2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Gyakran vásárolunk főzőeszközöket, anélkül, hogy tudnánk, hogy az anyagok, amelyekből készültek, ártól vezérelve károsak-e vagy sem. Hogyan válasszuk ki a biztonságos edényeket és azokat az anyagokat, amelyekből készültek?
A rozsdamentes acélból készült konyhai eszközök ellenállnak az oxidációnak, a termékek főzés közben nem veszítik el tulajdonságait, ízét és még vitaminjait sem. Hosszú távú és megbízható tárolást biztosítanak a főtt termékekből, és gyönyörűek is. Igen, a rozsdamentes acélból készült edényeknek nyilvánvalóan vannak előnyeik, de sajnos a bennük található nikkel allergén és dermatózist okozhat. Ne használjon ilyen edényeket túl gyakran.
A zománcozott edények is elég jók. Főzhet és tárolhat bennük bármilyen ételt, anélkül, hogy félne pácokat és savanyúságokat készíteni. De ezeknek az edényeknek az egyik fő hátránya a törékenységük. Ha a zománcozott edényeket gondatlanul kezelik, a zománc megszakad és repedések jelennek meg. Rajtuk keresztül a nedvesség behatol a fémbe és megindul a korrózió. Tehát jobb, ha zománcozott edényeket vásárol rozsdamentes acél éllel, amely megakadályozza a korróziót.
Ami a kerámiát illeti, az ételeket agyagfazékokban készítették ősidők óta. Bármely jelenlegi kerámia termék jobb, ha a magas hőmérséklet erősíti. Az egyetlen rossz dolog az, hogy gyorsan felszívja a nehezen lemosható zsírt. A modern kerámia edények másik hátránya a viszonylag magas ár. Sajnos nem szabványos kerámiát találhat a piacon, de nem hőálló.
Alumíniumból készült ételekben nem ajánlott fűszeres és savanyú ételeket főzni, ne pörkölt, zöldségeket sütni és tejet forralni. Még gyenge savak és lúgok is enyhén melegítve elpusztítják az alumíniumot és eljutnak ételeinkhez. Összegzésképpen: főzzünk alumínium edényekben, de ne tároljuk bennük az edényt.
A teflon jó tapadásmentes bevonat, de az edények felületéről 200 Celsius fokon elpárolog. A teflon füstök emberi testre gyakorolt hatását nem vizsgálták kellőképpen, de vannak olyan esetek, amikor fájdalmas reakciók vannak a teflon edényeket gyártó vállalkozások dolgozói, valamint a háziasszonyok között, akik aktívan használják ezt a civilizációs eredményt, tartsák ezt szem előtt!
A szilikon rugalmas és ellenáll a hőmérsékletnek +280 fokig. Használhatja kemencékben, mikrohullámú sütőkben, és húst és halat is süthet, sőt a benne lévő ételek is lefagyaszthatók. A szilikon inert anyag, nem rozsdásodik és nem bomlik el, nem lép kölcsönhatásba forró és jégtermékekkel. Könnyedén eltávolíthatja az elkészítetteket a szilikon tartályokból. A sima felületnek természetes égésgátló tulajdonságai vannak. De a legfigyelemreméltóbb az, hogy a konyhában történő használat után kompaktan összehajtható, és amikor legközelebb használjuk, az eredeti formát ölt.
Ne írjon le öntöttvas edényeket. Bár nehézek, a bennük főtt étel nem ég, lassan melegszik és lassan hűl.
A műanyag edények nagyon kényelmesek. De nem lehet főzni bennük - a műanyag megolvad. Az ilyen tartályokban nagyon kényelmes ételt szállítani vagy mikrohullámú sütőben melegíteni.
De vigyázni kell a melamint tartalmazó műanyag edényekre - ne vásárolja meg őket! A melamin formaldehidet tartalmaz, amely forró víz kölcsönhatásával ürülhet ki az ételből. A formaldehid az egyik rákkeltő anyag - súlyos irritációt okoz a szemben, a torokban, a bőrben és a tüdőben.
Ajánlott:
A Legjobb Minőségű Fehérje Legjobb Forrásai
A fehérje energiát ad, fenntartja a hangulatot és a megismerést (megismerést). Ez egy létfontosságú tápanyag, amely az emberi test szöveteinek, sejtjeinek és szerveinek felépítéséhez, fenntartásához és javításához szükséges. A kulcs ahhoz, hogy elegendő legyen kiváló minőségű fehérje állati és növényi fehérjeforrások hozzáadása az étrendhez.
Elegáns élvezet Könnyű Fokozattal: A Legjobb Rózsatípusok Legjobb 6 Helyezettje
A rozetta , ez a veszélyes fehér- és vörösbor-szeretet már régóta nemcsak átmeneti divat. A rozetta egyre tartósabban települ a nyárról készült tengeri fotóinkba, az üzletek standjára és a sommelier-olvasmányok oldalaira. Egyre növekvő népszerűsége, valamint az ajkak puha, sem fehér, sem vörös íze természetesen felkelti a további tudás szükségességét.
A Legjobb 15 Legjobb étel Az Agy Számára
A különböző ételek különböző módon befolyásolják az agyat. Itt vannak a legjobb ételek, amelyek a legjobban befolyásolják agyunkat és memóriánkat. Egy alma Ha nehezen tud koncentrálni, egyél meg egy almát. Gazdag aszkorbinsavban - C-vitaminban.
Az év Legjobb 3 Legjobb Diétás Tippje
Mindannyian tudjuk, hogy a jó alvás, rengeteg víz, gyümölcs és zöldség, valamint a testmozgás csodákat tesz testünk és egészségünk számára. De itt van néhány nagyon friss fogyókúrás tipp 2016-ra: 1. Fogyasszon fehérjét minden étkezés során 25-35 grammnak kell lenniük - állítják a táplálkozási szakemberek.
A Legjobb Edények
A megfelelően kiválasztott edények és serpenyők nagyban felgyorsítják az ételek elkészítését. A választás edények szubjektív, mivel mindenkinek más a preferenciája. Jó megvásárolni azokat a legjobb edényeket és serpenyőket, amelyeket a családi költségvetés megengedhet magának.
