2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A püré az egyik legegyszerűbb köret minden hús- és halételhez. A rossz viszont az, hogy a háztartások többségében csak burgonyapürét készítenek, és bármi, amit feleslegesen fogyasztanak, könnyen megrendül. Ezért kínálunk még 3 nem szabványos receptet a püré elkészítéséhez:
Paszternák püré
Szükséges termékek: 2 paszternák gyökér, 2 kis hagyma, 1 sárgarépa, 150 g tejszín, 3 evőkanál vaj, 1 evőkanál olaj, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Hámozzuk meg a paszternák, a sárgarépa és a hagyma gyökerét, és vágjuk apróra. Melegítsük fel az olajat 2 evőkanál olajjal, és pirítsuk meg a termékeket. Ezt alacsony lángon végezzük, és puhára pároljuk.
Ha készen vannak, szűrjük le, turmixgéppel vagy keverővel pépesítsük, hozzáadjuk a maradék vajat és tejszínt, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük, majd 1 percre visszatesszük a még meleg tűzhelybe. A pürét melegen, hús- és halételekkel szolgálják fel.
Bab- és lencsepüré
Szükséges termékek: 500 g bab, 500 g lencse, 200 g tej, 100 g vaj, 2 tojás, 3 evőkanál liszt, néhány levél friss menta vagy menta, ízlés szerint só.
Az elkészítés módja: A lencsét és a babot felforralják és pépesítik. Keverjük össze és adjuk hozzá a vajban sült tejet és lisztet. Forraljuk, amíg a püré besűrűsödik, majd hozzáadjuk a felvert tojásokat és az apróra vágott zöldfűszereket. Ízlés szerint sózzuk, és még melegen tálaljuk.
Sült sárgarépa, burgonya és póréhagyma
Szükséges termékek: 6–7 burgonya, 2 sárgarépa, 1 nagy póréhagyma, 2 olvasztott sajt, 5 ek vaj, 5 ek tej, só ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Kevés sós vízbe tegyen hámozott és kockára vágott burgonyát, hámozott és reszelt sárgarépát, valamint a lehető legfinomabban apróra vágott póréhagymát.
Forraljuk teljesen főzésig, öntsük fel a vizet, adjuk hozzá a vajat és az olvasztott sajtot, várjuk meg, amíg megolvadnak, és pépesítik a termékeket. Végül öntsük a tejet, szükség esetén további sóval ízesítsük, és ismét pépesítsük a pürét. Melegen tálaljuk.
Ajánlott:
Nem Szabványos Desszertek Görögdinnyével
A görögdinnye nagyon ízletes, ha megeszi, héjával szeletekre vágva, vagy darabokra, de nagyon ízletes és szokatlan desszertek készítésére használható. A görögdinnye sorbet finom meglepetés a vendégeknek. Ha gyermekeknek készíti el, ne adjon hozzá alkoholt.
Nem Szabványos Receptek A Hummushoz
A hummus egy snack, amely úgy néz ki, mint a kyopoolu. Elkészítéséhez több fő összetevőre van szükség: csicseriborsóra, szezám tahinire, fűszerekre. A kulináris kísérletek rajongói ízlésük szerint hozzáadhatják az összetevőket, és elkészíthetik a snack saját értelmezését.
Három Nem Szabványos Recept Burgonyasalátához
Mindenki tudja, hogyan kell elkészíteni egy hagyományos hagymás burgonyasalátát, amely különösen alkalmas télen történő étkezésre. Ebben az esetben azonban még három nem szabványos receptet mutatunk be a burgonyasalátához, és maga dönti el, hogy az év melyik szakaszában szeretné kipróbálni őket.
Nem Szabványos Sovány ételek Vegetáriánusok Számára
Bab fiesta Szükséges termékek: 1 evőkanál olívaolaj, 2 csésze apróra vágott hagyma, 3 gerezd fokhagyma - apróra vágva, 4 csésze víz, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál chili por, 2 evőkanál Worcestershire szósz, 450 g kockára vágott paradicsom saját konzervmártásban vagy üvegben, 500 g konzerv csicseriborsó, de lehet öblíteni, főzni és előre is kinyomni, 500 g fekete bab - leöblítve, főzve és préselve, 500 g közönséges bab - leöblítve, főzve és préselve, 500 g színes bab - leöblí
Nem Szabványos ötletek A Finom Sarmához
Darált hús helyett csirkét is használhat a káposzta megtöltéséhez. A csirke csomagolásának lehetőségeként a szokásos helyett kínai káposztát is használhat, vagy az eredetiség érdekében lecserélheti vörös káposztára. Hozzávalók: 1 káposzta vagy 1 nagy kínai káposzta, 3 sárgarépa, 3 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, egy csirke, 200 gramm enyhén főtt rizs, 1 tojás, só és bors ízlés szerint, 1 evőkanál paradicsompüré.
