Hogyan Fagyasztható Le A Kukorica Főzéshez

Videó: Hogyan Fagyasztható Le A Kukorica Főzéshez

Videó: Hogyan Fagyasztható Le A Kukorica Főzéshez
Videó: Csemegekukorica főzése, ahogy én készítem. 2024, December
Hogyan Fagyasztható Le A Kukorica Főzéshez
Hogyan Fagyasztható Le A Kukorica Főzéshez
Anonim

A fagyasztott kukorica nem veszíti el aromáját vagy kiváló ízét. Könnyen fagyasztható, szükség esetén felhasználható.

Szüksége van kukoricára a csutkára, egy nagy edény vízre, egy széles tál hideg vízre és jégre, fagyasztócsomagokra. A kukoricacsutkákat megtisztítják a levelektől és a szálaktól.

Helyezze a csöveket egy nagy serpenyőbe, és forralja fel, de legfeljebb öt percig. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy a mellbimbók megrepednek. A víznek teljesen el kell takarnia a csöveket.

Amíg a kukorica forr, készítsen elő egy nagy, nagy tál hideg vizet és jeget. Öntsük a forró vizet az edényből, és tegyük a kukoricacsutkákat a jéggel ellátott tálba.

Fontos a kukorica főzési folyamatának leállítása, hogy a kukoricamagokon csúnya redők ne képződjenek, ami összetéveszthető a régi szemekkel.

A következő lépés - a szemek hámozása - sokkal könnyebb a kukoricacsutkák blansírozása és lehűtése után. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.

Hűtőszekrény
Hűtőszekrény

Készítsen elő borítékokat a mélyhűtőhöz és egy nagy kanállal vagy speciális spatulával. Töltsön meg egy fagyasztótáskát, és ne feledje, hány kanál vagy spatula van benne.

Ne töltse túl a csomagot. Helyezze a teljes csomagot az asztalra, és nagyon óvatosan nyomja meg, hogy a kukorica egyenletesen oszlasson el, és engedje ki a felesleges levegőt.

Ez gyorsabban lefagyasztja a kukoricamagot, és a zsákok kevesebb helyet foglalnak el a fagyasztóban. Zárja le a csomagot, és tegye fagyasztóba a fagyasztóba.

Ossza szét a megmaradt kukoricát a csomagokban, és rendezze sorba a fagyasztóba. Amikor a csomagok megdermedtek, rakják egymásra. Ha nincs elég ideje, a kukoricát lefagyasztás nélkül lefagyaszthatja.

Ehhez fagyassza le a csöveket, majd húzza le a babról. Ossza szét a babot csomagokra és fagyassza le. A fagyasztóban egész blansírozott csöveket lefagyaszthat, de ezek sok helyet foglalnak el.

A fagyasztott kukoricát egy évig tárolják a fagyasztóban. Miután úgy döntött, hogy főzéshez használja, mindössze annyit kell tennie, hogy kiveszi, és felolvasztás nélkül forrásban lévő vízbe teszi, amíg készen áll.

Ajánlott: