2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Sirni Zagovezni a tisztelt keresztény ünnepek egyike. Ezen a napon kérnek megbocsátást. A fiatalok elmennek meglátogatni az idősebbeket, és bocsánatot kérnek, majd a felnőttek bocsánatot kérnek a fiataloktól. Sirni Zagovezni a húsvéti nagyböjt előtti utolsó nap. Ezért tettünk utoljára tejtermékeket az asztalra, például tojást, sajtot, joghurtot, sárga sajtot. Itt mit főznek a Sirni Zagovezni-n:
Rizs puding
Szükséges termékek:
Friss tej - 1 liter
Rizs - 1 tk.
Cukor - 1/2 teáskanál. kristályos
Fahéj - szóráshoz
Az elkészítés módja:
Egy fazékba öntsük a tejet, a cukrot és a rizst. Tegye a tűzhelyre és főzze, amíg a rizs megpuhul. Ezután öntsük kis tálkákba, és hagyjuk kihűlni. Megszórjuk fahéjjal. Tálaljuk tovább az asztal Sirni Zagovezni számára.
Sült tök
Szükséges termékek:
Tök - 1 kg
Vaj
Cukor - kristályos
Az elkészítés módja:
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a magokat. Vágjuk kockákra és rendezzük el egy nagy serpenyőben (nem kell vizet önteni, a tök felszabadul), minden darabra tegyünk egy kis szelet vajat, megszórjuk cukorral. 200 fokra előmelegített sütőben körülbelül másfél órán át sütjük. A sült tököt hűtve tálaljuk. Finom desszert lesz belőle a menü Sirni Zagovezni számára.
Sajt shopski stílusban
Szükséges termékek:
Sajt - 500 g
Tojás - 3 db.
Paradicsom - 2 db.
Vaj
Bors
Az elkészítés módja:
A hús nélküli edények is a Sirni Zagovezni egyik előnyös választása. Tegyen egy rakás vajat, paradicsomszeleteket, reszelt sajtot a rakott tálba, szórja meg fekete borssal, tegye rá a fedeleket és süsse 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig. Ezután kivesszük, és minden edénybe egy tojást ütögetünk. Tegye vissza a sütőbe, amíg a tojás meg nem fő.
Töltött tojás
Szükséges termékek:
Tojás -6 db.
Krémsajt - 200 g
Hagyma - 2 szár
Bors
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a tojásokat, nagyon keményeknek kell lenniük. Miután a tojások kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk ketté. Válassza szét a sárgáját. Keverjük össze a krémsajtot, a tojássárgáját, az apróra vágott vöröshagymát és a fekete borsot, majd pépesítsük. Töltse fel a fehérjéket az elkészített keverékkel.
Banitsa sajttal
Szükséges termékek:
Corey - 1 csomag
Sajt - 300 g
Tojás - 4 db.
Joghurt - 300 g
Vaj
Szódabikarbóna - 1 tk.
Az elkészítés módja:
Egy tálban keverje össze az összes terméket, kivéve a vajat és a két tojást. Mindegyik kéregbe beletesszük a töltelék egy részét. Tekerje meg a kérget, és rendezze ki egy kikent serpenyőben, ismételje meg az eljárást, amíg a pite kérge kimerül. Felverjük a másik két tojást, és ráöntjük a pitét. Sütés előtt néhány órával gyorsan elhagyja.
Ezután tegyen néhány szelet vajat, és előmelegített sütőben készre sütje.
Azzal fejezzük be javaslatainkat az ételek Sirni Zagovezni számára és egy főfogással.
Makréla a sütőben
Szükséges termékek:
Makréla - 3 db.
Paradicsom - 1,5 kg
Hagyma - 4 db.
Olaj - 1/2 tk.
babérlevél
Sol
Bors
Az elkészítés módja:
A halat kettévágjuk, megtisztítjuk, megsózzuk. Ez idő alatt hámozzuk meg a paradicsomot és reszeljük le. Tegye az összes terméket egy serpenyőbe, és jól keverje össze. Tegye rájuk a halakat, fedje le a serpenyőt fóliával. Süssük a makrélát paradicsommártással 200 fokon kb. 30 percig. Ezután távolítsa el a fóliát és süsse meg.
Nézze meg a Sirni Zagovezni táblázatához kapcsolódó egyéb elképzeléseinket.
Ajánlott:
Meddig Főznek A Különböző Zöldségek?
A zöldségekből készített ételek kielégítik a szervezet tápanyagát. A friss zöldségekben található vitaminok, ásványi anyagok, növényi és tejzsírok, szénhidrátok és fehérjék garantálják a megfelelő táplálkozást. A bennük lévő színezékek, aromás és aromaanyagok felébresztik az étvágyat, és támogatják az ételek emésztését és asszimilációját.
Meddig Főznek Tégelyek A Téli ételekkel?
Különböző típusú zöldségek és gyümölcsök különböző időpontokat igényelnek a konzervekhez. Mi a legfontosabb a konzerváláshoz? Időre van szükséged. Bár elég egyszerűen hangzik, ha elegendő téli ételt szeretne készíteni, valószínűleg ez legalább egy napot igénybe vesz.
Mit Kell Főzni Sirni Zagovezni Számára
2019-ben Sirni Zagovezni március 10-re esik. Ezen nap után kezdődik a húsvéti nagyböjt. Tovább Zagovezni sajtok készülnek tejtermékekből készült ételek. Tovább Zagovezni sajt készül kötelező pite sajttal. Elkészítéséhez 1 csomag hámozott kéreg, 2 tojás, 400 gramm sajt kell, amelyet félig túróval, kevés vajjal pótolhatunk.
Házi Pálinkát Főznek Majd Import Szőlővel
Mivel a bolgár szőlő ára az idei romos betakarítás miatt emelkedett, a helyi pálinka termelők macedón és görög szőlővel főzik az italt. Az őshonos szőlő a piacokon szinte kétszer ugrott meg a szakadó esőzések és jégeső miatt hazánkban szinte egész évben.
A Bolgár és A Román Diákok Együtt Főznek Ruse-ban
A kulináris hagyományok és az innováció elnevezésű projekt elindult Ruse-ban. Ezt az Ivan P. Pavlov Turisztikai Szakképző Iskola valósítja meg a romániai Calarasi-ban található Stefan Banuleksu Műszaki Középiskolával együttműködve. A projekt a fenntartható nemzetközi partnerség kiépítésére összpontosít az oktatás területén, és arra irányítja a Ruse-t, hogy nemzetközi szinten a Duna régió jelentős kulturális központjává váljon.
