Ha Megtömöd Magad Hússal, Tönkreteszed A Látásodat

Tartalomjegyzék:

Videó: Ha Megtömöd Magad Hússal, Tönkreteszed A Látásodat

Videó: Ha Megtömöd Magad Hússal, Tönkreteszed A Látásodat
Videó: Bunkó Teszt 2024, November
Ha Megtömöd Magad Hússal, Tönkreteszed A Látásodat
Ha Megtömöd Magad Hússal, Tönkreteszed A Látásodat
Anonim

Enni vörös hús Hetente tíz vagy több alkalommal növelheti a látásvesztés kockázatát - állapította meg egy tanulmány. A túlzott húsfogyasztás szemproblémákhoz vezethet az életkor előrehaladtával.

A makula degeneráció a súlyos látásvesztés egyik vezető oka az 50 éves vagy annál idősebb embereknél. Azok a feltételek vagy úgynevezett kockázati tényezők, amelyek látásvesztéshez vezetnek a látómező (macula) közepén, az életkor, a családtörténet és a dohányzás.

Ez utóbbi volt az egyetlen ismert rizikófaktor, amelyet valóban kiküszöbölhetett a vakság kockázatának csökkentése érdekében.

Egy ausztrál tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik különösen sok vörös húst vagy kolbászt ettek, hajlamosak voltak makula károsodásra.

A melbourne-i kutatók tíz éve 5604 férfi és nő étrendjét és szemegészségét figyelték.

Megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik hetente több mint tízszer fogyasztottak vörös húst, 50% -kal nagyobb volt a makula degeneráció kockázata, mint azoknál, akik hetente négyszer vagy kevesebbet ettek húst. Emellett azok az emberek, akik sok szalámit vagy kolbászt fogyasztanak, hajlamosak erre a kárra.

Másrészt a kutatások kimutatták, hogy a csirkehús fogyasztása jótékony hatású, sőt megvédheti a látásromlástól.

Ha rajongsz a húsért és a húskészítményekért, ne aggódj - egyél több csirkét és marhahúst. Számos tanulmány azt mutatja, hogy a több tápanyagban gazdag étrend, beleértve a C-vitamint, az E-vitamint, a luteint, a zeaxantint, a szelént és a cinket, hozzájárulhat a látás egészségének megőrzéséhez.

Zöldségek
Zöldségek

Fontos megjegyezni, hogy a látás mellett a nagyobb mennyiségű vörös hús elfogyasztása befolyásolja az emberi test általános egészségi állapotát és a várható élettartamot.

Egyrészt a vörös hús kiváló cinkforrás, a szem egészségének szempontjából nagyon fontos tápanyag. A vörös hús és a füstölt vörös hús azonban tartalmaz olyan kémiai vegyületeket, az úgynevezett nitrozaminokat, amelyek károsak az egészségére.

Tippek az optimális szemegészségért:

Változatos ételek

A heti kétszeri halevés a makula károsodásának kockázatának 24–33 százalékos csökkenésével jár. A változatos étrend, az antioxidánsokban gazdag növényi ételek egészséges keverékével, valamint a fehérje kiválasztása a hal, a baromfi és a vörös hús mérsékelt adagolására fontos a szem egészsége szempontjából.

Sárgarépa

Az American Optometric Association (AOA) szerint a narancssárga zöldségek kiválóak a szem számára, mert tele vannak táplálkozási béta-karotinnal, amely elengedhetetlen a látásunk szempontjából, de a spenót és más sötét leveles zöldségek általában a szem legegészségesebb táplálékai. Tápanyagokat tartalmaznak, amelyek kulcsfontosságúak a szem egészségében, és nincs máshol.

Sárgarépa
Sárgarépa

Soha ne zárja ki a menüből:

1. Lutein és zeaxanthin, amelyet színes gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak, például brokkoli, spenót, kukorica, zöldbab, borsó, narancs, mandarin;

2. Az olajos halakban található esszenciális zsírsavak, például tonhal, lazac, hering;

3. Teljes kiőrlésű gabona;

4. Csirke és tojás;

5. A gyümölcsökben és zöldségekben található C-vitamin, beleértve a narancsot, a grapefruitot, az epret, a papayát, a zöldpaprikát és a paradicsomot;

6. E-vitamin, amelyet növényi olajok, például sáfrány- vagy kukoricaolaj, mandula, dió, édesburgonya és napraforgó tartalmaznak.

7. Cink található extravékony vörös húsban, baromfiban, májban, kagylóban, tejben, babban és teljes kiőrlésű gabonákban.

Ajánlott: