2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kardamom rendkívül gazdag aromával rendelkezik, és ha úgy dönt, hogy felhasználja, legyen óvatos a mennyiségével. Vigyázni kell a más fűszerekkel való kombinációval. Köztudott, hogy a kardamom vezető szerepet játszik az ismert és szeretett curry összetételében.
Nagyon gyakran kardamomot adnak a tésztához, hús ízesítésére is alkalmas. Gyakran használják gyümölcssalátákhoz. Különösen sikeres a hagyma és a kardamom kombinációja. Két receptet kínálunk Önnek azzal a fűszerrel, amely biztos benne, hogy tetszeni fog.
Első ajánlatunk kardamom ízű csirkecombra vonatkozik. Első pillantásra nem hangzik túl érdekesnek, de az étel íze megcáfol. A receptre a következőkre van szükség:
Csirkecomb kardamommal
Szükséges termékek: 4 csirkecomb, 3 evőkanál. méz, 2 evőkanál. fehérbor, 1 ek. fekete bors, 1 ek. őrölt kardamom, só, olívaolaj.
Elkészítés: Megolvasztjuk a mézet megfelelő edényben, és hozzáadjuk a bort, a kardamomot és az őrölt fekete borsot. Ezután öntse ezt a pácot a lábakra, és hagyja legalább egy órán át állni megfelelő edényben. Ezután egy serpenyőben vagy egy megfelelő serpenyőben melegítse fel a zsírt, és pirítsa meg a lábakat.
Melegen tálaljuk. Köretként készítsen zöldségpürét vagy friss salátát. Ha több lábat készít, kihagyhatja a köretet. Ez az étel nagyszerű előétel a sör számára.
A következő javaslatunk a bárányhúsgombócokra vonatkozik. A darált húshoz fűszereket kell hozzáadni - kardamom, fekete bors, szerecsendió, koriander, chili, petrezselyem és egy kis kömény. Körülbelül 600 g darált húshoz adjunk hozzá 1 tk. az összes fűszerből.
Az egyetlen kivétel a chili, amelyet csökkenthet vagy növelhet - ez attól függ, mennyire szereted te és a családod. Mindehhez 2 hagymát kell tenni - reszelje le a zöldségeket egy finom reszelőn.
A darált húst jól összegyúrjuk, amíg egyenletes lesz, és a fűszerek eloszlanak. Ezután fél órán át hagyja a darált húst a hűtőszekrényben. Alakítsa meg a húsgombókat főzés előtt. Nagyon forró zsírban sütjük.
Ajánlott:
Gyors Különlegességek Darált Hússal
Darált hússal finom különlegességeket készíthet, amelyek nagyon gyorsak, és nem veszik el azt az értékes időt, amelyet szeretteinek vagy önmagának szentelhet. A lusta szarmik könnyen elkészíthetők és nagyon ízletesek. Szükséges termékek:
Burgonya Különlegességek
A burgonya különlegességek meglepetéssé válhatnak vacsorára vagy ebédre. Könnyen elkészíthetők, és némelyik szokatlan ízű és megjelenésű. A burgonyagombóc 10 burgonyából, 3 tojásból, 4 evőkanál vajból, sóból és borsból, lisztből készül.
Népszerű Tengeri Különlegességek A Világ Minden Tájáról
A hal és a tenger gyümölcsei a leghasznosabb, legnépszerűbb és legkiválóbb ételek közé tartoznak, amelyeket megrendelhet, ha egy elegáns étterembe megy. Jó azonban tudni, hogy melyek a különböző országok hagyományos hal- és tenger gyümölcsei.
Finom Grillezett Különlegességek
Nem csak finom steakeket és kolbászokat készítenek a grillen, hanem zöldség-, hal- és csirke specialitások is elkészíthetők. Grillezett pácolt zöldségek nagyon finomak. Szükséges termékek : 1 kg választott zöldség: padlizsán, néhány hagyma, cukkini, paprika, fokhagyma, egy tucat gomba, 40 ml olívaolaj, 2 citrom, 2 lilahagyma, 5 evőkanál balzsamecet, 5 evőkanál borecet, 2 babérlevél, 10 szem fekete bors, só és rozmaring ízlés szerint.
Levendula ízű Különlegességek
Levendula amellett, hogy gyógynövény, a főzésben is széles körben használják. A levelei azon kívül, hogy szépek, rendkívül finomak, egy pohár pezsgőhöz, csokoládé desszerthez, süteményhez és süteményhez, sorbethez és fagylalthoz, valamint számos főételhez adják.
