2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Cukoröntő vagy Porcukor nagyon finom granulált cukor, valami sima és porcukor között. Angliában rendszeresen használják kekszek és sütemények készítéséhez, ellentétben az Egyesült Államokkal, ahol a keresési nehézségek miatt nem nagyon használják - megtalálható a szaküzletekben.
Ezt a cukrot cukorrépából vagy cukornádból nyerik a melasz eltávolítása után. Nagyon alkalmas azokhoz a receptekhez, amelyekben könnyen meg kell olvadni vagy fel kell oldódni. A szokásos cukorral ellentétben a rézcukornak nincs szüksége hőkezelésre az oldásához.
Sugar Custer otthon is elkészíthetjük, és ehhez csak turmixgépre vagy aprítóra és sima kristálycukorra lesz szükségünk. Nagyon könnyen elkészíthető - 1 csésze közönséges cukrot turmixgépbe teszünk, finomra turmixoljuk és desszertekben felhasználható.
Creme brulee porcukorral
Szükséges termékek: Porcukor 75 g, fehér csokoládé 200 g, 5 tojássárgája, friss tej 125 ml, tejszín 350 ml, málna 250 g
Az elkészítés módja: Tojás, Cukoröntő és a csokoládét egy hőálló tálba tesszük a főzőlapon lévő vízfazékon. A tejet és a tejszínt kissé felmelegítjük, és hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Addig keverjük, amíg besűrűsödik.
Kicsit hűtsük le, és csészékben elosztjuk. Hűtőbe tesszük. Tálalás előtt szórjuk meg cukorral és karamellizáljuk égővel vagy a grill alatt. Díszítsük málnával és egy szál mentával.
Ajánlott:
Cukor
A cukrot a három fehér méreg - só, cukor és lisztet. Még ennek tudatában is évezredek óta fogyasztanak cukrot az emberek, mert az édes íz sokkal kellemesebb, csábítóbb és előnyösebb, mint a keserű. Manapság a tudatosság a társadalom egyik fő jellemzője - folyamatosan megjelennek azok, akik hangsúlyozzák a cukor emberi testre gyakorolt káros hatásait, de még ez a tény sem állítja le az édes "
Barna Cukor
barna cukor Egyre nagyobb népszerűségnek örvend az emberek körében, akik megpróbálnak egészségesebb ételeket fogyasztani, és alternatívát keresnek a fehér cukorral és a különféle édesítőszerekkel szemben. Kétségtelenül a barna cukornak számos előnye van , de a minőségi választás nem könnyű feladat.
Cukor Alma
A cukros alma / Annona squamosa / az Annonaceae családba tartozik. Pontos származási helye nem ismert. Bár korábban azt hitték, hogy Indiából származik, ma már közép-amerikai származásúnak tartják. A cukor alma termesztése ma Brazíliában és Indiában a legelterjedtebb, ahol az egyik legfontosabb gyümölcstermés.
Finomított Cukor és A Vele Járó Kockázatok
A túlzott cukorfogyasztás szó szerint eltömítheti az emberi testet. A túlzottan finomított cukor és a belőle készült sütemények számos egészségügyi kockázatot jelentenek. Nézze meg, melyek a 7 legkifejezettebbek a cukorfogyasztás veszélyei .
Hogyan árt A Cukor A Bőrének?
Állapotunk sok tényezőtől függ. Abból is, amit eszünk! Minél több cukor van ételeinkben, annál rosszabb a bőr állapota. Hogyan lehet elkerülni a cukrot a napi menüben? És miért valóban ellenség a cukor számunkra? Mindenki szeretne egyenletes arcszínt mutatni hibák nélkül, de nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően gondoskodni róla.