2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az utcai főzés hagyományossá vált a peruiak számára. Olcsó, őrülten ízletes és szó szerint bárhol fogyasztható. Éppen ezért Peruban szó szerint mindenhol lehet látni élelmiszer-kocsikat - a parkokban, az üzletek előtt, a kis utcák sarkán.
Noha Lima hihetetlenül sok nagy és kifinomult étteremmel rendelkezik, a legfinomabb ételek közül néhány meglehetősen messze található a luxus éttermektől. Valójában a legtöbb városrészben a turistáknak még a sarokba sem kell menniük ahhoz, hogy tápláló és finom hagyományos ételeket kapjanak, mert Peru az utcai finomságok földje.
A Butifarra finom szendvics szeletelt sült sertéshússal. Ide tartozik a hagyományos perui salsa Criolla, saláta, majonéz és chili paprika. A kenyér alakú, mint egy hamburger, de az íze egészen más és illatos.
Ha néhány napnál tovább tartózkodik Peruban, nem ismerheti meg a salsa Criolla-t - Peru büszkeségét. Ez valójában egy vékonyra szeletelt hagyma, amely lime-lébe mártott, más egzotikus fűszerekkel kombinálva.
Az Empanadas a perui utcai ételek másik jól ismert fajtája. Általában darált hússal vagy csirkével töltve megtalálhatók sajttal, néha sonkával, sárga sajttal vagy más összetevőkkel.
De úgy tűnik, hogy a standard empanada marhahússal vagy csirkével van. Ezenkívül a peruiak inkább ezt a tápláló reggelit fogyasztják főtt tojással, hagymával, olajbogyóval és néha mazsolával. Ha megkérdez egy helyi lakost, meg fogja győzni arról, hogy ez nagyszerű módja a nap megkezdésének.
A Papa Rellena egy sült burgonya, amely tele van sült hússal, főtt tojással és különféle zöldségekkel. A peruiak hagyományosan ezt az ételt eszik egy ebédszünetben egy parkban.
Ha valami édességgel akarja kényeztetni az ízlését, mindenképpen próbálja ki a Churoz-t. Szinte minden sarkon megtalálhatók élelmiszerkocsikban, és valószínűleg egy idős nő fogja eladni, aki a saját házi receptjét használja.
Hagyományosan fehér mártással vagy házi fagylalttal szolgálják fel, amely egészen más, mint az európai. Érdemes azonban az utcán kipróbálni, mert az éttermekben és kávézókban fagylaltot importálnak.
Ajánlott:
Cseh Konyha: Rövid Kulináris Túra Az Országban
A három régióra osztott Csehország: Csehország (Latin-Csehország), Morvaország és Cseh Szilézia gazdag múltú ország, amelyet a helyi cseh ételek is tartalmaznak. Az ország, amely évszázadok óta Ausztria-Magyarország hatása alatt áll, és a második világháború után, Szlovákiához kapcsolódik, ezen országok mindegyikének sajátosságaival.
Kulináris Túra Koreai Utcai ételekkel
A koreaiak tudják, hogyan lehet az ízlés élvezetének alárendelni a létüket. Általában a finom étel kifinomult, tökéletes íze leírhatatlan. Ennek a nemzetnek a falánksága koreaiak ezreit készteti a kulináris turizmusra a híres éttermek meglátogatásával, amelyek utánozhatatlan recepteket kínálnak - eperfa-lébe áztatott steakek, ezeréves recept szerint elkészített párolt hús, természetes kimchi, tengervízzel sózva és apróra aprítva garnélarák.
Kulináris Túra A Kínai Utcai ételekkel
A kínai kultúra rendkívül gazdag ételhagyományokban. Sok gyakorlat és technika az ókorban gyökerezik. Itt bemutatunk néhány népszerű utcai finomságot, amelyeket a helyszínen készítenek el a piacokon és a bevásárló utcákban. Kínában nem minden étel rizs alapú.
Kulináris Túra Portugáliában: Ízek, ételek és Desszertek
A spanyolhoz hasonlóan a portugál konyhát is számos történelmi körülmény befolyásolja: a Római Birodalom egy része, ahonnan örökölték az olajfaligeteket, a mórok jelenléte, valamint az általuk vett mandula és füge jelenléte, a nagy földrajzi felfedezések és az Afrikából érkező Hajnal.
A Legfinomabb Virtuális Túra Törökország Kulináris Gazdagságában
Török konyha rendkívül változatos, pazar és termékekben, ízekben, aromákban és sok érdekes és sikeres ötletben gazdag. Az ország számos nemzeti étele valódi emberek és események nevét viseli. A legnépszerűbb ezek közül az ételek közül az ismert imambayald.
