2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A téli időszak azt jelenti, hogy több táplálékot kell fogyasztani. Nem véletlen, hogy a sertéshús csúcsa télen van. De a jól ismert nehéz húsok és főételek mellett ehetünk levesek. Szerepük nagyon fontos a megfelelő táplálkozáshoz - először nagyon jól megtelítenek minket, mindaddig, amíg tudjuk, hogyan készítsük el őket.
Ezen felül egy fárasztó és fagyos nap után melegítenek és melegítenek minket. Végül, de nem utolsósorban ideális meleg előétel a pálinka számára, amely szintén sok bolgár asztalának része. De mik a legjobb levesek télre?
Levest készíthetünk mindenből - lehet csak zöldségekkel, tojással az építéshez, darált hússal (levesgolyó), hússal - csirkével, főtt sertéshússal, főtt marhahússal.
Csodálatos teli leves a gombaleves. Krémet is adhat hozzá, amely extra sűrűséget és finomabbá teszi. Ha úgy tetszik, nem adhat hozzá tejszínt - nagyon ízletes is lesz. Különféle receptek vannak erre a levesre, különféle zöldségekkel vagy egyéb illatok nélkül. A gomba és a hagyma mellett adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, sót és borsot.
Ha nem rajong a gombákért és a belőlük készült levesekért, készíthet egy másik receptet. A krumpli krémleves nagyszerű télire, mert forrón fogyasztják, krutont tesznek bele, és maguk a krumplik miatt is meglehetősen teli. Egy másik finom és teli leves a borsóé.
Elkészítéséhez a következő termékekre van szükség: borsó, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, kapor, zöldségleves és fűszerek. A termékeket együtt főzzük, ha úgy tetszik, adhat hozzá egy kis friss tejet, amikor a leves készen áll. Ismét a nagyobb sűrűség érdekében.
Húslevesekből levesgolyókat készíthet. Ha valami mást szeretnél kipróbálni, készítsd el magadnak a borscsot - ez egy orosz leves, amely sok terméket tesz és meglehetősen teli. Nem szabad megfeledkeznünk a főtt sertéshúsról és a marhahúsról. Ezen kívül nem hagyhatjuk figyelmen kívül a pacsulit - melegen kell tálalni.
Mivel a póréhagyma télen étlapunk része, a hagymát a felsoroltak bármelyikében pótolhatja levesek, és kipróbálhat egy kicsit mást:
Póréhagyma leves
Szükséges termékek: 3 póréhagyma, 2 nagy sárgarépa, 4-5 burgonya, só, petrezselyem, liszt és zsír, vaj
Az elkészítés módja: A póréhagymát, a sárgarépát és a burgonyát apróra vágjuk kockákra. Forraljuk fel a termékeket vízben, lágyulás után adjuk hozzá a fűszereket és a petrezselymet. Megolvasztjuk a vajat és megpirítjuk a lisztet - hozzáadjuk a leveshez. Ismét felforraljuk, és tíz perc múlva kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
Ha van húsleves, főzheti benne a levest - ez ízesíti az egész levest, boldogabbá és télire alkalmasabbá teszi.
Ajánlott:
Gyökerek A Legfinomabb Levesek Elkészítéséhez
Sok országban a levesek az egyetlen étel, amelyet nemcsak ebédre, hanem vacsorára is felszolgálnak. Tipikus példák erre az oroszországi, ukrajnai és moldovai borz, az arab konyha különféle levesei, a spanyol puchero, a portugáliai bojtorján stb.
Hagyományos Bolgár Levesek
A hagyományos bolgár receptek évszázadok óta formálódnak, és mindennap jelen vannak az életünkben. Az ízesítési hagyományok, valamint az elkészített módszerek és technikák az európai és az ázsiai konyha szintézise. A bolgár konyha nagyon gazdag levesekben.
Titkok A Finom Levesek Főzésében
Íme néhány szabály, amelyet mindig be kell tartanunk, hogy finom leveseket készítsen : - Amikor leveseket főzünk, a húst hideg vízzel öntjük, a zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük és egymás után hozzáadjuk, attól függően, hogy mennyi ideig kell főzniük;
Levesek Lazításhoz
Évekkel ezelőtt a leves a diéta kötelező része volt. A mai családokban nem gyakran szerepel a menüben. A legtöbb gyermeknek fogalma sincs arról, mi a tureen, és a felnőttek sajnos elfelejtették ezt a típusú ételt. És mindenkinek enni kell a levest - beteg és egészséges is.
Hibák A Levesek Elkészítésében
Noha a legtöbb ember nem tesz különbséget a leves és a leves között, és ezt a két ételt pontosan ugyanazként kezeli, jó tudni, hogy bár a levesek és a levesek hasonló ételek, mégis van egy fő különbségük. Pontosan az a tény, hogy a leveseket meg kell tölteni, amelyeket nem sokkal azelőtt adnak hozzá, hogy a levest levennék a tűzhelyről.
