2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tojásfőzés folyamata számos előnyüket elpusztítja, amelyekre testünknek annyira szüksége van, mert a fehérje és a zsírok jellege hő hatására megváltozik.
Főzéskor a tojásfehérje megváltoztatja kémiai formáját. Gyakran ez a folyamat allergiát okozhat. Általában evés közben nyers tojások a tojásallergia esetei eltűnnek.
A nyers tojás rendszeres fogyasztása csodákat fog tenni az egészségi állapotod érdekében. Rendkívül könnyen emészthetőek, nagy lendületet adnak az immunrendszernek, és tökéletesen kiegyensúlyozott élelmiszerek. A jó immunrendszer az egyik dolog, amire a szervezetnek szüksége van a rák megelőzésében.
A nyers tojás számos előnnyel jár, tartalmaznak nélkülözhetetlen tápanyagokat az agy, az idegek, a mirigyek és a hormonok számára, kiegyensúlyozzák a tápértékek és erősen ajánlott hozzáadni az étrendhez. A tojásban található aminosavak segítenek fiatalok maradni, és rengeteg más létfontosságú anyagot is tartalmaznak, köztük fehérjét, esszenciális zsírsavakat, valamint niacint, riboflavint, biotint, kolint, A, D és E vitaminokat, magnéziumot, káliumot, foszfort, mangánt., jód, réz, cink.
Fotó: Elena Stefanova Yordanova
A nyers tojássárgája egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek D-vitamint tartalmaznak - 36 százalékkal többet, mint a keményen főttek. Ilyen százalékos különbségek figyelhetők meg más tápanyagok esetében is, például 33 százalékkal több omega-3 vagy éppen annyi "jó" koleszterin a nyers tojás javára.
A nyers tojássárgája rendkívül érzékeny az emésztőrendszerre. Nem véletlen, hogy ezek az elsőként a bélproblémákkal küzdő emberek étrendje. Mindez nem azt jelenti, hogy a főtt tojásokat teljesen helyettesítik a nyersek, de az egészséges fajta soha nem felesleges.
Ajánlott:
Együnk Finoman Tojást
Sokan könnyen kezeljük a pálcikákat egy kínai étteremben, és mesterien gördítjük a spagettit egy villába egy pizzériában. De vajon tudjuk-e elegánsan fogyasztani a tojásokat? Van egy íratlan tojáscímke, amelyet szigorúan követ, aki bemutatónak akar lenni az asztalnál.
Miért Hasznosabbak A Nyers Diófélék?
Tudta, hogy a nyers dió sokkal hasznosabb, mint a hőkezelésen átesett dió. Ugyanis nyers formában a bennük lévő telítetlen zsírsavak gazdagsága sértetlen. Feldolgozásukkor azonban ez a szint meredeken csökken. A telítetlen zsírsavak nagy jelentőséggel bírnak a test számos folyamatának megfelelő működésében.
Miért Nem Eszik Tojást
A tojások rendkívül hasznosak. Sárgája sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a fehérjék pedig az esszenciális aminosavak forrásai. Őket is a fiatalság forrásának tekintik. A vegánok azonban nem hajlandók megenni őket. Ezt egyrészt azzal magyarázzák, hogy a petesejt valóban megtermékenyítetlen petét képvisel.
Miért Együnk Tojást?
Az elmúlt évtizedben a tojás egy vagy két vitát okozott, hasznosak vagy nem annyira hasznosak. Valójában a tojás gazdag tápanyagokban, beleértve a legfontosabb vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, amelyek segítenek egyes betegségek leküzdésében.
Hány Húsvéti Kalácsot és Tojást Együnk ünnepekkor, Hogy Ne ártsunk Magunknak?
Közeledik húsvéti és minden izgalmunk a házi húsvéti sütemények elkészítéséről szól, ha természetesen tudod elkészíteni őket. Ha nem - a kiskereskedelmi hálózat hatalmas választékot kínál a húsvéti süteményekből lekvárral, így kihasználhatjuk őket.
