Tiszta és Friss élelmiszerek Mikrogazdálkodással

Videó: Tiszta és Friss élelmiszerek Mikrogazdálkodással

Videó: Tiszta és Friss élelmiszerek Mikrogazdálkodással
Videó: Magyarbődi csárdás és friss 2024, November
Tiszta és Friss élelmiszerek Mikrogazdálkodással
Tiszta és Friss élelmiszerek Mikrogazdálkodással
Anonim

Évekkel ezelőtt nagyszüleink csak biotáplálékot ettek. Ez elsősorban annak tudható be, hogy ez az étel csak a kertből vezetett az asztalig. Ma ez az út elérheti az 50 ezer kilométert. Ez persze egyáltalán nem egészséges. Hosszú utazások során az élelmiszer magas szintű szén-dioxidot bocsát ki, különösen repülővel szállítva.

Az étel hosszú útja, amíg el nem ér az asztalunkig, drasztikusan csökkenti az étel mennyiségét. Megjelenésük romlik, és javulásuk érdekében számos emberi szervezetre káros vegyszert használnak bennük. És miután végigvitte az összes lehetséges viszonteladót, végül a minimális nyereség marad a gyártónak, és a vevőnek - a haszontalan termék.

Az élelmiszer-minőség problémája globális. Ezért számos szakember régóta keresi a módját annak kezelésére. Az egyik legjobb alternatíva a mikrogazdálkodás. Jelenleg csak Angliában használják széles körben.

A mikrogazdálkodás a környezetbarát termékekkel képes kielégíteni a szomszédos régió lakosságának azonosított igényeit. Így szállítás közben nem szennyeződnek, és közvetlenül megvásárolhatók az adott gyümölcs-, zöldség-, hús-, tej-, tojástermelőtől és másoktól.

Kert
Kert

A mikrogazdálkodás alkalmazásának legfőbb következménye a tiszta élelmiszer. Ez olcsóbb, mint a boltban található biotáplálék. Bebizonyosodott, hogy tiszta ételeket biztosít 30 km-es körzetben.

A mikrogazdálkodásban a termelő megengedheti magának, hogy a termelést természetes műtrágyákkal kezelje, de peszticidek nélkül. Ezenkívül gyakran kiszállításuk napján szedik őket. Ez a fajta termelés lehetőséget ad a zöldségtermesztés helyének megváltoztatására, amint azt a természetes zöldségtermesztés megköveteli.

Természetesen a hasonló helyi gazdálkodásnak vannak hátrányai. Ezzel az ügyfél csak a szezonális zöldségekre támaszkodhat. Az a tény azonban, hogy ezerszer egészségesebb, mint a boltból való hagyományos beszerzési módok - tisztázatlan eredetű és minőségű gyümölcsök és zöldségek.

Ajánlott: