Mikor és Hogyan Kell Enni A Tojást A Maximális Haszon érdekében

Tartalomjegyzék:

Videó: Mikor és Hogyan Kell Enni A Tojást A Maximális Haszon érdekében

Videó: Mikor és Hogyan Kell Enni A Tojást A Maximális Haszon érdekében
Videó: Tojás különböző formában - hogyan tárold a tojást!| Tökéletes 2024, Szeptember
Mikor és Hogyan Kell Enni A Tojást A Maximális Haszon érdekében
Mikor és Hogyan Kell Enni A Tojást A Maximális Haszon érdekében
Anonim

A tojások egy olyan exkluzív élelmiszeripari termék, amely értékes fehérjéket, zsírokat, ásványi anyagokat, B-vitaminokat, A-, K- és E-vitamint tartalmaz.

Azonban annyira megszoktuk, hogy a piacon legyenek, és termékünkként szerepeljenek az étlapunkon, hogy alig gondolkodunk azon, hogy mi a tojás tápértéke, és pontosan hogyan kell ennünk, hogy a legtöbbet hozzuk ki belőlük.

Valójában van néhány fontos részlet a felvételről tojás - hogyan és mikor kell megenni őket a maximális haszon érdekében. Ezt tartsa szem előtt, hogy a legtöbb tápanyagot megszerezhesse ebből a hasznos termékből.

Egyél friss tojást

Akár tyúktojásról van szó, akár más madarak - kacsa, fürj, liba stb friss tojást fogyasztunk. Az ötödik vagy hatodik napra minőségük a lehető legjobb, a fehérje a legteljesebb és a mikrobák fejlődésének lehetősége a legkevesebb. A tojások hűtőszekrényben történő tárolása meghosszabbítja ezt a hasznos időszakot, mivel lelassítja az öregedési folyamatot és a kórokozó baktériumok fejlődését.

Baromfitojás

Természetesen a leghasznosabbak azok a baromfitojások, amelyek teljes étrendet fogyasztanak vegyszerek nélkül. Ha nem tartja őket, vásároljon egy ellenőrzött háztartásból származó tojásokat, amelyek biztosak abban, hogy az állatok egészségesek, nem kapnak hormonális kiegészítőket és egyenek kiváló minőségű takarmányokat.

Hogyan készítsük elő őket?

Tojás
Tojás

A főtt tojás sokkal hasznosabb, mint például a sült tojás, mert elkerülik a sütési folyamatot, ami önmagában is káros. Ezenkívül diétásabbak, és alkalmasak gyomor- és epebetegségben szenvedőknek. A főzésnek azonban nem szabad csak néhány percnek lennie, mert akkor a fehérje megemésztődik és nehezebben emészthetővé válik, a sárgája pedig elveszíti hasznos tulajdonságainak nagy részét. A jól főtt tojások nem tartalmazhatnak baktériumokat, míg a puhán főtt és alul főtt tojások a kórokozókkal való fertőzés kockázatát hordozzák magukban.

Fogyassza a tojásokat a sárgájával

Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy a magas koleszterinszinttel és a szívbetegség kockázatával küzdőknek nem szabad fogyasszon tojást a sárgájával együtt. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy ez nem így van. A napi egy egész tojás nem haladja meg a koleszterin napi bevitelét, sőt 100 milligrammal is alatta van. Ez azt jelenti, hogy hetente legfeljebb 7 tojást fogyaszthat, de fontos, hogy általában ne vigyük túlzásba az állati eredetű termékekkel. Ha nincsenek problémái a koleszterinnel és a szív- és érrendszerrel, naponta akár 3 tojást is megengedhet magának a sárgájával.

Fehérjék a sportolók számára

A sportolóknak mindenképpen a tojásra kell összpontosítaniuk, mivel ezek a legértékesebbek, könnyen emészthetők és jó fehérjeforrások, amelyek az izomtömeghez szükségesek. Ha több izomot akar építeni, és fehérjére van szüksége, egye meg több fehérje. Ebben az esetben és minden más esetben reggel tojást enni. Végső megoldásként a tojásfogyasztás lehet este.

A diéta alatt

A tojások rendkívül alkalmasak a diétákra, mert alacsony a kalóriatartalom. Ezenkívül sárgájuk ként tartalmaz, amely segíti a zsírégetést és serkenti az anyagcserét. Tehát nyugodtan add hozzá főtt tojás az étrendben.

Ajánlott: