2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tojások rendkívül hasznosak. Sárgája sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a fehérjék pedig az esszenciális aminosavak forrásai. Őket is a fiatalság forrásának tekintik. A vegánok azonban nem hajlandók megenni őket.
Ezt egyrészt azzal magyarázzák, hogy a petesejt valóban megtermékenyítetlen petét képvisel. Másrészt nem helyeslik a madarak tartásának módját.
Hazánkban a tojótyúkokat főleg kétféle módon - padlón és ketrecben - nevelik.
A padlónevelésben a tyúkokat hatalmas, többnyire ablak nélküli csarnokban nevelik, mesterséges megvilágítással. Az európai előírások szerint négyzetméterenként legfeljebb 9 tyúkot lehet tartani. A termelők azonban egy teremben egynél több platformot építenek, és így a négyzetméterre jutó madarak száma elérheti a 18-at.
Így csak egy ilyen helyiségben a nevelt madarak száma meghaladja az 5 ezret. Ebben a helyzetben a madarak nem tudnak hierarchiát és etetési rendet kialakítani, ami olyan viselkedési rendellenességekhez vezet, mint a tollak kopasztása és a kannibalizmus. Több ezer olyan csirke esett életre, amelyek az ilyen neveltetés okozta stressz miatt haltak meg.
A sejtnövekedés kis elemcellákban történik. 2012 óta tilos az ilyen módon nevelt tyúkokból származó tojások értékesítése. A ketrecek legfeljebb 750 négyzetméteres és 45 cm magas teret biztosítanak a madárnak. Ezek a madarak egész életüket zárt állapotban töltik friss levegő, nap és föld nélkül ásva.
30% -ukban törött csontok és szárnyak figyelhetők meg, ha keskeny helyen élnek. Sokuknak lábfekélye van. Hosszú körmeik beragadnak és elszakadnak a ketrec padlóján lévő dróthálóban.
Az elemcellák egymásra vannak rakva egy mesterséges megvilágítású és ablak nélküli helyiségben. Ezekben a termekben 15-20 ezer tyúkot nevelnek 1 éves időtartamra. Aztán közvetlenül a vágóhídra mennek.
Szabad a boldog, boldog tyúkok tenyésztése is. Szabadságuk 4 négyzetméterre korlátozódik, amikor a szabadban vannak. Aztán visszatérnek a csarnokokba, többszintes szerkezetekkel felszerelve, az összes "extrával" - fészkekkel, pólókkal, leszállórudakkal.
A boltban minden tojásnak vörös bélyegzője van a héjon. Egy bizonyos kódot tartalmaz. Az első számjegyig megismerheti a tyúk nevelésének rendszerét.
0. kód - ökológiai gazdálkodásban nevelt tyúkok tojásai;
1. kód - tyúkok tojásai ingyenes tenyésztéssel és a nyílt terekbe való bejutással
2. kód - tyúktojás, padlónevelés;
3. kód - tyúktojás, sejttenyésztés.
Az 1BG02222 kód például azt jelenti, hogy ez egy bolgár tojás, amelyet szabadon tartott tyúkok tojnak be a szabad terekbe való bejutással, amelyet egy 02222 szám alatt nyilvántartott létesítmény gyárt.
A tojástermelés másik sötét oldala a hím csibéket érinti. Nincs jövőjük. Amint kikelnek, a személyzet ellenőrzi, hogy hím-e vagy nőstény-e, mivel a hím csibék el vannak választva a nőstényektől, és egyszerűen eldobásra kerülnek, trágya vagy háziállatok eledele céljából őrölve. Senkinek nincs szüksége rájuk, mert nem hízik elég gyorsan, és nem tojik.
A rossz dolog az, hogy még ha csak ökológiai, ökológiai gazdálkodásból származó tojásokat vagy boldog tyúkokat is vásárolunk, a többi mindenütt elkerülhetetlenül jelen van - készételekben, éttermekben stb.
Ajánlott:
Rendszeresen Eszik Halat - Nem Betegszik Meg
Rendszeres halevés egy japán tanulmány szerint 40% -kal csökkenti a betegségek és a testi sérülések kockázatát. Az ezzel kapcsolatos vizsgálatot a Japán Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozástudományi Intézet végezte - írja a Daily Mail oldalain.
Ezeket Az ételeket NEM Eszik Rendellenességekben
Zavar esetén diétát kell követnünk. Sok étel irritálja az érzékeny gyomor-bél traktust. Sok olyan étel van, amelyet nem szabad enni, de a jó hír az, hogy amikor megnyugszik a gyomrod, újra mindent megehetsz. Hasmenés esetén nem szabad enni nyers gyümölcsöt és zöldséget, mivel ezek sok rostot tartalmaznak és irritálják a gyomor-bél traktust.
Miért Együnk Nyers Tojást?
A tojásfőzés folyamata számos előnyüket elpusztítja, amelyekre testünknek annyira szüksége van, mert a fehérje és a zsírok jellege hő hatására megváltozik. Főzéskor a tojásfehérje megváltoztatja kémiai formáját. Gyakran ez a folyamat allergiát okozhat.
Miért Együnk Tojást?
Az elmúlt évtizedben a tojás egy vagy két vitát okozott, hasznosak vagy nem annyira hasznosak. Valójában a tojás gazdag tápanyagokban, beleértve a legfontosabb vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, amelyek segítenek egyes betegségek leküzdésében.
Lassú étrenddel Nem Eszik Túl és Nem Hízik
Mi a baj a sok ünnepkel? Természetesen túlevés. A gazdag ételek szükségszerűen egy kiadós étkezéshez kapcsolódnak, amely túlevéssel zárul. Ha kevesebb kalóriát szeretne enni, lassan kell ennie - állapították meg a Rhode Island-i Egyetem tudósai.
