2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A sült burgonya az egyik legfinomabb és legolcsóbb étel. Tálalhatjuk önmagukban vagy köretként különféle hús- és halételekhez.
A burgonya jó rostforrás, C-vitamin és egyéb tápanyagok. A burgonya sütésének sokféle módja van. Kiválaszthatja a legmegfelelőbb módszert, vagy kísérletezhet.
Hozzávalók: 1 kg burgonya, tejföl ízlés szerint, 3-4 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál vaj, sajt vagy sajt ízlés szerint, só és bors ízlés szerint.
A burgonyát hámozás helyett szivaccsal folyó víz alatt jól megmossuk, majd jól megszárítjuk. A sebesült és korhadt helyeket eltávolítják. Villával több helyen leszúrják.
Mindegyik burgonyát jól megolajozták olívaolajjal, hogy teljesen ellepje a zsír. Meghintjük borssal és sóval. Tegye a burgonyát egy serpenyőbe, és kenje meg a vajat a tetején. 45-60 percig sütjük 220 fokon. Amikor készen állnak, és ezt villával könnyen ellenőrizhetjük, öntsünk tejszínt és megszórjuk reszelt sajttal.
A burgonyát lassan meg is piríthatja. A sült burgonyát 1 órán át 170 fokon, majd további 40 percig 190 fokon sütjük. Ezáltal a kéreg ropogós lesz. Ha a burgonya kisebb, süssük 1 órán át 170 fokon és 20 percig 190 fokon.
Alumíniumfóliában burgonyát süthet. A burgonyát megmossuk, megszárítjuk, olívaolajjal megkenjük, sóval és borssal meghintjük. Minden burgonyát egy darab fóliába teszünk, egy darab vajat adunk hozzá, és a fóliát a burgonya köré tekerjük. Addig sütjük, amíg a burgonya megpuhul. 45-60 percig sütjük 220 fokon.
A burgonyát mikrohullámú sütőben is meg lehet sütni. A megmosott és szárított burgonyát villával több helyen megszurkálják, és tányérra teszik. 5 percig sütjük maximális teljesítmény mellett a mikrohullámú sütőben. Forduljon a másik oldalra, és további 5 percig sütje. Ha még nem állnak készen, süssük még 1 percig. Az 1 perces intervallumok addig folytatódnak, amíg a burgonya meg nem sült.
A burgonya sütésének ötödik módja folyadék hozzáadása. A burgonyát szivaccsal jól megmossuk, de nem szárad meg. A rajtuk maradó folyadék hozzájárul a gazdagabb ízhez sütés közben.
Süsse a burgonyát 165 fokon körülbelül 4 órán át. Ezzel a módszerrel a burgonya puha héjú lesz, nagyon könnyű és kellemes az íze.
Ajánlott:
A Burgonya Főzésének öt Módja
A burgonya sok tápanyagot szolgáltat a napi étlapunkhoz. Főzve felhasználhatjuk köretként vagy krumplisalátához. Nem nehéz burgonyát főzni, és valószínűleg ugyanúgy csinálod, minden alkalommal. Legközelebb próbáljon meg egyet, mert burgonyafőzésre többféle lehetőség van.
Burgonya Termesztése Édes Burgonya
Az édes édesburgonya sokkal diétásabb és hasznosabb, mint a közönséges burgonya. Néhány ember számára csemege, mások számára pedig a napi menü része. Ez a burgonyafajta Közép-Amerikából származik. Az édesburgonya fokozatosan vált népszerűvé, mert spanyol kereskedelmi hajók terjesztették a Fülöp-szigeteken és Észak-Amerikában, a portugálok pedig Indiában, Dél-Ázsiában és az afrikai országokban.
A Hal Sütésének Három Módja
Íme három egyszerű recept a grillezett hal főzéséhez, amely szinte bármilyen típusú grillezhető halhoz alkalmas. Sütőben sült hal tejszínnel Hozzávalók: 4 makréla vagy pisztráng méretű hal, 2 citrom, 2-3 gerezd fokhagyma, rozmaring, só és bors ízlés szerint, 200 ml.
Mi A Legjobb Módja A Burgonya Tárolásának?
Kezdetben a burgonyát mérgezőnek tartották, és elsősorban virágként használták fel díszítésre. Egy napon egy zsarnoki uralkodó séfje úgy döntött, hogy megmérgezi, felhasználva a növény gyökereit és elkészítve egy finom ételt. Bemutatta gazdájának, és csendben várta a halálát.
A Burgonya Serpenyőben Sütésének Szabályai
A sült krumpli az egyik kedvenc étele kicsiknek és nagyoknak. Enyhén hűtött, sajttal, ketchuppal megszórva, és bármi nélkül, bárkinek nehéz ellenállni a finom kihívásnak. Mint minden ételnél, bármilyen könnyű is elkészíteni, néhány trükköt felhasználhat a tökéletes sült krumpli elkészítéséhez.