2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bárány ára megmarad a tavalyi Szent György naptól - kilogrammonként 12-15 lev között. Élősúlyban a bárányokat kilogrammonként 6,5 BGN-ig adják el, a Veliko Tarnovo régióban pedig még fizetéssel is felajánlják őket.
A Szent György-napot megelőző napokban több vállalkozó kedvű tenyésztő úgy döntött, hogy megkönnyíti vásárlóinak a fizetést, lehetőséget adva nekik, hogy részletekben bárányt vásároljanak.
A terület tulajdonosai azt mondják, hogy megértik az emberek többségének pénzügyi korlátjait, ezért döntöttek úgy, hogy idén vonzó bérlési ajánlatokat kínálnak nekik bárányért.
Erre az ünnepre a legtöbb bolgár inkább a gazdaságából vásárol bárányhúst, hogy teljesen biztosak legyenek abban, hogy a hús friss és kiváló minőségű.
A gergyovi bárányokra, amelyeket legfeljebb 2 hónappal az ünnep előtt vágtak le, nagy lesz a kereslet.
A hús kilogrammonkénti ára továbbra is a tavalyi érték marad. Az üzletekben a bárányt kilogrammenként 12–15 leva áron értékesítik, ára pedig élősúlyban nem haladja meg a 6,5 levát - jelentette be Biser Chilingirov, az Országos Juhtenyésztő Szövetség elnöke.
A hazánkban élő gazdálkodók beszámolója szerint ezen kilogrammonkénti árak mellett az ünnepi élő bárány 210 és 230 leva közé kerül.
Az Élelmiszerügynökség azt tanácsolja, hogy amikor húst vásárol az üzletből, keressen bélyegeket és címkéket, amelyek tartalmazzák a származásuk, a minőségük és a lejárati idejük adatait. Élő bárányok esetén a tulajdonosoknak bemutatniuk kell az állatorvos dokumentumait, amelyek igazolják, hogy az állat egészséges.
A bárány iránti kereslet várhatóan a Szent György-nap előtti napokban lesz magas. Áremelkedés azonban nem történhet. A nagy élelmiszerláncok már meg vannak töltve hússal, de állításuk szerint az otthoni vágóhidak ellátása ebben az évben alacsonyabb az állatok kéknyelvbetegsége miatt.
Az ipar azonban azt állítja, hogy a külföldről érkező behozatal elegendő ahhoz, hogy megelőzze a bárányhiányt az ünnep előtt.
Ajánlott:
Mit Kell Letenni Az Asztalra Szent György Napjára
Szent György napja az! A jó hangulat, a szórakozás és a gazdag ételek ma elengedhetetlenek. Ez egész évben jólétet és egészséget hoz Önnek. Szent György napja Bulgária egyik legelismertebb ünnepe. A napot nemzeti ünnepnek nyilvánították és A bátorság napja és a bolgár hadsereg .
Fényes Szent György Nap
Szent György az egyik legelismertebb szent, Krisztus hitének mártírja. Katona volt a Római Birodalomban. Nevét örökíti meg Szent György és a sárkány mítosza. Az összes ikon Szent Györgyöt ábrázolja fehér lovon, lándzsával a kezében, és a lábánál fekszik az általa meggyilkolt sárkány.
Szent György Napjának és Húsvétjának Hagyományai
Minden keresztény minden keresztény családban ünnepel és ünnepel Szent György napja és húsvéti . Ki ne szeretne bárányt, húsvéti kalácsot enni vagy tojással szarni? Felkészülés Szent György napjára az előző naptól kell kezdődnie. A ház vagy a falu legfiatalabb leányainak virágokat kell gyűjteniük és koszorút kell készíteniük a levágandó bárány számára.
A Bárány - Szent György-nap Finom Szimbóluma
A bárány az ártatlanság, az erény és a kedvesség szimbóluma. Ez Krisztus emlékezését és kereszten való áldozatát képviseli. Ezért tették húsvétra a keresztények az asztalukra, nálunk pedig Szent György napján kötelező eleme az asztalnak. Hagyományosan annak a legszentebbnek tartott része készül el - a comb.
Szent György Napja Előtt: Néhány Tény A Juhról és A Bárányról
Közeledik Szent György napja, és az ünnepek előtti és a közelgő ünnepek jegyében, kulináris báránykísértések kíséretében, megosztom veletek rövid történelmi tényeket, valamint néhány részletet a juhról és a bárányról. Az ókori Rómában Lucius Junius Moderatus Columella arról számolt be, hogy még mielőtt a rómaiak Gallia földjére érkeztek, a helyi fejedelmek és a gazdagok pazar gyapjú ruhát viseltek.
