeszett birsalmákat, mert ami kis mennyiségben gyógyszer, az nagy mennyiségben méreggé válik. A természet ügyesen megmondja nekünk ízlés útján, hogy mennyit vegyünk a gyümölcsből.
Az ezt a jellegzetes ízt adó összehúzó szerek egyedi antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A növény arra készteti őket, hogy megvédjék magukat a kártevőktől, amelyek enni akarnak belőle. Így birsalma ideális eszköz mindenféle fertőzés és gyulladásos folyamat leküzdésére, a felső légutaktól és az orrgarattól kezdve az emésztőrendszeren át a vesékig és a húgyutakig.
Vitaminok, nyomelemek és aromás vegyületek birsalma antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A nyálkás anyagok lágyítják a nyálkahártyát, a pektin pedig csökkenti a rossz koleszterint.
A népi orvoslás különféle birsalmákat készít a felső légutak gyulladására, valamint asztmára, gyomorhurutra és hólyaghurutra. Vérzéscsillapító hatása is van.
Profilaktikus célokra a legjobb birsalma fogyasztandó friss, mivel a hőkezelés során sok értékes anyag veszít, különösen a C-vitamin.
Készíthet friss gyümölcslevet is, keverve egy nála édesebb gyümölcslével - alma, körte, szőlő és mások. Mivel szigorító hatása van, jól kombinálható hashajtó hatású gyümölcsökkel - szilva, körte, kivi.
Ajánlott:
Miért érdemes Rendszeresen Enni A Szezám Tahinit?
A szezám tahini előállításának fő nyersanyaga a szezámmag. Legfeljebb 2 méter hosszú cserjéből nyerik, szőrös levelekkel, amelyek erős varázslatos aromát árasztanak. A fajtától függően különböző színű kis magokat hoz létre. A szezámot nagyra értékelik a teljes és egészséges konyhához való hozzájárulásáért.
Miért érdemes Rendszeresen Enni A Paprikát?
Mindannyian örülünk, amikor eljön a paprika szezonja, amelyet a falvakban általában csak paprikának hívnak. A legjobb paprika nyáron és ősszel kapható, attól függően, hogy Bulgária melyik részét vásárolja, vagy még jobb - maga termeszti. De amellett, hogy nagyon finom, a paprika is nagyon hasznos.
Miért érdemes Rendszeresen Májat Enni?
A máj emlősök, házi csirkék és kacsák, valamint bizonyos típusú halakat fogyasztanak táplálékként. A marhahúst, a bárányhúst, a marhahúst, a csirkét és a libamájat táplálékforrásként használják. A sertésmájat Bulgáriában és sok más országban is fogyasztják.
A Klementin-mandarin és Miért érdemes Ezeket A Legtöbbször Enni
Lédús, illatos és finom, az újév igazi hírnöke - ezek mind klementin . Ezek a mandarinok csodálatos keresztezés a mandarin és a narancs között, 86% -ban vízből állnak, gazdag káliumban és kalciumban. Ebből kifolyólag mandarin Clementine naponta kell fogyasztani, helyettesítve az édességeket, és így lefogyni néhány kilót.
Miért érdemes Sárga Sajtot Enni Gyakrabban?
A sárga sajt az egyik legfinomabb és legértékesebb tejtermék. Legfeljebb 32% zsírt, 26% fehérjét, 2,5-3,5% szerves sót tartalmaz. A- és B-vitamint is tartalmaz. Ezenkívül a sárga sajt nagyon gazdag kalciumban - nyomelem nélkülözhetetlen a csontrendszer, a fogak és a csontok megerősítésében.