2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A hús örök idők óta fontos szerepet játszik az emberiség táplálásában, de nem szabad túlzásba vinni. Ismert, hogy jó elkerülni a birka-, sertés- és marhahúst, mert ezek sok koleszterint tartalmaznak, még akkor is, ha a szárazabb és soványabb részekről van szó.
De nemcsak a húsválasztás fontos, ha unod a sovány ételeket, hanem az elkészítésének módja is. Így főzhet diétás húst:
- Felejtsd el a hús sütését és panírozását. Ha kedveli az így elkészített húst, válassza a felszíni sütést, amelyben a húst szó szerint másodpercre vagy legfeljebb 2 percre zsírba teszik, majd konyhai papíron jól lecsepegtetik;
- A hús főzéséhez leginkább diétásan főzni, párolni, grillezni vagy sütni lehet;
- Függetlenül attól, hogy a hús hőkezelésének melyik módszerét választotta, jó, ha nyúl-, csirke- és pulykahúst választ;
- A sertéshús a legzsírosabbak közé tartozik, ezért ha annyira tetszik, csak sertéskaraját válasszon. Könnyű és gyors, csak vágjuk vékony pecsenyékbe, ízesítsük ízlés szerint és süssük néhány percig a grill serpenyőben;
- A húslevesek elkészítésekor nem szükséges zsír hozzáadása, mert a hús csak az övéből engedi ki;
- Nem számít, hogy a húst főzi, előzőleg távolítsa el az összes látható zsírt. Általában a bőr körül vannak, és jó, ha magát a bőrt természetesen eltávolítják. Ez vonatkozik az összes cipzárra és szálra is. Sok húsbarát számára nincs semmi finomabb, mint a sült csirkehéj, de tény, hogy egyben a legkalórikusabb;
- A borjú rendkívül hasznos, de mindig távolítsa el a rajta levő bőröket és zsírokat;
- Bármilyen finom is a sült vagy sült kolbász és kolbász, jó megfeledkezni róluk, ha nem akarsz súlyproblémákat okozni. Amellett, hogy túl sok az étkezési só és bármilyen más tartósítószer, gyakran sok zsírt tartalmaznak;
- Kerülje a hús dohányzását. Kétségtelen, hogy az egyik legnagyobb csemege az asztalunkon, ugyanakkor a legtöbbjük túl magas kalóriatartalmú.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Babot
A babok , különösen az érett bab, a bolgárok egyik kedvenc étele, és könnyen nemzeti ételnek nevezhető. Akár bablevesre, pörköltre vagy babsalátára készül, mindig jelen van asztalunknál. Sok más, különböző módon elkészíthető terméktől eltérően az érett babot fogyasztás előtt meg kell főzni.
Hogyan Kell Tintahalat Főzni?
A tintahal nagyon ízletes tenger gyümölcsei, de kulináris feldolgozásukra külön követelmények vonatkoznak. Ha nem sülnek túl, a tintahal összezsugorodik, és nemcsak méretét, hanem ízét is elveszíti. Ha fagyasztott tintahalat vásárolt, előzetesen olvasztsa ki őket, szobahőmérsékleten hagyva.
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Tésztát?
A durumbúzából készült tészta nemcsak finom, de hasznos is. Növényi fehérjéket, B-vitaminokat és rostokat tartalmaz. Éppen ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy kövessük a csodálatos Sofia Loren példáját, aki soha nem korlátozta magát kedvenc spagettije fogyasztására.
Diétás Konyha: Melyik Hús Alkalmas és Hogyan Kell Főzni
A diéták követése során a sovány húsokat részesítik előnyben, különösen a fiatal állatoktól - marhahús, marhahús, baromfi és bárány. Különböző betegségek esetén a sertés- és birkahús megengedhető, de zsír nélkül. A legtöbb esetben kerülik őket, mert nehezebben emészthetőek.
Hogyan Kell Biztonságosan Főzni, és Milyen Fertőtlenítőszereket Kell Használni A Konyhában
Tekintettel az ország járványügyi helyzetére, ezen is gondolkodnunk kell jó fertőtlenítés a konyhánkban . Mit kell tenni? Ez helyes? fertőtlenítést végzünk ? Megválasztottuk a megfelelő termékeket erre a célra? Olyan időszakban élünk, amikor a konyha jó takarítása mellett gondoskodnunk kell a jó fertőtlenítésről is.
