2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A lazac egy olyan halfaj, amelyet a közelmúltig nem nagyon ismertek a bolgár piacon. De az utóbbi időben szinte mindenhol megtalálható. Mivel a bolgár földrajzi szélességeken nem túl gyakori, az elkészítésének receptjei a bolgár házigazdák számára nem nagyon ismertek.
Így lehet főzni a lazacot a sütőben?
Hogyan kell főzzük meg a lazacot a sütőbende anélkül, hogy kiszáradna? Készítsd fóliába. Így a szószokat benne fogja tartani. Sóra, borsra és olívaolajra van szüksége, majd csak szépen fóliába csomagolja. Minden darab külön. Tegyen egy kevés vizet a serpenyőbe, mielőtt betenné a sütőbe.
Hogy szép és lédús legyen lazac a sütőben, minden halba tegyen néhány szelet citromot. Adjunk hozzá citromszeleteket és a lazac. Ezután jól tekerje fóliába, hogy párolható legyen.
Lazac szójaszósszal és gyömbérrel a sütőben
Szüksége van szójaszószra, citromlére, gyömbérporra, csipet fahéjra, csipetnyi fekete borsra. Keverje össze egy tálban a szójaszószt és a fűszereket, és öntse a keveréket a halakra. 25 percig sütjük 160 fokra előmelegített sütőben.
Ropogós lazac a sütőben
Ehhez a recepthez a lazac a sütőben olvasztott vajra, sóra, borsra, zsemlemorzsára, parmezánra, 1 citrom héjára, egy csipet szárított kakukkfűre van szüksége. Ebben az esetben ne fóliát használjon, hanem konyhai papírt. Mindegyik filét megkenjük az olvasztott vajjal. Keverje össze a zsemlemorzsát, a parmezánt, a citrom héját és a kakukkfüvet. Adja hozzá a maradék olvasztott vajat, amelyet nem használt a hal szétterítésénél. A halat zsemlemorzsa és fűszerek keverékében forgassa meg, a filét enyhén nyomja meg, hogy a morzsa jól tapadjon. 15-25 percig sütjük 160 fokra előmelegített sütőben.
Lazac krémmel
Ehhez a recepthez elő kell forralnia a halat forrásban lévő sós vízben 2-3 percig. Ezután rendezzük el abban a serpenyőben, amelyben a sütőben megsütjük. Olajban elősütjük 1-2 ek. lisztet folyékony tejszín hozzáadásával. Vastagítsa a keveréket a főzőlapon, közben folyamatosan keverje. Öntsük az elkészített keveréket a forrásban lévő vízben már leforrázott haldarabokra. A sütőben 10-20 percig kell sütni.
Ajánlott:
Hogyan Lehet Elterjeszteni A Lazacot?
A kenés a lazac főzésének egyik legegyszerűbb és legjobb módja. Legfőbb előnyei közé tartozik, hogy ez lényegesen tisztább főzési mód, a hal integritása nem vész el, a húsban található értékes ásványi anyagok és vitaminok megmaradnak, az íze pedig - különösen olívaolaj és citrom hozzáadásakor - egyedülálló .
Hogyan Szárítsuk Meg A Zöld Fűszereket A Sütőben és A Mikrohullámú Sütőben
A zöldfűszerek ismertek és már régóta az asztalunkon vannak. A távoli országokból szállított egzotikus fűszerekkel ellentétben ezek körül nőttek - kertekben, erdőkben, réteken. Gyógyító tulajdonságokkal is bírtak. A középkorban szerzetesek és gyógyítók használták őket.
Hogyan Főzzünk Finom Lazacot
A családban lazac pisztráng is belép. A lazac nemcsak ízletes, hanem tápláló étel is, amely elsősorban az Omega-3 zsírsavak miatt értékes, amelyek megvédik a testet a különböző betegségeket okozó különféle gyulladásos folyamatok kialakulásától.
Hogyan Lehet Füstölni A Lazacot
A házi füstölt lazac füstölő eszköz nélkül elkészíthető. Ez a legegyszerűbb módszer, de szinte senkinek nincs otthon ilyen készüléke. Nem használnád otthon gyakran, ezért logikus, hogy nem. Az orvosok azt javasolják, hogy kerüljék a füstölt lazac gyakori fogyasztását.
Hogyan Főzzünk Lazacot Szent Miklós Napjára
Mi lehet jobb, mint egy ízletes és egészséges lazac Szent Miklós napjára? Ez a hal kiváló tápanyagforrás, beleértve az omega-3 zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezenkívül a lazac az egyik leginkább ajánlott termék vacsorára, mivel növeli az alvás minőségének szabályozásáért felelős melatonin hormon szintjét.
