2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Alabash nagyon gyakori Bulgáriában, amelyet gyakran összekevernek a gulyással. Szárát fogyasztásra használják, amely erősen megvastagodott, lekerekített, zöld vagy lila. Íme néhány ötlet az alabásha fogyasztásáról:
Nyers alabash
Az alabash, különösen a téli hónapokban, felváltja a friss salátákat. A reszelt, hozzáadott reszelt sárgarépa hihetetlenül közel áll a sárgarépás káposzta nyári salátájához.
Sült alabástrom
Vágjuk, mint a sült krumplit. Olívaolajban vagy növényi olajban sütjük. Ha kész, szórjon rá sót, borsot és citromlevet.
Sült alabástrom
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Tegyük egy serpenyőbe olajozott fóliára, szórjunk rá egy kevés olajat, és süssük 180 C-on puhára - kb. 20 percig. Így a sült alabászt egy tányérra helyezzük, és kívánt esetben hozzáadhatjuk: saláta, sajt, datolya, körte, sült sonka, sült dió.
A még jobb megjelenés és íz érdekében a tetejét megszórhatjuk 1 evőkanál keverékével. méz, 2 evőkanál citromlé és 2 evőkanál olaj.
Alabash sárgarépával
Az alabashot és a sárgarépát kockákra vágjuk, megsózzuk és kb. 20-25 percig forraljuk, majd lecsepegtetjük és egy tálba tesszük. Villával megnyomva enyhén összetörjük a kockákat, amelyeket nem szabad teljesen megtisztítani. Adjunk hozzá 1 evőkanál. vajat és néhány csipet szerecsendiót.
Megfelelő köret húskészítményekhez.
Töltött alabástrom
Néhány kis alabástromfejet megtisztítanak, majd felforralnak. Ha készen áll, kanállal óvatosan kanalazza ki.
Külön pörkölt zöldségeket apróra vágva (brokkoli, sárgarépa, gomba, alabashából faragva, az alabászha belső levelei). Amikor jól megpuhulnak, adjunk hozzá sót, borsot, ind. szerecsendió vagy curry és tejszín.
Az alabashokat az előkészített zöldségekkel töltik meg, és egy kevés sárga sajtot vagy más gyorsan olvadó sajtot (például kék sajtot) reszelnek a tetejére.
Alabash köret
2-3 fej (gumó) alabash; 1 evőkanál. Liszt; 1 hagyma; 1 evőkanál. vágott petrezselyem; 2 evőkanál. olaj
Hámozzon meg egy tököt, mossa meg és vágja apróra. Öntsön vizet, fedje le és forralja puhára. A hagymát apró darabokra vágjuk, olajjal aranysárgára pároljuk, liszttel meghintjük és alabashával összekeverjük. Forraljuk még egy kicsit, és miután buborékoltunk, meghintjük petrezselyemmel.
Bármelyik ötletet is választja az alabászha elkészítéséhez, nem fog hibázni. Ízén kívül számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik, amelyek megerősítik testét.
Ajánlott:
Mit Készíthetünk Fehér Húsból
A csirke legfinomabb része a filé. Ezzel nagyszerű különlegességeket készíthet - hogy szaftosabbak legyenek, előzetesen tegye a húsát egy pácba. Finom és könnyű receptet kínálunk Önnek - az egyetlen feltétel, hogy az Ön által használt pecsenyék egy éjszakán át a fűszerekben maradjanak.
Mit Készíthetünk Füstölőre
Ha eszünkbe jut valami, amellyel meglephetjük vendégeinket, nincs más, mint egy szokatlan recept kipróbálása, amelyre senki sem számíthat. Íme néhány lehetőség arra, hogy mire készülhet füstölt láz , amelyet Bulgáriában még mindig egzotikus halnak tartanak:
Alabash Vékony Derékért és Jó Hangulatért
Alabash méltatlanul elhanyagolják, mint a karcsú derekát gondozó termék. A zöld és bíbor színű növény nemcsak illeszkedő sziluettet, de jó hangulatot is biztosít. Az Alabash nagyon alacsony kalóriatartalmú, és egészséges anyagokat tartalmaz.
Az Alabash Véd Az Influenza és A Prosztatarák Ellen
Az Alabash, amely hazánkban nem túl népszerű, közepes méretű zöld vagy lila gömbnek tűnik. Az őszi zöldség ehető része egy kétéves növény megvastagodott szára. Noha évtizedek óta nőtt szélességi körzetünkben, az alabástrom nem gyakran szerepel a bolgár asztalon.
Három Módon Készíthetünk Rakott Krumplit
A rakottal gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk valami finomat az egész család számára. Több termék kombinációjával igazi gasztronómiai élvezetet kaphat, és ha fő termékként burgonyát használ, fillérekért főz. Számos kombinációt kínálunk Önnek, amelyeknek köszönhetően a burgonyás rakott felejthetetlen kulináris élménnyé válik.
