2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha a legtöbb receptnél szereti a petrezselymet, akkor jó tudni, hogy ha augusztusban elveti, ősszel kész lesz. A hóesés előtt egyszer vagy kétszer levághatja, a következő évben pedig még három-négyszer.
Az ágyak öntözése előtt jó vetni. Amikor a talaj megszárad (egy-két nappal az öntözés után), vetje el. Kis területeken a magokat szétszórva vagy sekély barázdákban vetik egymástól körülbelül 20 cm távolságra.
A vetési mennyiség 1,5 g / m2. A petrezselymet 1,5-2 cm mélyre vetik, majd az ágyakat kézzel hengerelik vagy tömörítik. Elégtelen nedvesség esetén a vetés után azonnal öntözik. A talaj magas nedvességtartalmát a csírázásig fenn kell tartani. Ha száraz és meleg az idő, minden nap öntözzön kis öntözési sebességgel.
Fontos gyakorlat a gyomirtás. Kis területeken kézzel eltávolítják - az öntözés után azonnal gyomlálják.
A petrezselyem első metszését akkor végezzük, amikor a levelek teljes hossza eléri a 12-13 cm-t, és kissé alacsonyra vágják, hogy ne károsítsák a növekvő csúcsot. Ezután a növényt 10-12 kg / dca ammónium-nitráttal táplálják és öntözik.
Télen szinte nem törődik a petrezselyemmel. Csak akkor, ha fel akarja gyorsítani növekedését, jó, ha az ágyakat polietilén alagutakkal fedjük le. A petrezselyemápolás megéri, mert ez az egyik leghasznosabb és legkellemesebb fűszer, különösen a nyári salátákhoz.
Ajánlott:
Őszi Menü
Felkészítésével boldoggá teheti családját vagy barátait gyönyörű őszi menü . A fő étel benne a húsgombóc mártással. Áztasson három szelet kovásztalan fehér kenyeret friss tejbe. Add hozzá négyszáz gramm darált húshoz, adj hozzá apróra vágott hagymát, egy tojást, sót, borsot és ízlés szerint fűszereket.
Hogyan Szárítsuk Meg A Petrezselymet, A Kaprot és Az Oregánót
Képzelje el, milyen ízűek lesznek az ételek ezen a télen, ha saját fűszerei vannak a kertből, amelyeket hozzáadhat. A zsálya, a kakukkfű, a nyári sós, a kapor, a babérlevél, az oregano, a rozmaring és a petrezselyem a levelükben található alacsony nedvesség miatt nem olyan nehezen szárad ki, amely könnyen kiszáradhat vagy megfagyhat.
Fagyassza Le A Petrezselymet és A Kaprot
Sokan azt mondják, hogy a friss fűszerek egész évben kaphatók, és tárolásuk teljesen értelmetlen. De nem egészen ilyen! Sokszor voltunk olyan helyzetben, hogy valami előre nem látható dolgot kezdünk főzni, és azonnal hozzá kell adni a petrezselymet vagy a kaprot.
Őszi Illatú Gomba: Őszi Illat
Az őszi szag a Tricholomataceae (őszi gomba) család tagja. Bulgáriában a nevek alapján is ismert Közönséges diótörő , Sivushka és Pacsirta . Ha egy másik országban tartózkodik, és valamit meg kell említenie erről a gombáról, akkor jó tudni, hogy angolul Clouded agaric-nak hívják, németül - Nebelkappe-nek, oroszul pedig Govorushka seraya-nak.
Miért Együnk Több Petrezselymet és Kaprot
Friss fűszerek vitaminbomba, és mindannyian tudjuk. Például a nagyon hasznos K-vitamint ajánlott egész évben fogyasztani. A fűszerek közül sok az üvegházakban is növekszik, ezért - könnyen megkaphatja ősszel és hideg télen, amikor a szervezetnek leginkább szüksége van rájuk.
