2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A koreaiak tudják, hogyan lehet az ízlés élvezetének alárendelni a létüket. Általában a finom étel kifinomult, tökéletes íze leírhatatlan.
Ennek a nemzetnek a falánksága koreaiak ezreit készteti a kulináris turizmusra a híres éttermek meglátogatásával, amelyek utánozhatatlan recepteket kínálnak - eperfa-lébe áztatott steakek, ezeréves recept szerint elkészített párolt hús, természetes kimchi, tengervízzel sózva és apróra aprítva garnélarák.
Városi körülmények között a koreaiak inkább az utcai éttermek csúnya megjelenését kedvelik. Az ételeket fém szekereken készítik, az asztalok és a székek műanyagból készülnek, de a fő motívum itt az utánozhatatlan otthoni íz.
A friss tintahal és a polipok a legelőnyösebbek gyorskaja Szöulban. Nagyobb valószínűséggel érzi a tenger gyümölcseinek illatát, mielőtt meglátná az utcai árus kocsiját. Általában a tenger gyümölcsei a koreaiak kedvenc utcai ételei közé tartoznak, függetlenül azok elkészítési módjától.
Ezeket a finom kísértéseket általában előre lemért és lezárt táskákban árusítják. Miután kiválasztotta az adagját, a kiskereskedők még egyszer megpirítják, hogy meleg és ropogós legyen. A legnépszerűbb lehetőségek közé tartozik a tintahal, a polip és a kishal.
Ha nem rajong a tenger gyümölcseiért, a koreaiak kínálhatnak még egy utcai kísértést - sült sertéscombokat. Az étel, más néven Jokbal, számos leves és pörkölt szerves része.
A Tokboki az egyik leginkább fogyasztott és emblematikus Koreai étel, amelyet eredetileg szójaszósz speciális öntettel készítettek.
Ha valami pikánsra vágyik, keresse meg a teokbokit árusító standokat, a mártásoktól kezdve a kissé csípőstől a rendkívül fűszeresig. Maga az étel lágy rizs süteményekből áll, fűszeres mártással áztatva és hal süteményekkel kombinálva.
A botok az utcán felkínált édes kísértések közé tartoznak. Rendkívül finom, ezek a hagyományos koreai cukorkák karamellizált cukor és szódabikarbóna keverékéből készülnek.
A két összetevő együttesen finom és kissé puffadt desszertet hoz létre. A desszert általában palacsinta formájú, nyalóka formájában is kapható.
Nézzen meg néhány remek receptet a koreai konyhából: marhahús [koreai borda], koreai fűszeres húsgombóc, koreai karamellizált gyümölcs, koreai fűszeres burgonya.
Ajánlott:
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Chardonnay-t
A Chardonnay finom bor, amelyet magas savtartalom, nagyon finom aroma és íz jellemez. Nagyon jól passzol a friss zöldségekhez, amelyek nagyon gyengédek - például a spárga és az articsóka. A Chardonnay-t sikeresen kombinálják különféle olajos halakkal, grillezve vagy fóliában sütve.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel Rose-t
Szín szerint rozetta közelebb áll a vöröshez és ízlés szerint - a fehérborhoz. Franciaországban rózsának, Amerikában - blanche-nak, Spanyolországban pedig rosado-nak hívják. Bárhogy is hívják, mindenki egyetért ebben rozé bor ideális romantikus vacsorákhoz, valamint baráti összejövetelekhez és hivatalos alkalmakhoz.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Gris-t
A bor Pinot Gris jellegzetes erős gyümölcsaromájú, enyhén mézes és nagyon gazdag ízű. A Pinot Gris az úgynevezett nemes borok egyike, amelyet az egyik arisztokratikus italnak tartanak. A Pinot Gris-t 8-10 fokos hőmérsékletre hűtve tálaljuk.
Kulináris Túra Peru Utcai ételeiben
Az utcai főzés hagyományossá vált a peruiak számára. Olcsó, őrülten ízletes és szó szerint bárhol fogyasztható. Éppen ezért Peruban szó szerint mindenhol lehet látni élelmiszer-kocsikat - a parkokban, az üzletek előtt, a kis utcák sarkán. Noha Lima hihetetlenül sok nagy és kifinomult étteremmel rendelkezik, a legfinomabb ételek közül néhány meglehetősen messze található a luxus éttermektől.
Kulináris Túra A Kínai Utcai ételekkel
A kínai kultúra rendkívül gazdag ételhagyományokban. Sok gyakorlat és technika az ókorban gyökerezik. Itt bemutatunk néhány népszerű utcai finomságot, amelyeket a helyszínen készítenek el a piacokon és a bevásárló utcákban. Kínában nem minden étel rizs alapú.
