2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A megfelelően fagyasztott zöldségeket hosszú ideig a fagyasztóban tárolják, főzésük során kiváló ízűek és hasznos anyagukat optimálisan használják fel.
A legtöbb zöldséget blansírozás után lefagyasztják. Fagyasztott zöldfűszereket adnak az ételekhez, ha készen vannak, egy perccel azelőtt, hogy levennék a tűzről.
A karfiol és a brokkoli fagyasztására, előmosva és virágzattá tépve, majd egy-két percig sós vízben blansírozva, szárítva és fagyasztva.
A cukkini fagyasztásakor vágja körökbe, szárítsa meg és fagyassza le. Jó zöldségeket részletekben lefagyasztani, hogy azokat teljes egészében egy adott étel elkészítéséhez használják.
A zöldbab fagyasztásához elő kell főzni puhára, szárítsa meg és fagyassza le. A fagyasztás első két órájában többször vegye ki a zacskót, hogy a zöldségek megfelelően eloszlassanak, és ne tapadjanak egymáshoz.
A paprikákat mosással lefagyasztják, megtisztítják a magoktól és apró darabokra vágják, hogy a különféle ételekhez adják. Fagyaszthatja a töltött paprikát.
Ehhez távolítsa el a heréket, mossa meg és egymásra rakja, hogy kevesebb helyet foglaljon el. A padlizsán fagyasztásához mossa meg, vágja körökre és szórja meg durva sóval.
Fél óra múlva lecsepegtetjük, mossuk és szárítjuk, fagyasztó dobozokba tesszük és lefagyasztjuk. A hagymát, a fokhagymát és a tököt nyersen fagyasztják, de szeletelés után jó megszáradni.
A sárgarépát nem szabad szárítani szeletelés után. Jó, ha növényi keverékeket készítünk levesekhez vagy ételekhez.
A burgonyát hámozva fagyassza le, vágja szeletekre, és néhány percig öntsön forró vizet, engedje le, szárítsa meg, és ossza szét csomagokban.
A fagyasztott zöldségek sokkal gyorsabban főznek, mint a nyersek. A gombák fagyasztásakor puhára kell forralni őket, mielőtt a fagyasztóba tenné őket.
Ajánlott:
Hogyan Fagyasztható Le A Póréhagyma
Hideg van, és mindent meg akarunk enni, és a lehető legritkábban kell kimenni. Természetesen a kötelezettségek nem engedik, hogy ennyire ellazuljunk, de az elmúlt ünnepek alatt örömünk volt megfelelő pihenést nyújtani. És bár a munka és egyéb feladatok ébren tartják a lelkiismeretünket, legalább bizonyos szempontból megpróbálhatunk racionálisabbak lenni (nem is beszélve a lustákról).
Fagyasztható A Burgonya?
Sokan vásárláskor gyakran túlzásba viszik a bevásárlótáskájukban levő étel mennyiségét, majd arra gondolnak, hogyan lehet tárolni, hogy ne kelljen eldobniuk. Itt a fagyasztó jön a segítségére, amely, ha nem is túlzsúfolt, képes lesz még néhány további tárolásra szánt terméket elraktározni.
Hogyan Fagyasztható Le A Tészta és A Sütemény
A tészta és sütemény fagyasztásának gyakorlata egyre gyakoribb. Ha hosszabb ideig meg akarja őrizni kedvenc csemegéit, akkor néhány alapvető szabályt be kell tartania. Fontos tudni, hogy hűtőszekrényben vagy fagyasztóban történő fagyasztásra egyaránt alkalmasak a tészta- és tortatálcák, valamint a kész sütemények.
Gyakorlati Házigazdák Számára - Fagyasztható Megtakarítás érdekében
Szinte minden otthont ad nézzen szembe azzal a dilemmával, hogyan táplálja családját egészségesen, anélkül, hogy végzetes hatással lenne a családi költségvetésre. Ezenkívül a modern nőket egy csomó más felelősség terheli, ezért megpróbálnak a lehető leggyorsabban főzni, hogy mindenre legyen idejük.
Hogyan Fagyasztható Le A Kukorica Főzéshez
A fagyasztott kukorica nem veszíti el aromáját vagy kiváló ízét. Könnyen fagyasztható, szükség esetén felhasználható. Szüksége van kukoricára a csutkára, egy nagy edény vízre, egy széles tál hideg vízre és jégre, fagyasztócsomagokra. A kukoricacsutkákat megtisztítják a levelektől és a szálaktól.
