2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha eszünkbe jut valami, amellyel meglephetjük vendégeinket, nincs más, mint egy szokatlan recept kipróbálása, amelyre senki sem számíthat.
Íme néhány lehetőség arra, hogy mire készülhet füstölt láz, amelyet Bulgáriában még mindig egzotikus halnak tartanak:
Füstölt láz curryvel és tejszínnel
Szükséges termékek: 3 filé füstölt tőkehal, 1 doboz csemegekukorica, 2 evőkanál olívaolaj, 1 hagyma, 2 evőkanál currypor, 300 ml tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 1 ág friss rozmaring
Az elkészítés módja: A kukoricát a konzervlével együtt pépesítik. Külön vágjuk körbe a hagymát, és olívaolajon pirítsuk meg. Curry és hámozatlan fokhagyma kerül hozzá. Hagyja lassú tűzön körülbelül 1 percig, és ugyanabban a tálban adja hozzá a tejszínt, a kukoricapürét, a szeletelt halakat és a rozmaringot. Hagyja körülbelül 20 percig párolni, és a kész ételt rizzsel vagy zöldségekkel tálalják.
Japán makita a füstölt lázból
Szükséges termékek: 1 filé füstölt láz, 350 g rizs sushihoz, 5 ek. rizsecet, 2 evőkanál. cukor, 1 csipet só, 1 csomag nori kéreg, szójaszósz, wasabi
Az elkészítés módja: A rizst a gyártó utasításainak megfelelően forralják fel. Általában 10 percig hagyják lassú tűzön párolni, majd kikapcsolják a tűzhelyet, de a tál rizzsel kb. 15 percig rajta marad. A bambusz szőnyeg segítségével makita (egyfajta sushi) képződik úgy, hogy rizst és füstölt tőkehal csíkot helyeznek egy nori levélre, és a nori tekercselik. Miután a tekercsek készen vannak, vágjunk kb 2 cm vastag szeletekre, és tálaljuk szójaszósszal és wasabival.
Zselés saláta füstölt tőkehal
Szükséges termékek: 2 filé füstölt tőkehal, 3 evőkanál. citromlé, 3 evőkanál. ketchup, 250 ml tejszín, 230 g paradicsompüré, 2 evőkanál. gyalult hagyma, 1 evőkanál. rizsecet, 250 ml tejszínhab, só és bors ízlés szerint, friss ág rozmaring, 2 tasak zselatin.
Az elkészítés módja: Darabokra vág tőkehal Egy turmixgépben felverjük a citromlével együtt, és hozzáadjuk a paradicsompürét, a ketchupot, a tejszínt, az apróra vágott rozmaringot és a hagymát. Mindent felverünk homogén keverékig, majd öntsük az ecettel elkevert zselatint. Külön verjük jól meg a maradék tejszínt, öntsük a tálba a halkeverékkel, és a kész salátát ízlés szerint sóval és borssal ízesítsük. Öntsük karamellkrémformákba, és hagyjuk hidegben állni körülbelül 3-4 órán át.
Ajánlott:
Mit Kell Enni Virágvasárnap
Virágos kert egy mobil keresztény ünnep, amelyet egy héttel húsvét előtt ünnepelnek. Vrabnitsa, Vaya, Tsvetna Nedelya néven is nevezik. Ez egyben húsvét előtt az utolsó nagy ünnep. Virágvasárnap az a nap, amikor a keresztény egyház ünnepli Jézus Krisztus belépését Jeruzsálembe, és a hívek örömmel fogadták.
Mit Készíthetünk Fehér Húsból
A csirke legfinomabb része a filé. Ezzel nagyszerű különlegességeket készíthet - hogy szaftosabbak legyenek, előzetesen tegye a húsát egy pácba. Finom és könnyű receptet kínálunk Önnek - az egyetlen feltétel, hogy az Ön által használt pecsenyék egy éjszakán át a fűszerekben maradjanak.
Mit Készíthetünk Alabash-szal
Alabash nagyon gyakori Bulgáriában, amelyet gyakran összekevernek a gulyással. Szárát fogyasztásra használják, amely erősen megvastagodott, lekerekített, zöld vagy lila. Íme néhány ötlet az alabásha fogyasztásáról: Nyers alabash Az alabash, különösen a téli hónapokban, felváltja a friss salátákat.
A Nyári Hőség Kezelése: Itt Van, Mit Együnk és Mit Ne
A nyári hőség meglehetősen nehezen viselhető, különösen akkor, ha a hőmérséklet meghaladja a 30 fokot. Miután a kezdeti öröm, hogy végre elérkezett a nyár, sokunknak kezd rosszul lenni a hőségtől. Az étvágycsökkenés, a kiszáradás, az émelygés, a fáradtság, a tájékozódás hiánya, a hasmenés csak néhány olyan kellemetlen tünet, amelyet tapasztalhatunk, ha a napsütéses nyári órákban nem hidratálunk elég jól.
Három Módon Készíthetünk Rakott Krumplit
A rakottal gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk valami finomat az egész család számára. Több termék kombinációjával igazi gasztronómiai élvezetet kaphat, és ha fő termékként burgonyát használ, fillérekért főz. Számos kombinációt kínálunk Önnek, amelyeknek köszönhetően a burgonyás rakott felejthetetlen kulináris élménnyé válik.
