2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az egyik legkönnyebben elkészíthető és egyben finom török desszert az úgynevezett sutlach. Elkészítéséhez 2,5 liter tejre, 100 gramm rizsre, 200 gramm porcukorra, 50 gramm keményítőre és 1 teáskanál tejre van szükség.
A rizst megmossuk és 1 órán át meleg vízben áztatjuk. Engedje le a vizet és öntsön rá a tejet. 30 percig forraljuk alacsony hőfokon, kanállal folyamatosan kevergetve. Hozzáadjuk a porcukrot.
További 5 perc elteltével adjuk hozzá a tejjel kevert keményítőt, és addig keverjük a tűzhelyen, amíg a keverék besűrűsödik. Öntsük tálkákba, és hűtve tálaljuk.
Egy másik érdekes desszert a kesudió. Szüksége van 2, 5 liter tejre, 400 gramm porcukorra, 4 tojásra, 150 gramm pisztáciára, 100 gramm mandulára, 75 gramm keményítőre 1 teáskanál tejjel elkeverve.
Öntsön 100 gramm pisztáciát és az összes mandulát forrásban lévő vízzel, és hagyja öt percig ázni. Ezután törje össze őket. Öntsük a tejet egy fazékba, adjuk hozzá a diópépet és a porcukrot.
Folyamatosan kevergetve forraljuk fel. Folytassa a keverést és adjon hozzá keményítőt, tejjel előkeverve. Hozzáadunk 4 felvert tojást. Addig főzzük, amíg a keverék sűrűvé válik, mint egy krém.
Tálakban elosztjuk és kihűtjük. Megszórjuk a maradék pisztáciával, amelyet habarcsba dobunk. Hidegen tálaljuk a desszertet.
Török szirupos sütemény is könnyen elkészíthető. Szüksége van 4 tojásra, 2 teáskanál cukorra, 2 evőkanál kakaóra, 1 teáskanál tejre, 1 teáskanál olajra, 1 teáskanál lisztre, 1 sütőporra, 1 vanília, 1 teáskanál meggyszirupra.
Keverje össze a tojásokat, a cukrot, a kakaót, a tejet és a vajat. Tegyen félre 1 teáscsésze keveréket. A fennmaradó keverékhez adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a vaníliát, és keverjük össze.
Öntsük a tésztát egy kikent és lisztezett serpenyőbe. 50 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben. Miután a torta megsült, kapcsolja ki a sütőt.
Öntsük a tortát meggysziruppal, várjunk 3 percet, és öntsük a tortát a tojáskeverékkel, amelyet az elején elválasztott. Tegye vissza a süteményt a sütőbe, és hagyja sütni a kikapcsolt sütőben.
Ajánlott:
Könnyű Diétás Desszertek
Ha valami édeset szeretnél enni, ugyanakkor nem befolyásolja az alakodat, válaszd a diétás desszertek egyikét. Könnyűek és a test gyorsan felszívódik. Könnyen elkészítheti őket maga. A túrós diétás desszerthez 250 gramm túró, egy marék szárított gyümölcs, 125 gramm joghurt, 2 teáskanál méz vagy lekvár, 1 teáskanál kakaópor szükséges.
A Leghíresebb Török desszertek
Török desszert konyha puding édes kísértéseiről híres. Legtöbben ismerjük a fajtáját és ízét ashureto . Ez egy tipikus török desszert, amely nemcsak Bulgáriában, hanem számos más országban is ismert. Ashure Az iszlám hit szerint a desszert a megmentő Noé-tól származik, aki a nagy áradás után különféle termékekből készített Ashurát.
Friss és Könnyű Desszertek Kajszibarackkal
Nyár van, és az egyik legkedveltebb gyümölcs megtalálható a piacon - sárgabarack . Különböző receptekbe foglalva friss és könnyű desszerteket, minden sütemény igazi kísértéssé válik. Sárgabarack és mascarpone torta Szükséges termékek:
Könnyű Házi Desszertek Húsvéti Nagyböjtre
Megkezdődnek a húsvéti böjtök, de ez nem azt jelenti, hogy megfosztanánk magunkat a finom desszert elfogyasztásának örömétől. Elég lehetőség van valami édes elkészítésére anélkül, hogy megtörnék a böjtöt. Itt van néhány közülük. Sovány keksz Szükséges termékek:
Török Desszertek, Amelyek Világszerte Elnyerték A Szeretetet
Török konyha híres a világ számos országából kölcsönzött ételeiről. A cukorral való csábítások gyakran meghaladják a turisták elvárásait, valamint az ínyencek, akik szívesen kipróbálnák egy új receptet otthon. Az egyik ilyen desszert több mint 500 éves múltra tekint vissza Hoshmerim .
