2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tavasz és a nyár kezdete minden vegetáriánus számára igazi paradicsom, mert akkor mindenféle friss zöldség megjelenik, ami télen hiányzott az étlapunkból.
Ezért kínálunk Önnek itt 3 ötlet az egészséges vegetáriánus előételekhez, mind a hétköznapjainkhoz, mind az ünnepi asztal elkészítéséhez alkalmas.
1. "Shmerkeze" típusú paradicsom vagy uborka töltött
Lehet, hogy nem tudja, mi áll a "shmerkeze" szó mögött, mert ez német, és valójában sajtot jelent, amely valamire kenhető. Használható például egy vastagabb uborka szeletre való kenésre. Ilyen vegetáriánus előétel gyakran vendéglátóipari cégek készítik el, mert botra tölthetik, és különböző alkalmakkor harapások formájában kínálhatják.
A shmerkezével paradicsomot is tölthetünk előételként.
Hogyan készítsen saját shmerkezet? Nagyon könnyű. Csak annyit kell tennie, hogy összetör egy bizonyos mennyiségű tipikus bolgár sajtot, és joghurtot tesz hozzá, hogy kenhető legyen. Mindenféle zöldfűszer, például kapor és petrezselyem, fokhagyma, zöldhagyma stb.
2. Cukkini tekercs
Fotó: Velichka Shtarbanova
A sült cukkini sokak kedvence, de nem túl egészséges. Ha egészségesebbet akarsz szolgálni és egy csavart vegetáriánus előétel, majd megtanulják, hogyan készítsünk egy tekercs cukkinit. A recepteket megtalálhatja weboldalunkon, és hozzátesszük, hogy elegendő időt kell szánnia arra, hogy a reszelt cukkini jól kiürüljön folyadékából.
3. Tavaszi zöldséges húsgombóc
Tavasszal a kertben, valamint a piaci standokon mindenféle "zölddel" találkozhatunk - dokk, spenót, csalán, sóska stb. Ez a fogyasztásuk legjobb szezonja nemcsak azért, mert friss és szezonális, hanem annak is köszönhető, hogy tavasszal szervezetünknek több vasra van szüksége. És az ún a "zöldek" nagyszerű vasforrások.
A legegyszerűbb recept az, ha enyhén megpároljuk vajban, és ízlés szerint reszelt főtt burgonyát, tojást és fűszereket adunk hozzá. A zöldséges húsgombócok egészségének megőrzése érdekében ne sütjük serpenyőben, hanem lisztbe forgassuk és sütjük a sütőben. Tálalhatja őket joghurttal, amelyhez kaprot és fokhagymát adott.
Ajánlott:
Ötletek ünnepi Hideg Előételekhez
Amikor a bolgár ünnepel, ivás közben szeret inni. Ez pedig kötelező a kellemetlen alkoholos élmények elkerülése érdekében. Íme néhány ötlet az ünnepi hideg előételekhez, amelyek elvarázsolják vendégeit: Tonhal darabjai Szükséges termékek:
Ötletek A Könnyű Előételekhez
Ha meghívott vendégeket hív, és kíváncsi arra, hogyan mutassa be magát a legjobb megvilágításban, akkor fontolja meg a különböző fogásokat, amelyeket a főétel előtt tálalhat. A szakértők úgy vélik, hogy a lóverseny egy nagyon különleges része az étkezésnek, amelynek célja, hogy hajlamosítsa vendégeit pihenni és ráhangolódni a megfelelő hullámra.
Ötletek újévi Előételekhez és Előételekhez
Előételek és előételek szilveszterkor számtalan - fajban és mennyiségben egyaránt - legyenek. Senki sem fog egész éjjel kitartani egy üres asztalon és legfőképpen - előétel nélkül. Tehát az újévi menü elkészítésekor a legjobb, ha elsősorban erre az elemre koncentrálunk.
Ötletek újévi Salátákhoz és Előételekhez
Az újévi menünek nagyon szépnek és látványosnak kell lennie, hogy meglephesse barátait és vendégeit. A saláták és az előételek a menü fő eleme, mivel a többi többnyire hús. Salátákban és előételekben megvadulhatsz, és igazi virtuózként és művészként mutathatod meg magad.
Ötletek Nyári Előételekhez
Úgy tűnik, a nyári főzés a háttérben marad. Különösen akkor, amikor az összes friss termék már a piacon van, és megvásárolhatjuk őket. Előnyben részesítjük a sok zöldséget, gyümölcsöt és egyre kevésbé bonyolult főtt ételeket. De ha mégis valami különlegeset szeretne előkészíteni, vagy hasonló alkalma lenne, három receptet kínálunk az előételek számára, amelyek alkalmasak a nyári szezonra.
