2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Különféle okok, amelyek miatt az emberek felhagynak a húsevéssel, részben magyarázzák a vegetarianizmus kategóriáinak felosztását.
Van, aki tiltakozásként állítja le a húst az azt előállító gyárak elleni tiltakozásként, mások pedig azért, mert nem akarják, hogy az elejtett állatok önmagukat etessék.
És miközben a szakértők továbbra is vitatják a vegetarianizmus előnyeit és ártalmait, sokan választják az öt étrendcsoport egyikét, amelybe beletartoznak.
Rugalmas szakemberek
Ez a vegetáriánusok egyik legújabb csoportja, olyan embereket nevez meg, akik rajonganak a félig vegetáriánus életmódért. A rugalmas szakemberek főleg növényi eredetű ételeket fogyasztanak, beleértve a tejtermékeket, a tojást, és csak alkalmanként húst és halat.
A flexitianizmus szerint az elfogyasztott húst csak etikai módon, azaz pl. az állatoknak biztosan vadonban kellett élniük és biotáplálékot ettek.
Néhány hajlékony szakember csak akkor fogyaszt helyi termékeket, ha nagyobb társadalmi eseményeken szolgálják fel őket, és soha nem főznek húst otthon.
Pesetáriusok
A pesti vegetáriánusok is az új vegetáriánus csoportok közé tartoznak. E csoport neve az olasz pesce szóból származik, ami halat jelent.
A pesetáriusok tenger gyümölcseit fogyasztják, de más típusú húsokat nem. Ezt a diétát sokan választják, akik extra fehérjéhez szeretnének jutni.
A tenger gyümölcsei kulcsfontosságú fehérjeforrások, egészséges zsírok és néhány ásványi anyag.
Lacto-ovo vegetáriánusok
Ez a vegetarianizmus legnépszerűbb formája, és a legtöbb embert bevonja. A Lacto-ovo vegetáriánusok nem esznek húst, de más állati eredetű termékeket, például tejet, sajtot, sajtot és tojást fogyasztanak.
Ebbe a csoportba tartozik az is ovo-vegetáriánusokakik tojást esznek, de nem esznek tejterméket.
Vegánok
A vegánok étrendje csak növényi ételeken alapul, és az ebbe a csoportba tartozó emberek felhagynak a hús és az állati eredetű ételek fogyasztásával.
A vegánok általában csak zöldséget, gyümölcsöt, diót, hüvelyeseket és búzát fogyasztanak. Ezen emberek közül sokan nem is használnak állati eredetű termékeket, például bőrt.
Nyers ételkutatók
A nyers élelmiszeripari szakemberek tartózkodnak bármilyen állati eredetű termék fogyasztásától. Az ebbe a csoportba tartozó emberek csak bizonyos hőmérsékleten készített ételeket fogyasztanak, mert úgy gondolják, hogy az élelmiszerekké történő feldolgozás rákkeltő anyagokat eredményez.
A nyers étel menü tartalmaz mézet, diót, gyökereket és gyökérzöldségeket, gyümölcsöket és gabonákat, például búzát, szóját, árpát és kukoricát.
Ajánlott:
KI: A Vegetarianizmus és A Nyers étel Fogyasztása Mentális Zavar
A vegetarianizmus és a nyers étel a mentális zavarok listáján szerepelt. Az Egészségügyi Világszervezet szakértői új listát tettek közzé azokról a betegségekről, amelyekre a pszichiátereknek figyelniük kell. Ez magában foglalja a nyers táplálkozásra való hajlamot és a vegetáriánust, mint a mentális rendellenesség lehetséges tüneteit.
A Vegetarianizmus Sötét Oldala
A Journal of the American Dietetic Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint kétszer annyi tizenéves és csaknem kétszer annyi vegetáriánus fiatalember használ egészségtelen módszereket súlyának szabályozására, mint azok, akik soha nem voltak vegetáriánusok.
Vegetarianizmus - Előnyök és Hátrányok
Ma már több mint 800 millió vegetáriánus él világszerte. Egyesek ezt a diétát csak humanitárius okokból választották, mások szerint a hús nagyon káros. Hasznosabb vagy ártalmasabb érvelés az, hogy vegetáriánus legyél, soha ne csillapodj.
A Vegetarianizmus Véd A Cukorbetegség és A Szívbetegségek Ellen
Azoknál az embereknél, akik nem esznek húst, ritkábban alakul ki cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek. Egy tanulmány, amely megállapította, hogy a vegetáriánusoknak alacsonyabb a cukorbetegség és a szívbetegség kockázata, számos tényezőt vett figyelembe.
A Különbség A Különböző étrendek Között: Vegetarianizmus, Veganizmus Vagy Pesketarianizmus?
A különböző étrendek neve zavaróan hangzik. Még zavarosabban hangzik, ha valaki azt mondja neked, hogy növényi eredetű ételeket fogyaszt, de húst is eszik. Vagy hogy vegetáriánus, de halat eszik. Vagy hogy vegán, de tudod, hogy tojást vagy sajtot eszik.
