Könnyű és Lédús Sütemény

Videó: Könnyű és Lédús Sütemény

Videó: Könnyű és Lédús Sütemény
Videó: Лёгкий и сочный торт *ТРИ МОЛОКА*!//Light and juicy cake *THREE MILKS*! 2024, Szeptember
Könnyű és Lédús Sütemény
Könnyű és Lédús Sütemény
Anonim

Lepje meg a családot egy finom és lédús süteménnyel, amelyet könnyű elkészíteni. Olyan desszert a francia mákos sütemény sárgabarackkal.

Szükséges termékek: 2 csésze liszt, 200 gramm vaj, másfél csésze cukor, 10 gr sütőpor, 500 gr túró, 4 tojás, 3 evőkanál mák, 1 üveg barack kompót, 1 vanília.

A tojásokat felverjük a cukorral, és hozzáadjuk a vaníliát. Hozzáadjuk a túrót és jól összekeverjük. A sárgabarackot lecsöpögtetjük, kockákra vágjuk és hozzáadjuk a főtt keverékhez. Hozzáadják a mákot. A sütemény tölteléke ritka.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt fagyasztott vajat és a cukrot. Keverje össze mindent kézzel, amíg tészta morzsát nem kap.

Könnyű és lédús sütemény
Könnyű és lédús sütemény

Olajjal kikent és liszttel meghintett serpenyőben osszuk szét a morzsák felét, szélét készítve az oldalára. Öntsük a tölteléket és fedjük le a maradék morzsával. 50 percig sütjük 180 fokon.

Lédús és narancsos fanyar.

A tésztához szükséges termékek: 220 gramm liszt, 100 gramm vaj, 50 gramm cukor, 1 tojássárgája, 1 evőkanál hideg víz. A töltelékhez: másfél pohár narancslé, 150 gramm cukor, 50 gramm vaj, 4 tojássárgája, 2 tojás, 1 evőkanál reszelt narancshéj, egy csipet só. Díszítésre: 2 narancs.

A lisztet összekeverjük a cukorral és a sóval, és hozzáadjuk a lágy vaj darabjait. A sárgáját villával felverjük vízzel, és hozzáadjuk a tésztához. Gyúrj rugalmas tésztát.

Helyezze a tésztát egy kerek serpenyőbe, szélét készítve az oldalára. Hagyja 15 percig a fagyasztóban. 20 percig sütjük 190 fokra előmelegített sütőben. Vegyük ki kihűlni.

Forraljuk a narancslevet 10 percig, hogy félig elpárologjon. Hozzáadjuk a cukrot, a vajat és a sót, és kevergetve addig forraljuk, amíg a vaj fel nem oldódik.

Vegye le a tűzről. A sárgáját és a tojásokat felverjük, vékony folyamban hozzáadjuk a lé felét vajjal, és megkeverjük. Tegye vissza a másik felére, és keverés közben 5 percig főzze közepes lángon, amíg besűrűsödik. Szűrje át a szitán, hogy ne keletkezzen csomó. Hozzáadjuk a reszelt narancshéjat.

Ezt a tölteléket a tészta alapjára öntjük és 10 percig 190 fokon sütjük. Vegye ki, hűtse le és tegye egy éjszakára hűtőbe, hogy megdermedjen. Tálalás előtt díszítsük narancsszeletekkel.

Ajánlott: