Egészséges Receptek Pulykával

Videó: Egészséges Receptek Pulykával

Videó: Egészséges Receptek Pulykával
Videó: EGÉSZSÉGES HETI MENÜ 1 🌱💚 - recept ötletek egész hétre! 2024, Szeptember
Egészséges Receptek Pulykával
Egészséges Receptek Pulykával
Anonim

A pulykahús olyan emberek számára alkalmas, akik egészségesen szeretnének étkezni és nyomon követni a súlyukat. A pulykahús nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és ízletes és egészséges ételek elkészítésére szolgál.

A sült pulykahús citrommal könnyű recept, amely biztosítja az egészséges étrendet.

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj, 2 közepes hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 100 gramm teljes kiőrlésű tészta, 1 kg pulykamell, 50 gramm vaj, 1 citrom, 1 teáskanál forró pirospaprika, 1 marék apróra vágott zöldfűszer, 1 tojás, só íz.

Finom Törökország
Finom Törökország

Az apróra vágott hagymát és a fokhagyma felét olívaolajon puhára sütjük. Adja hozzá a tésztát, és öntsön forrásban lévő vizet úgy, hogy ellepje őket. Forraljuk 10 percig fedő alatt.

A maradék fokhagymát összekeverjük az olajjal, és a pulykamellet ezzel a keverékkel dörzsöljük. A tésztát összekeverjük forró pirospaprikával, zöldfűszerekkel és tojással. A pulykahúst elosztják rajtuk. Rendezzük a tetejére a citromszeleteket.

Süssük fóliába csomagolva körülbelül egy órán át, 10 percenként öntsük a levét a sültből.

A pulykafilé petrezselyemmel ízletes és egészséges étel.

Törökország mártással
Törökország mártással

Hozzávalók: 1 kg pulykafilé, 300 ml fehérbor, 300 ml zöldségleves, 1 citrom, egy csipet fekete bors, 1 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 2 csokor kapor, 3 csomó petrezselyem, 100 gramm földimogyoró, 200 gramm parmezán, 5 evőkanál narancslé, 4 evőkanál olívaolaj, 500 gr cseresznyeparadicsom, 2 evőkanál vaj.

A citromot körökre vágjuk. Keverje össze a fehérbort és a húslevest, adjon hozzá 2 szelet citromot, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott hagymát és fekete borsot. Forraljuk fel, adjuk hozzá a felszeletelt pulykát és pároljuk 40 percig.

Finoman aprítsa fel a zöld fűszereket. A földimogyorót apróra törjük, összekeverjük kaporral és petrezselyemmel, hozzáadjuk a parmezánt. Hozzáadjuk a narancslevet, az olívaolajat és a húslevest. Sózzuk, borsozzuk. Csepegtesse le a húst a húslevesből.

Hámozzuk meg a paradicsomot és vágjuk ketté, süssük 2 percig vajban. A húst tálaljuk, mártással és sült paradicsommal leöntve. Díszítsük citromszeletekkel.

Ajánlott: