2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ma már több mint 800 millió vegetáriánus él világszerte. Egyesek ezt a diétát csak humanitárius okokból választották, mások szerint a hús nagyon káros.
Hasznosabb vagy ártalmasabb érvelés az, hogy vegetáriánus legyél, soha ne csillapodj. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek soha nem tudtak megállapodásra jutni.
A vegetarianizmus több típusra oszlik. A vegánok nem fogyasztanak húst, halat, tojást, kaviárt és tejet. A laktovegetariánusok tej- és joghurttermékeket használnak. Az Ovulatto vegetáriánusok emellett tejet és tojást is fogyasztanak.
A fiatal vegetáriánusok halat és fehér baromfit ehetnek. A fruktoriánus a gyümölcsökre támaszkodik, de megengedi a hajtásokat, a diót, a paradicsomot és a padlizsánt is.
Sok orvos azt állítja, hogy az optimális lehetőség az ovolacto-vegetáriánus étrend. Vagyis amikor az ember megengedi magának a tojás és tejtermékek fogyasztását.
Ez a diéta képes a szervezetet kalciummal és fehérjével ellátni, amelyet a vegetáriánus étrend során nélkülöznek.
Ha vegetáriánus vagy, és csak gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, igaz, ennek megvannak a maga előnyei. Például a vegetáriánusok kevésbé szenvednek magas vérnyomásban, cukorbetegségben és vesekőben. A gyümölcsök és zöldségek nagyon gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, javítják az immunitást és segítenek a rák megelőzésében.
A zöldségek és gyümölcsök jelentős mennyiségű vitamint - C-vitamint, P-vitamint, béta-karotint - tartalmaznak, amelyek megvédik a testet a betegségektől.
De az orvosok szerint nem egészséges a hús teljes lemondása. A vegetáriánusoknál vérszegénység, vashiány alakulhat ki, mivel a legtöbb vas az állati eredetű élelmiszerekben található. Ezenkívül az állati élelmiszerek sok fehérjét, ásványi anyagot és zsírsavat tartalmaznak, amelyek védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
Ha egyáltalán nem fogyasztunk húst és állati termékeket, akkor a szervezetben hiányzik a D-vitamin és a B12-vitamin. És feltétlenül szükségesek az idegrendszer munkájához és a vér megújulásához.
Ajánlott:
KI: A Vegetarianizmus és A Nyers étel Fogyasztása Mentális Zavar
A vegetarianizmus és a nyers étel a mentális zavarok listáján szerepelt. Az Egészségügyi Világszervezet szakértői új listát tettek közzé azokról a betegségekről, amelyekre a pszichiátereknek figyelniük kell. Ez magában foglalja a nyers táplálkozásra való hajlamot és a vegetáriánust, mint a mentális rendellenesség lehetséges tüneteit.
A Vegetarianizmus Sötét Oldala
A Journal of the American Dietetic Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint kétszer annyi tizenéves és csaknem kétszer annyi vegetáriánus fiatalember használ egészségtelen módszereket súlyának szabályozására, mint azok, akik soha nem voltak vegetáriánusok.
A Vegetarianizmus Véd A Cukorbetegség és A Szívbetegségek Ellen
Azoknál az embereknél, akik nem esznek húst, ritkábban alakul ki cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek. Egy tanulmány, amely megállapította, hogy a vegetáriánusoknak alacsonyabb a cukorbetegség és a szívbetegség kockázata, számos tényezőt vett figyelembe.
A Különbség A Különböző étrendek Között: Vegetarianizmus, Veganizmus Vagy Pesketarianizmus?
A különböző étrendek neve zavaróan hangzik. Még zavarosabban hangzik, ha valaki azt mondja neked, hogy növényi eredetű ételeket fogyaszt, de húst is eszik. Vagy hogy vegetáriánus, de halat eszik. Vagy hogy vegán, de tudod, hogy tojást vagy sajtot eszik.
A Vegetarianizmus Fő Típusai
Különféle okok, amelyek miatt az emberek felhagynak a húsevéssel, részben magyarázzák a vegetarianizmus kategóriáinak felosztását. Van, aki tiltakozásként állítja le a húst az azt előállító gyárak elleni tiltakozásként, mások pedig azért, mert nem akarják, hogy az elejtett állatok önmagukat etessék.
