2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ma késő este az egész család összegyűlik az asztal körül, hogy megünnepelje a karácsonyt. A szenteste asztalának ünnepélyesnek kell lennie.
A legfontosabb az, hogy az ételek páratlan számok - öt, hét, kilenc. Karcsúnak kell lenniük. Leggyakrabban az asztalhoz a ház házigazdái főtt babot készítenek rizzsel vagy babpaprikával, szőlő- vagy káposzta-szarmával, főtt búzával, tökkel, oshavval, fokhagymával, mézzel, dióval, búzával, gyümölcsökkel, rituális kenyérrel, pitével, zelnikkel.
Az ország különböző részein a szerencsés sütemény megfelelő a karácsonyi asztalhoz vagy az újévhez. Egy érme van benne elrejtve, és aki elesik érte, abban lesz pénz a következő évre.
Alvás előtt a lányok egy darab rituális kenyeret tettek a párnájuk alá, hogy megálmodják őket arról a fiúról, akit feleségül vesznek. A torta tésztájából kis süteményeket sütnek - sütemények.
Olyan énekesek számára készültek, akik karácsonykor kopogtatnak, hogy megáldják a családot.
Régi bolgár szokás szerint a családnak nem egy asztal körül kell összegyűlnie, hanem szalmán, közvetlenül a földre fektetve. Amikor eljött a vacsora ideje, a legidősebb férfi háromszor beolvasztja az asztalt, a házat, a pincét, az istállót, az istállókat, az istállókat.
Aztán feleségével a legnagyobb kenyeret a mennyezethez emeli, és azt mondja: "Olyan magas a búza!" Megtörik úgy, hogy az egyik felét az Istenanya ikonja elé teszik, a másik felét pedig a család összes tagjának felosztják.
A földből származó szalmát megőrzik, és a gyümölcsfák alá, vagy a kertekbe és a mezőkbe teszik, hogy többet szüljenek és gazdag legyen a termésük. A szalmára aprított zsák búzát helyeznek, a tetejére pedig szövött ruhát terítenek.
Mindenkinek ki kell próbálni az asztalon található összes ételt, hogy végigcsinálja az évet. Vacsora után mindenki egyszerre kel, és az asztal csak reggelre emelkedik. Ez azért történik, hogy az elhunyt rokonoknak, akik karácsony előtt karácsonykor meglátogatják élő testvéreiket, van mit enni.
Van még egy ősi rítus, amelyet azonban már nem tartanak be. Őseink karácsony estéjén homokot tettek az asztalra, hogy megvédjék az otthont a gonosz erőktől.
Ezenkívül a születés, az emberi lét szimbóluma. Egyes területeken műtrágyát helyeznek el - a termékenység mellett véd a család halálától is. A só is működik.
Úgy gondolják, hogy a szenteste múlásával az élet egész évben megy. Ezért az egész család segít a rituálék végrehajtásában és az ünnepi asztal elkészítésében. A ma este szimbolizálja földünk nagylelkűségét, valamint a termékenység és a fejlődés örök reményét.
Ajánlott:
Mit Tegyünk Az Asztalra Karácsony Estéjére
Karácsony estéjén az asztal pazar és ünnepi legyen. Pompájával ugyanakkor karácsonykor csak sovány ételeket tehetünk az asztalra. Az ételek számának hét, kilenc vagy tizenegy legyen. Manapság alig van olyan háztartás, ahol szigorúan betartanák az összes hagyományt.
Drágább Asztal Karácsony Estéjére
Idén a szenteste hagyományos asztala a szokásosnál többe kerül nekünk. A legmagasabb áron a szárított gyümölcsök és diófélék mutatják a mindennapok ellenőrzését. A naptár legnagyobb ünnepei körüli árak emelése piacaink számára hagyományos, de ebben az évben a leginkább érintettek azok a termékek, amelyeknek december 24-ig az asztalunkon kell lenniük.
Oshav Karácsony Estéjére
Oshawat része a szenteste hagyományos bolgár asztalnak. December 24-én kötelező csak sovány ételeket fogyasztani, ez az utolsó nap, amikor tilos a hús és tejtermékek fogyasztása. Hagyományosan az ételeknek páratlan számnak kell lenniük, és egyiküknek oshavának kell lennie.
Hogyan Rendezzük El Az Asztalt Karácsony Estéjére
A karácsonyi ünnepekre való felkészülés december elején kezdődik, különösen, ha vannak kisgyerekek otthon. Számukra az ünnep rendkívül izgalmas. A karácsonyi ünnepek különlegesek - különleges hangulatot és feltöltődést hoznak. Hogyan rendezzük el az asztalt karácsony estéjére?
Minta Menü Karácsony Estéjére
Mert Szenteste étkezés páratlan számnak és soványnak kell lenniük. Kötelező egy vagyontorta, főtt búza, babgal töltött paprika, sovány sarma és oshav. Egyéb sovány ételek választhatók. Miután mindenkit megetettek, az asztal nem törlődik és reggelig marad.
