2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Különböző típusú zöldségek és gyümölcsök különböző időpontokat igényelnek a konzervekhez. Mi a legfontosabb a konzerváláshoz? Időre van szükséged. Bár elég egyszerűen hangzik, ha elegendő téli ételt szeretne készíteni, valószínűleg ez legalább egy napot igénybe vesz.
Egy másik dolog, amit meg kell tennie, mielőtt megkezdené a termékek konzerválását - nézze meg a receptet, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megvásárolt-e mindent, és amire szüksége van. Ez időt takarít meg, ha újra vásárolni kell, és tudva, hogy minden megvan, amire szüksége van, nyugodtan megkezdheti a konzerválást.
A következő fontos lépés, nem számít, mit csinál - savanyúság, kompót, lekvár stb., A gyümölcsöt jól meg kell mosnia. Azt is tudja, hogy jó és egészséges gyümölcsöket kell előre kiválasztania a piacról - barna foltok és sérülések nélkül.
Ahhoz, hogy jó dobozokat készítsen télire, szüksége van egy kis készségre - bár a receptek többségének sajátos aránya van, a receptben leírtaktól eltérő szagot is adhat hozzá, és a vártnál jobb terméket kaphat.
Miután megtett mindent, ami szükséges, itt az ideje elkészíteni a téli ételeket. Vannak olyan dobozok, amelyeket fel kell forralni, és olyanok, amelyekre nincs szükségük. Ezenkívül nem szabad mindent összeforrasztani - minden gyümölcsnek vagy zöldségnek más és más időre van szüksége a konzervekhez.
Ha az egészet összerakja, fennáll annak a veszélye, hogy félig főtt, más pedig túlsült. Főzhet együtt, és csak azokat kombinálhatja, amelyeket ugyanannyi ideig főznek. Itt vannak a téli ételek elkészítéséhez szükséges hozzávetőleges percek:
1. Ha dobozos padlizsánt szeretne készíteni, ne feledje, hogy csak a főzés 1 órát és 30 - 40 percet vesz igénybe. Ugyanez az idő szükséges a bors főzéséhez is.
2. A cukkini olyan zöldség, amelynek megpuhulásához nem kell sok idő - körülbelül 5 perc. A paradicsomnak, az epernek és a málnának ugyanannyi időre van szüksége.
3. A zöldbab és a borsó körülbelül 60 percet vesz igénybe.
4. A birsalma körülbelül fél órát vesz igénybe, amíg jól megfő.
5. Körülbelül 15 perces főzéshez szilva, búzavirág, körte és őszibarack szükséges.
6. Ha meggyből, szőlőből, cseresznyéből vagy sárgabarackból készít kompótot - az üvegeket kb. 10 percig főzze.
7. Főzzük az uborkát 5-10 percig.
Ajánlott:
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Chardonnay-t
A Chardonnay finom bor, amelyet magas savtartalom, nagyon finom aroma és íz jellemez. Nagyon jól passzol a friss zöldségekhez, amelyek nagyon gyengédek - például a spárga és az articsóka. A Chardonnay-t sikeresen kombinálják különféle olajos halakkal, grillezve vagy fóliában sütve.
Meddig Főznek A Különböző Zöldségek?
A zöldségekből készített ételek kielégítik a szervezet tápanyagát. A friss zöldségekben található vitaminok, ásványi anyagok, növényi és tejzsírok, szénhidrátok és fehérjék garantálják a megfelelő táplálkozást. A bennük lévő színezékek, aromás és aromaanyagok felébresztik az étvágyat, és támogatják az ételek emésztését és asszimilációját.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel Rose-t
Szín szerint rozetta közelebb áll a vöröshez és ízlés szerint - a fehérborhoz. Franciaországban rózsának, Amerikában - blanche-nak, Spanyolországban pedig rosado-nak hívják. Bárhogy is hívják, mindenki egyetért ebben rozé bor ideális romantikus vacsorákhoz, valamint baráti összejövetelekhez és hivatalos alkalmakhoz.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Gris-t
A bor Pinot Gris jellegzetes erős gyümölcsaromájú, enyhén mézes és nagyon gazdag ízű. A Pinot Gris az úgynevezett nemes borok egyike, amelyet az egyik arisztokratikus italnak tartanak. A Pinot Gris-t 8-10 fokos hőmérsékletre hűtve tálaljuk.
Milyen ételekkel és ételekkel Szolgálják Fel A Pinot Noirt
Az ételek és a bor kombinálásának alapelve a termékek ízének, valamint a bor ízének és aromájának hangsúlyozása. A bornak nem szabad uralnia az ételeket aromája és íze szempontjából, és fordítva - az ételnek nem szabad elnyomnia a bor ízét és aromáját.
